အေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရက်ပေါင်းတခါတရံဒါအရသာနှင့်ကျန်းမာ, တစ်ခုခုပူနွေးလာစားရန်လိုခငျြပါသညျ။ ရဲ့ leeks ၏အံ့သြဖွယ်များနှင့်အလွန်အထူးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့သငျနှငျ့အတူကကြိုးစားပြီးကြပါစို့။
leek နှင့်အတူစင်ကြယ်သောဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- leek - 2 ရိုး;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ဌ -1 ရေ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် 10% - 150 ml ကို;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ leeks ၏ဟင်းချိုလုပ်, နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့် peeled နှင့်ထုကြက်သွန်နီကုန်တယ် passiruem ။ ပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ်ပုလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း leeks add နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုပိတ်ပါ။ စွပ်ပြုတ်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာတပြင်လုံးကိုအရောအနှောထားခဲ့ပါထို့နောက်အန်စာတုံးအာလူးထည့်ပါ။ အားလုံးရေဖြည့်နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့တင်ဒါ, ရာသီသည်အထိချက်ပြုတ်။
အပူအနေဖြင့်ဟင်းချို Remove တစ်ဦး Blender ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, မုန့်ထည့်ချောမွေ့သည်အထိအရာအားလုံး whisk ။ ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့်ဟင်းချိုယိုဖိတ်မှု, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
leek ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - leeks - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- paprika - 2 နှစ်
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးဂရုတစိုက်မီးဖို၌ငါ၏အ, obsushivayut နှင့်မုန့်ဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ဤအတောအတွင်းထုကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်။ အာလူး, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖျက်စီးနဲ့ဂရုတစိုက်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်နွေးထွေးသောနို့နှင့်အတူ Blender အတွက် whisk နေကြသည်။ Next ကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်အနာစိမ်း, ရာသီမှငါဆောင်ခဲ့မည်အိုးထဲသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ အင်တုံထဲမှာ leek ဟင်းချို၏မုန့်လောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်, paprika နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဒါ့အပြင်တစ်ဦးအလင်းကိုပွငျဆငျဖို့ကြိုးစား ပဲဟင်း၏ဟင်းချို , ဒါမှမဟုတ် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချို၏မုန့် ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!