နို့နှင့်အတူ Custard pancakes

သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ကြောင်းထူးအိမ်သင်နှင့်အရသာ pancakes - ဆိုအိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်။ အဆိုပါအဆာပေါ် မူတည်. မူလတန်းသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြစ်နိုင်သည်သောဤစကြဝဠာပန်းကန်။ pancakes မှဖြည့်ဘို့အ Options ကိုများစွာသောရှိပါတယ်, သူတို့ကပတ်ရစ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်နီးပါးဘာမှသိက္ခာချနိုင်ပါသည်။

လူများအဘို့အဓိကပြဿနာပါးလွှာ pancakes, လေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့၏အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအများကြီးမယူပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရလဒ်သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးမျှော်လင့်ချက်များနှင့်တွေ့ဆုံရန်မူလတံ့သောချက်ပြုတ်နည်းများ custard pancakes, မျှဝေချင်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

နို့နှင့်အတူ Custard pancakes - စာရွက်

ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုအရသာအိမ်လုပ် pancakes စိတ်တော်ချင်သောသူတို့အဘို့, ငါတို့နို့နဲ့ custard pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
မုန့်ညက် - 1, 5 ခွက်,
နို့ - 250 ml ကို;
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 350 ml ကို;
ဆား - 0.5 Tsp ;.
သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားရောထွေးခြင်း, ထောပတ်နှင့်နို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ နောက်တဖန်အားလုံးကောင်းစွာရောနှော - သင်ချောမွေ့သွားပါသင့်တယ်။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖို့ပို့လိုက်ပါ။ အရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်မျှမဖုဖွဲ့စည်းခဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော် - သင်က Battery ကိုရရန်ရှိသည်။ လိုအပ်လျှင်အနည်းငယ်ပိုနို့ထည့်ပါ။ (15-20 မိနစ်) မသွားအောင်မှမုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ ပန်အပူကောင်းစွာ, ရေနံနှင့်အတူဖြီးနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes များအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။

သတိရပါနည်းသင်ရ pancakes ဟာပိုမိုပါးလွှာခြင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုလောင်း။

တဆေး custard pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 1 လီတာ;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
ရေ - 150 ml ကို;
မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
သကြား - 3 - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 st; ။
။ ဆား - 1 Tsp,
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းအတွက် 750 ml ကိုနို့လောင်းကပူနွေးအောင်ပြုလုပ်တက်နွေး။ မုန့်ညက်, အ semolina နှင့်အတူရောထွေး, သကြား, တဆေးကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်နို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းရောက်လာပြီနိုင်အောင်, နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်နာရီထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြက်ဥ, ဆီနဲ့ဆားကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ချက်ချင်းကျန်ရှိသောနို့အနာစိမ်းများနှင့်, (ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှ) အ Battery ကိုသွန်းလောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ရေနွေးနွေးလေးတစ်ခုထပ်တိုး 150 ml ကိုထပ်ထည့်နှင့်ငါတို့မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကောင်းစွာ Glow ဝေ့နှင့်မုန့်စိမ်း ladle scooping, အလယ်သို့သွန်းလောင်း, ပြီးတော့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့ဖြန့်ဝေ။ မုန့်စိမ်းလွန်းထူရ အကယ်. သင်ကချိုမြိန် pancakes ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ပို. ပူနွေးသောရေကို add - အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။

pancakes များအတွက် Choux pastry

သငျသညျ pancakes နှင့်ဗိမာန်တော်၌အဘယ်သူမျှမနို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တောငျ့လျှင်, ငါတို့သည်သူတို့မရှိဘဲ pancakes များအတွက် choux မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေ - 500 ml ကို;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
။ ဆား - 1 Tsp,
။ Soda - 1 Tsp,
ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းသို့ရေလောင်းကကြက်ဥ, ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, ရှာလကာရည်, slaked ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုတက်ခါလိုက်နှင့် pancakes အဖြစ်ထူမုန့်စိမ်းအောင်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အဖြစ်ထည့်သွင်းဖို့ကောင်းလှ၏။ ဤအချိန်တွင်, (မုန့်စိမ်းကိုဖျက်သိမ်းကြောင့်အရည်လုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖို့လုံလောက်တဲ့) ကိုမီးရေပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သူကအပူကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ, သင်ပြီးဆူအောင်တည်ပါကရောက်စေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, အဲဒါကရေကို 70 ဒီဂရီအထိပူနွေးလာသည်အခါအခိုက်ဖမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်ကမိုးအုံ့အခါရေကိုအရောင်အပေါ်နားလည်သဘောပေါက်ပြီးလျှင်, အောက်ခြေကနေသေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းကိုတက်မှစတင်နိုင်ပါတယ်။

မီးထဲကရေကို Remove နှင့် Battery ကိုမှဖြည့်စွက်စတင် trickle, ကကော်သို့လှည့်မထားဘူးဒါကြောင့်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ မုန့်စိမ်း pancakes ဘို့လိုအပ်ကြောင်းအဖြစ်, အရည်ဖြစ်လာသည်နိုင်အောင်ရော။ ဒယ်အိုးရဲ, ဆားနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့စက္ကူပဝါနှင့်အတူချွတ်သုတ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီတလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်းနှင့် Battery ကို ladle လောင်း pancakes ကြော်ကိုစတင်ပါ။