pies pies - လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ခေတ်စားသောဂန္ရုရှားအစားအစာ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်ထဲမှာအများဆုံးအရသာ, မည်သည့်စာရွက်နှင့်အတူအမျှပိုင်စာရွက်က၎င်း၏သမိုင်းအများအပြား metamorphoses ခံလိုက်ပါတယ်, သူတို့တဦး - ၏ဤ pies puff pastry ။
ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- ဆော်လမွန်ငါး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်ဥ - ချောဆီအရည်ကြည်သည် ဖြစ်. ,
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ puff barmy မုန့်စိမ်းနှင့်အချပ် defrost ချက်ပြုတ်စတင်ဖို့။ မုန့်စိမ်းစာရွက်အတူတူပင်အရွယ်အစားရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အခြမ်းမှခဏဖယ်ထားကြ၏။
ကြက်သွန်နီအကွင်းရွှေအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖြတ်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန် saute, ဇီယာစေ့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဒီအဆင့်မှာကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်နိုင်သည်ဥပမာအားဖြင့်, အမှုန့်ကြက်ဥ, sauteed မှိုသို့မဟုတ်အညိုရောင်မုန်လာဥ။
ကျနော်တို့ဆော်လမွန်၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏ဗဟိုစတုရန်းအတွက်ကြက်သွန် zazharki တစ်ဇွန်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖက်ထုပ်၏ထုံးစံအတွက်မုန့်စိမ်း zascheplyaem အနားပြိုကွဲ, core ကို Patti zascheplennoy မဟုတ်ထွက်ခွာ - အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူထားကြ၏ခံရဖို့။
ငါးဥနှင့်အတူ puff pastry ၏ pies lubricates နှင့် 30-35 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
အသားနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry -1 ထုပ်ပိုး;
- မြေပြင်အသား (ဝက်သား + အမဲသား) - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာတော့ပျော့သည်အထိခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သွန်နီကြော်။ zazharki အားဖြင့် minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူဆုပ်ကိုင်မထားဘူးအဖြစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ အလယ်ထဲသို့ထည့်ပြီးအချပ်ရေနံရိုက်နှက်ကြက်ဥ Patti lubricates အခမဲ့ထွက်ခွာရှင်းပြီ puff pastry မုန့်စိမ်း zascheplyaem အနားများ၏စတုရန်းအပေါ်အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်၏ 30-40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့် pies ဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်ကြက်ဆင်နှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ zazharku, သင်ကုန်တယ်မှို add, ပြီးတော့ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်ဆင်၏ stuffing သားအပေါင်းတို့, ကောင်းသောရာသီနဲ့ကြော်ထားနိုင်ပါတယ်။ puff pastry, zaschepit အစွန်း, ကြက်ဥနှင့်အတူဖြီး pastry တစ်စတုရန်း၏အလယ်ရှိ stuffing ထားတစ်ချိန်တည်းမှာဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။