Grechanik - ၎င်း၏ခါတိုင်းလိုပုံစံအတွက် buckwheat ၏ပန်ကာမဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအရာအရသာအနောက်တိုင်းယူကရိနျးအစားအစာ။ Grechanik တကယ်တော့ထဲမှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမြဲရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေတတ်နိုင်သမျှပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကမနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာဘို့ဒုတိယပန်းကန်တစ်အာဟာရများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဂျအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
Grechanik အသား
Grechanik အသားတစ်ဦးမှိုဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးသောဂန္စာရွက် Grechanik ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 250 ဂရမ်;
- stuffing (အမဲသား, ဝက်သား) - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat အနာစိမ်း (သင်ပင်အနည်းငယ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်) နှင့်အအေး။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, ထုခုတ်ခြင်းနှင့် minced အသား, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေးကိုလည်းဤနေရာတွင် buckwheat ထည့်ပါ။ Grechanik ထမင်းချက်မီ, ကြော်အဆီတက်နွေး။ Minced, သေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းရန် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်ပူရေနံအတွက်ပေးပို့ပါ။ တစ်ဦးအလင်းသုပ်များအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အသားနှင့်အတူနောက်ထပ်အမျိုးမျိုး Grechanik - stuffing အတူပွဲလမ်းသဘင်ဗားရှင်း။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အပေါ်ကစာရွက်အညီပုံမှန်ရောနှော Grechanik ယူ. , Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အနည်းငယ်သူတို့ကိုပြား။ အလယ်ဗဟိုတွင် chives နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်အရောအနှောအိပ်လေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Grechanik နဲ့ကြော် "ပါးရိုက်" ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! အဲဒီအစားအသားကြော်၏ Grechanik 20 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
Grechanik အသည်း
ဝက်ဆီသူတို့ရဲ့ Grechanik အသည်းပတ်ရစ်ဇယားကွက်ချခင်။ ကျနော်တို့စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများလစျြလြူရှုနှင့်ဂန္စာရွက်ပေါ် Grechanik ကွိုတငျပွငျဆငျလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 ခွက်ကို;
- အမဲသားအသည်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဝက်သားကွက် - 500 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
1 ဇွန်းဆားနဲ့ 2 ဇွန်းရှာလကာရည်နှင့်အတူရေတွင်စိမ်ပါးလွှာဝက်သားကွက်ပြင်ဆင်နေရှေ့တော်၌ထိုနေ့ဖြစ်၏။ ဤသည်လိမ္မာပါးနပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတိကျတဲ့အနံ့အားဖြင့်ဇယားကွက်သက်သာရာပါလိမ့်မယ်။ အကြိုကိုလည်းရုပ်ရှင်အသည်းရှင်းလင်းဖို့မေ့လျော့ခြင်းနှင့်ရေသို့မဟုတ်နို့ထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ထိုသို့စိမ်ကြပါဘူး။ သငျသညျကြက်သား၏အမဲသားအသည်းကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
အနာစိမ်း buckwheat (ကခြောက်သွေ့ထွက်လှည့်သင့်ပါတယ်) ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်အသည်းလှည့်ကွက်နဲ့ buckwheat, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တဇယားကွက်တစ်စတုရန်းအပေါ် buckwheat-အသည်း stuffing ပြန့်ပွား၏ဇွန်းနှင့်ထုံးစံ Golubets အတွက်ခြုံ။ Grechanov Patti စနစ်တကျ 30-40 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြော်များအတွက် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
Grechanik အသည်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပါအသို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးစင်ကြယ်သောအပြင်သိပ်သည်းညစာစားရန်ကောင်းစွာသင့်လျော်သောအရာနူးညံ့သိမ်မွေ့စာရွက်ဖြစ်ကြသည်။
မှိုနှင့်အတူ Grechanik
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါမှိုနှင့်အတူအလင်းနှင့်အစားအသောက် Grechanik ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုချင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 ခွက်ကို;
- အဖြူရောင်မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
1 ခွက် grit ရေ 2 ခွက်: ပထမဦးဆုံးအနာစိမ်း buckwheat နှုန်းသည်။ buckwheat ချက်ပြုတ်နေစဉ်, အမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဥ, မှို, အတူပြုတ်ချမ်းတုန် buckwheat ရောနှော။ Buckwheat mince Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ မှိုနှင့်အတူအဆင်သင့် Grechanik နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစား။ နှစ်ဆဘွိုင်လာသို့မဟုတ်ရေရေချိုးအသုံးပြုနေစဉ်ပန်းကန်ပင်လျော့နည်းအာဟာရဖြစ်စေခြင်းငှါ, စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။