pita ၏ Pie - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့မနက်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ပန်းကန်။
ဒိန်ခဲ Lavash နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 2 PCs ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုတစ်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်ရှေ့မမီးဖို်လင်း။ ပွတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုခုတ်: အခုကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်အဘို့ရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ Kefir တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းကြက်ဥ add, ဒိန်ခဲနှင့်စိမ်းလန်းသောတစ်နည်းနည်းဆမ်း။ အဲဒီနောကျစာရွက်, Lavash ယူထစ်ဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့မှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်း kefir အဆိုပါအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဒုတိယစာရွက်အဖုံးကို။ အထက် Lavash ၏အနားညင်ညင်သာသာတက်နှင့်တစ်ခေါက်မြှင့်။ ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့တပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းများနှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ကအစေခံနေကြသည်။ အဲဒီဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူအားလုံးပိုင် Armenian အဘိဓါန် lavash ပဲ!
ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita ၏ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 3 PCs; ။
- Adyg ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- kefir - 0.5 v; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တဖြည်းဖြည်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကြက်ဥ whisk Whisk နှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ကကိတ်မုန့်ဘန်ပါဖြစ်ပေါ်လာသောနိုင်အောင်ဟင်းလျာများအဆိုပါ pita ၏အောက်ခြေပေါ်မှာထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားတဲ့အပိုင်းအစလူး Multivarki ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးကိုဖြတ်တောက်နေခြင်းကျန်တဲ့ကာလကိုစာရွက် Lavash ထံမှတစ်ဦးပထမဦးဆုံး pita အပေါ်ကြက်ဥ kefir-အလေးချိန်နှင့်ကျဲပါးပြန့်ပွား၌နှစ်ပြီးသော။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အဆိုပါ stuffing pita ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ရဲ့ထိပ်အစွန်းခြုံရန်။ ယင်းပိုင် kefir-ကြက်ဥအရောအနှော၏ကျန်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ mode ကို "မုန့်ဖုတ်" 40 မိနစ် multivarka အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပိုင် pita ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာအခြားဘက်မှာဇောက်ထိုးကဖွင့်နှင့်အညိုရန်နောက်ထပ်မိနစ် 30 ။
အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 1 pc; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ဖြည့်စွက်ရန်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Mayonnaise, ketchup, အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
stuffing အရသာအချို့ဆား add ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ pita ပေါင်မုန့်, stuffing ဇွန်း Level ပေါ်မှာရှိသမျှကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပြန့်ပွား။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာပန်းကန်လုံး Multivarki အတွက်ပြွန်နှင့်ပြန့်ပွားလိမ်သို့တက်ခြုံ။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသောစာရွက်များနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ ကြက်ဥ whisk Whisk, အ Mayonnaise, ketchup, အချဉ်မုန့်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပိုင်၌ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" နှင့် 50 မိနစ်ခန့်အချိန်ဖော်ထုတ်။ 10 ပိတ်သိမ်းမတိုင်မီမိနစ်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဖောဖောသီသီခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်း။