ပဲဟင်း - ပဲပင်များအများဆုံးအသုံးဝင်အမျိုးအစားများတဦးတည်း, ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုများမကြာခဏအသုံးပြုခြင်း။ ဒါဟာစတေဲ့နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှစ်သက်တော်မူ၏။ ဒီနေရာတွင်ပဲဟင်းကနေဟင်းလျာများတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
multivarka အတွက်ပဲဟင်း၏ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲဟင်း - 1 ခွက်
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ရေ - 4 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်ရှင်းစေ။ ကျနော်တို့ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ "ဟော့" mode ကို activated ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီကြော်မှီတိုင်အောင်, မုန္လာဥနီ, စင်ကြယ်သောထု 7-10 မိနစ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့ပေးပို့ခုတ်။ သို့ပြန့်နှံ့ပဲဟင်း, လျှော်ရေ (4 ခွက်) multivarku ဖြည့်ပါ။ program ကို 35-40 မိနစ်မကုန်မီက "Buckwheat" mode ကိုများနှင့်အဆင်သင့်ရွေးချယ်ပါ။
အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း၏ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း - 1 ခွက်ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ပြောင်းဖူး - 1 pc; ။
- fetaksa ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲဟင်း Cube သို့, ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်ချက်ပြုတ်, Cube သို့ဒိန်ခဲဖြတ်မှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပြုတ်ပြောင်းဖူး COB ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်ရေနံရောနှောဖြစ်ကြသည်။ စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အနီရောင်ပဲဟင်း၏ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 1 ခွက်ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေ 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ရေနွေးပူဖြင့်လောင်းခြင်းနှင့်ဆေးကြောပဲဟင်းထည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီ ဆားကြွက်ကြွက်ဆူသောရေဖြည့်ပြီးတော့ florets သို့ကွဲကွာ, 5 မိနစ်ကျင်းပခဲ့တယ်။ ပဲဟင်းဟင်းချို၏ချက်ပြုတ်၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းထည့်သွင်းထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, peeled Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိချက်ပြုတ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့်အတူဖြန်း။
ပဲဟင်း၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 လီတာ;
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးစဟင်းရည်သွင်း ထား. , ပဲဟင်းသို့ကိုယျတျောလှဲ။ , ကြက်သွန်နီဟာ diced ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အညိုက, အဟင်းချိုဖို့လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့နှင့်အတူတူပင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြော်နှင့်လည်းအိုးမှထည့်ပါ။ ယင်းနနွင်း, nutmeg နှင့် 15 မိနစ်အနည်းငယ်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, ထိုကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ထိုအခါ Blender နဲ့စင်ကြယ်သောထဲသို့ဟင်းချိုပြန်သွားလေ၏။ ပဲဟင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏မုန့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲဟင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောပုမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပဲဟင်း, မီးပေါ်တွင်တင်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားအပူကိုလျော့ချနဲ့ 30 မိနစ်ပဲဟင်းချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ 10 မိနစ်အသငျ့ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားကိုထည့်သွင်းရန်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာရေနှင့်အတူကပေါင်းစည်း။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ဒယ်အိုးကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကိုပြန်လောင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်တန်း, ကြော် add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွင်းထားနှင့်အနည်းငယ်ကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 15 မိနစ်ပျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။ ဘိတ်မီးနှင့်ပဲဟင်းထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာနဲ့ရောမွှေအခြား 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။