ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကလူသိများအများအပြားမှကြက်သားနှင့်အတူလွင်ပြင်ဆန်ဟင်းချို။ ဒါပေမယ့်အထဲကလှည့်, သာမန်ဟင်းချိုကနေတစ်ပန်းကန်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးဆန်ကြက်သားဟင်းချိုဝတ်ပြုမဟုတ်ဘဲ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆက်ပြောသည်ဘာပေါ်ပါလိမ့်မည်အရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါကြောင့်သင်ကကြက်သားနှင့်အတူဆန်ဟင်းချိုများအတွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်မယ့်ကုန်အံ့။
အနုပညာ၏ဂန္
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 1/3 st; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 3 ဌ;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ငါ၏အနှင့်အတူစတင်, ထို့နောက်မုန်လာဥနီ, အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ အာလူးလှပသော strips တွေ, ပါးလွှာချပ်သို့မုန်လာဥ, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကအကောင်းဆုံးသပ်သပ်ရပ်ရပ်နည်းနည်း Cube အတွက်ဖြတ်နေကြသည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ pre-အနာစိမ်းကြက်သားနှင့်ညှပ်။ ကောင်းတဲ့လိမ္မော်အရောင်ရဖို့ဟင်းချို, မုန္လာဥနီကုန်တယ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေကြာဆီကြော်ပထမဦးဆုံး။
ဒီဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကြိုတင်ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထား၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အာလူး, မုန်လာဥနီ, ကောင်းစွာဆေးကြောဆန်, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလှည့်။ ဦးထုပ်ဟင်းချိုကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကြက်သားဟင်းရည်ပုံမှန်မဟုတ်သောချိုမြိန်မှတ်စုနှင့်အတူဆန်ဟင်းချိုလုပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အရသာဆန်ဟင်းချိုထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိုသို့သောတစ်ခုလွယ်ကူပြီးအနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းချိုကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူအပေါင်းတို့အဘို့အလွန်သင့်လျော်ပါ! ဒါကြောင့်ချက်ချင်း စား. , သူ့ကိုအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်အနည်းဆုံးနာရီဝက်မပေးခဲ့ပါဘူးလျှင်မဆိုပထမဦးဆုံးသင်တန်းကိုပိုပြီးအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်မြင်, ကြက်သားနှင့်အတူစာရွက်ဆန်ဟင်းချို, မေတ္တာနှင့်ဟာသတွေနဲ့ကချက်ပြုတ်ဖို့အဓိကအရာအလုံအလောက်ရိုးရှင်းပါသည်။
ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်လေထုထဲသို့သင်ကျဆင်းသွားမည်။ ရဲ့ဆန်ဆင်တူတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချို, လုပ်ရန်ကြိုးစားကြပါစို့။ သင့်ရဲ့အရသာအညီဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့က၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာ, ဒီဟင်းချိုပင် Non-အစာရှောင်ခြင်းလူတစ်ဦးအတွက်, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်နှိုးပါလိမ့်မယ်, သူသည်လျင်မြန်စွာဒီပန်းကန်ကြိုးစားရန်လိုပေမည်သာသတိပြုပါ။ ကျနော်တို့ tantalizing ဖော်ပြချက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုညှဉ်းဆဲမည်မဟုတ်ပေမယ့်အစားချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယျအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးကြက်သားနှင့်အတူသင်နှင့်အတူစတင်ပါပဝါနှင့်အတူသုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရဲ့ကြပါစို့။ ထို့နောက်အေးမြသောနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အမဲသားကိုထွက်ယူပါ။
ထို့နောက်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ လျှော်သန့်ရှင်းပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ငါ၏အမှိုနှင့်ဖြတ်ပြား, ကြက်သွန်နီနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ ထိုအခါအသေး Cube သို့ကြမ်း grater နှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ပေါ်တွင်မုန္လာဥနီ, ပွတ်တိုက်ဆေးကြောသန့်စင်။ ထို့ပြင်ကြက်သား, မုန်လာဥနီ, မှို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီဖဲ့ဟင်းရည်အတွက်ကို တင်. , စောင့်ဆိုင်းအရာအားလုံးပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိ, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဤအချိန်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဆန်ခေါက်ဆွဲဖြည့်ပါနှင့် 3 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါ foldable ဦး colander, ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ကြက်သားဟင်းချိုဆားအခြား 10 မိနစ်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အနာစိမ်း add အရသာ။ ထိုအခါဖလားထဲသို့ဟင်းချိုဖိတ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။