မီးဖို၌ဖုတ်ဘေကွန်

မီးဖုတ်ထားသောအဆီ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံအများအပြားတွင်နေထိုင်သူများချစ်မြတ်နိုးယူကရိန်းအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း။ ကပြင်ဆင်နေအတော်လေးလွယ်ကူသည်, ထိုရလဒ်အတော်လေး, အရည်ရွှမ်းအရသာမွှေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဖြည့်စွက်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းမှာတိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ် မုန်ညင်း , horseradish, အနက်ရောင် hlebushek နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုအလေးပေးပါလိမ့်မယ် အဆီ နှင့်ဟင်းအရသာနှင့် piquancy ပေးပါ။

မီးဖို၌ကြော်မုန့်ဖုတ်ဘေကွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
• ရေ - 150 ml ကို;
• မုန့်ညက်,
• sprig အပြစ်တင်ကြပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု

Salo, ဆားနှင့်အတူအနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်နှင့်ဘေးထွက်တိုင်အောင်ချွတ်ပယ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အနည်းငယ်မှတ်တမ်းများခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ဘေကွန်၏နှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ, ကြက်သွန်ဖြူထား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုဖြစ်စေလျက်, ဒါအားလုံးကောင်ဆီဥနှင့်ကျပ်။ ကျနော်တို့စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 40 မိနစ်ခန့်ကပေးပို့ပါ။

မုန့်ဖုတ်, အ sprig ၏အောက်ဆုံးအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီထားပုံစံ, ယူထို့နောက်အဆီထွက်ကို တင်. , ထိပ်ဖုံးကိုမုန့်စိမ်းပါစေ: မုန့်ညက်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က preheated မီးဖိုနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 မိနစ်အချိန်အတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။

အဆိုပါလက်၌ဖုတ် Bacon,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

, ကိုစတင်အသားတစ်ဦးကို cut နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရှေးခယျြနှင့်နှစ်ဖက်, ဖြတ်တောက်မှုပေါ်စေရန်။ ကြက်သွန်ဖြူခွံ, ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်အဆီတစ် slot က၌ထား၏။ တပ်မက်လိုချင်သောအ Mayonnaise သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း lubricates လျှင်, ဆားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပွတ်ပေးပါ။ အခုတော့မုန့်ဖုတ်အဘို့အစွပ်အိတ်ယူဘေကွန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အထူးညှပ်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်အိတ်စွဲစေ။

ထိပ်တန်းအနည်းငယ်ပေါက်ပါစေနှင့်ဗန်းအပေါ်အရာအားလုံးတင်ကြ၏။ ကျနော်တို့ 1.5 နာရီကြာတဲ့ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကိုအဆိုပါပန်းကန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးမှအစေခံခြင်းငှါ, လက်ကနေအဆီထွက်ယူပါ။

မုန့်စိမ်း၌ဖုတ် Bacon,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီအသား - 300 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အဆင်သင့်ဆေး puff pastry - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျွန်တော်ဖြစ်နိုင်ရင်အသားတစ်အလွှာနှင့်အတူ, အဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူပါ။ ထို့နောက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောမှတဆင့် extruded တို့ကိုဆား, ပွတ်ပေးပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ပန်းကန်ထဲမှာအဆီပြောင်းရွှေ့ကြောင့်စနစ်တကျ prosolilos ဒါကြောင့်သတင်းစာ 3 ရက်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, ငါတို့ဆီဥကိုထုတ် ယူ. အပိုအမွှေးအကြိုင်အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး puff အဆင်သင့်ယူပါ။ စာအိတ်ဖွဲ့စည်းသည်ဘေကွန်နှင့်ထုပ်ပိုးပြီးပြန့်နှံ့, သူ့ကိတ်မုန့်ထဲကလှိမ့်ပုံ။ ဒီနောက်မှာတစ်မုန့်ဖုတ်ထိပ်ပေါ်မှာအလုံးစုံပြောင်းလဲ 180 ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုကိုင်ပြီး, မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် lubricates နှင့် 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• ငန်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးပေါ့ပေါ့ obsushivayut နှင့်ရှက်သို့ဖြတ်တစ်ဖြီးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ Salo ဆေးကြောခဲ့သည် 3-5 မီလီမီတာအထူပိုလျှံဆားနဲ့ပြား shinkuem ။ ကြက်သွန်ဖြူ, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ကြောင့်သူမ၏အာလူးရှက်သို့ကျဆင်းအဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်ဒါ, ဆားတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အခုတော့တဦးတည်းအာလူးတစ်ဝက်ယူ, အခြား extruded ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဆားနဲ့ပွတ်တိုက်၌နှစ်ပြီးသော။ therebetween အဆီအချပ်အာလူးထားပါနှင့်သတ္တုပါး 2 အလွှာအသီးအသီးခြုံ။

ကျနော်တို့ဗန်းအပေါ်တစ်ဦး workpiece ပျံ့နှံ့အကြောင်းကို 40-50 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ စိတ်အားထက်သန်ပါကအလွယ်တကူလာလျှင်, ပန်းကန်လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သမားရိုးကျသွားကြားထိုးတံအားဖြင့်သတ္တုပါးစစ်ဆေးမှုများအတွက်ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူးဖုတ်။