ယောက်ျားရဲ့အဂျိုးကြား၏အနံ့နှင့်အတူဒိန်ခဲ, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှအမှိုက်သရိုက်, ပုပ်အသားပင်လယ်ဖျံကြီးနှင့်အခြားအနံ့ခဲဘွယ်စားဘွယ်နှင့်အတူအသီးအနံ့ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်ရေးအတွက်။
စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်အနံ့ထုတ်လွှတ်မှုကြောင့်တင်သွင်းထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်ရေးအတွက်, ဒါပေမယ့်ပျော်မွေ့စရာစဉ်းစားအိမ်ပြန်ရှုပ်ထွေးမှုများမှာ။
ဒူးရင်း
ဒီအသီးကိုအရှေ့တောင်အာရှတွင်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့သိသိသာသာများနှင့်တစ်ဦးအလွန်အားကောင်းတဲ့ပုပ်ကြက်သွန်နီအရောအနှောများဆင်တူအနံ့, turpentine နှင့်ဟောင်းနွမ်းခြေအိတ်ကျော်ကြားသည်။ ဒူးရင်းအများပြည်သူသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အငှားယာဉ်များအတွက်သယ်ယူပို့ဆောင်အဖြစ်ဟိုတယ်နှင့်လေဆိပ်သို့ရောက်စေဖို့တားမြစ်ထားသည်။ ဤအတောအတွင်း, ဒီအသီးရမ်နှင့်အတူ custard ပုံနဲ့တူတဲ့, အလွန်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ စာရေးဆရာအန်သိုနီ Burgess ပင် "အိမ်သာထဲမှာ Raspberry အစာစားခြင်း။ 'ဒူးရင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏စုပ်ယူမှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ
Limburger
Limburger - ကထိုကဲ့သို့သောဘယ်လ်ဂျီယံ, ဂျာမနီ, သြစတြီးယားနှင့်ဟော်လန်အဖြစ်နိုင်ငံများတွင်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်သောဒိန်ခဲ, ပါပဲ။ အံ့သြစရာ - ယင်း၏ဝိသေသအင်္ဂါရပ်ဆေးအထီးခန္ဓာကိုယ်, ဒိန်ခဲ၏အရသာကိုတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောအနံ့သည်။ အဓိကအရာ - တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာနွေးသို့မဟုတ်မီးဖို၌အရည်ပျော်ဖို့ကြိုးပမ်းကြဘူး - အိမ်နီးချင်းတစ်စုံတစ်ဦးသေဆုံးခဲ့ကြောင်းအိမ်တော်ကိုစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။
natto
Natto - စိမ်ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်သောတစ်ဦးလူကြိုက်များဂျပန်ဟင်း။ စေးကပ်ခြင်းနှင့် viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက် bean ကိုအမိုးနီးယား၏ဆီးရီးယားနဲ့အစ်အနံ့ထုတ်လုပ်ပေမယ့်ဂျပန်ရုံသူမ၏နံနက်စာရှိသည်ဖို့ချစ်ကြတယ်။
Hongeo
အသားချဉ်းကပ်လမ်းပေါ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကိုရီးယားခဲဖွယ်စားဖွယ် - ဒီတော့ hongeo နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရ။ ကိုရီးယားကဒီပန်းကန်ကိုချစ်ပေမယ့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဥရောပကိုရီးယားအစားအစာ၏ဤလက်ရာကနေ emanates တဲ့အလုပ်များအများပြည်သူအိမ်သာအနံ့၏နေမကောင်းဖြစ်ကြသည်။
အဲဒီမှာရောင်ခြည်မရှိကျောက်ကပ်နဲ့ဆီးအိမ်ဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်၎င်း၏စွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်အနံ့နှင့်အတူ impregnated သောအရေပြား, မှတဆင့်ပြန်ထွက်သွားသည်နေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ hongeo အသေကောင်ကိုရောင်ခြည်ပြင်ဆင်ထားရန်မြေ၌သင်္ဂြိုဟ်ခြင်းကိုခံနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကားပုပ်ပျက်တတ်ရန်စတင်ပါဘူး, နှင့်ယူရစ်အက်ဆစ်အမိုးနီးယားကူးပြောင်းခဲ့ပြီးအဖြစ်အဲဒီမှာထားခဲ့တယ်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်မခံနိုင်သောပုပ်စပ်သောအနံ့ဖြစ်လာသောအခါ, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေသည်နှင့်ချက်ချင်းများသောအားဖြင့်အကြီးအပျြောအပါးနှင့်အတူ, စားရ။
smelly (ဟောင်းနွမ်း) tofu
ဒီထုတ်ကုန်အထူးသဖြင့်တရုတ်, မလေးရှားနှင့်ထိုင်ဝမ်အတွက်အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများအတွက်ဖြန့်ဝေသည်။ ဒါဟာလုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရက်ပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ရက်သတ္တပတ်အဘို့သိုထားခဲ့ပါတယ်, ထိုသို့ဖြစ်လာသည့်အခါထို့နောက်စိတ်ပျက်စရာရှံ့ပွော့မြို့သားပဲပုပ်ထောပတ် (tofu) lozenges ထားရှိခဲ့ပါသည်။ သူတို့ဟောင်းနွမ်းခြေအိတ်များနှင့်အမှိုက်သရိုက်များနေတဲ့အရိပ်အယောင်တွေနဲ့အများပြည်သူအိမ်သာ၏အားကြီးသောအနံ့နှင့်အတူပြည့်နှက်နေသောအချိန်ကာလအတွင်းနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ကိတ်မုန့် Marine ။
သတ်မှတ်ထားသောဧရိယာများတွင်သို့မဟုတ်ညဥ့်စျေးကွက်များတွင်သာရောင်းချခွင့်ပြုသည့်မခံနိုင်သောအနံ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြောင့်။
igunaq
ဒါဟာမကျွမ်းကျင်သူတွေပဲလူတစ်ဦးသေစေနိုင်ပါတယ်ဖို့ Nenets အဘိဓါန်, Khanty အဘိဓါန်များနှင့် Eskimos တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောစက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်ပန်းကန်ပါပဲ။ တစ်ပင်လယ်ဖျံကြီး, ဖျံ, သမင်, ဘဲသို့မဟုတ်ဝေလငါးကနေပြင်ဆင်ပါ။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းဤခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ပြင်ဆင်မှု၏အသုံးအများဆုံးမူကွဲဖြစ်ပါသည်: တိရစ္ဆာန်လပေါင်းများစွာအဘို့ယဇ်ပူဇော်ကြ၏နှင့်အအေး, ထို့နောက်အရေ၌နေရာချ, ကထဲကလေပါစေနှင့်မြေ၌သို့မဟုတ်ရွှံ့၌ကျန်ကြွင်းလျက်ရှိ၏ ထို့နောက်အသားပုပ်တက်ကိုတူးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပါးလွှာချပ်သို့၎င်း၏ဖြတ်တစ်ဦးပြွန်ထဲသို့လှိမ့်ကာဆားသို့နှစ်ပြီးသောကိုစားကြလော့။
ဒီပန်းကန်၏အနံ့ရုံရွံရှာဘွယ်ဖြစ်နှင့်ညှဉ်းဆဲခြင်းကိုအတွက်အဆိပ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကလေးတစ်ဦး kopalhenom မစားသူတစ်ဦးပြင်းထန်အဆိပ်သင့်ရသေဆုံးနိုင်အောင်မြင့်သောအပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး။
ရာစုအရွယ်ကြက်ဥ
ရေစာတရုတ်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ထို့နောက် duck ကြက်ဥသို့မဟုတ်အထူးအရောအနှောတွေနဲ့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်မြေ၌သင်္ဂြိုဟ်ကြ၏။ လအနည်းငယ်အကြာတွင်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအဖြူမှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်လာ, နှင့်အနှစ်မီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ဖြစ်လာသည်နှင့်အခိုင်ခံ့အနံ့ ammika ထုတ်လွှတ်ပေးပါသည်။
surströmming
အမှန်တကယ်အချဉ် herring ကိုယ်စားပြုဤသည်ဆွီဒင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, အမိုးနီးယား၏ချွန်ထက်အနံ့ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဆွီဒင်မှာတော့အများဆုံးလက်ရာမြောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားsurströmmingသာအဓိကအားလပ်ရက်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည် 19 ရာစုထဲမှာ, ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်များအနက်စာရေးသူရေးသားခဲ့သည်ပေမယ့်:
"သူတို့က (တရားသူကြီး) က၎င်း၏အထူးကောင်းမွန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ပိုင်ရှင်တစ်ဦးတည်းကိုစားသို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးနှာခေါင်းမရှိဘဲဧည့်သည်များကိုခေါ်သောရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်းသာလြှငျသောက်ပွဲခံစဉ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်"
မကျွမ်းကျင်သူတွေပဲလူတစ်ဦးsurströmmingသံဗူးဖွင့်လှစ်လေ့ချွန်ပေးနေရတာကိုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။