ကြက်သားမှအလွန်ဆင်တူနည်းလမ်းများစွာအတွက်တူရကီအသား။ ဤအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းနှင့်အများဆုံးအာဟာရအသားမှာ။ ဒါဟာအလွယ်တကူစာဆီနှင့်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်အနည်းငယ်သာလက်စထရောလည်းမရှိ, ကမဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ဆိုဒီယမ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါကြောင့်ဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာကြက်သားထက်ကလေးများပေးရပိုကောင်းပါတယ်။
ကိုကြက်ဆင်ကနေစလောင်းများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖို၌ရှိသကဲ့သို့, သင်နှင့်အတူချစ်လှစွာသောမြှောင် share ကြကုန်အံ့။
မီးဖိုအတွက်ကြက်ဆင်ကနေခုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သားပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်းခြင်း, သုံးယူပါ။ ထိုအခါကမှ add, ကြက်သွန်ဖြူညှစ် Mayonnaise ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ကျနော်တို့ကြိုးစား, နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ယင်းနောက်အဆိုပါကြက်ဆင်တန်းယူတန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ညင်ညင်သာသာတွန်းလှန်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီနှင့်ခုတ်အိပ်လေ၏။ မုန်လာဥနီ၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ဦးထုပ်ထား 35 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မီးဖိုစုံလင်သော buckwheat သို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်ရင်သားတစ်ဘက်ပန်းကန်တွင်။
မီးဖို၌တူရကီကင်
ကြက်ဆင်အဘို့ဤစာရွက်တစ်အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ဘူဖေးစားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။ ကင်ကြက်ဆင်ကြော်သင်သည်မည်သည့် stuffing ဖြည့်နိုင်မပုံမှန်မဟုတ်သောခြင်းတောင်းသို့ကူးပြောင်းသည်။ တစ်ခုတည်းသောအခွအေနေ - ကသာပူအစေခံရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုနောက်ဆုံးတွင်ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကြကုန်အံ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်ကင်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကင်တူရကီနှင့်ကောင်းမွန်သောပွတ် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုယူပါ။ အောင်အရောင်ရွှေဝါရောင်ရာသီကိုသုံးနိုင်သည်။ Greased ကြက်ဆင်အသားအနည်းငယ်နာရီစိမ်ထားခဲ့။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ရဲ့ခြင်းတောင်းကိုဖြည့်များအတွက်ကြိုတင်ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ စင်ကြယ်သောတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ဒယ်အိုးကုန်တယ်မှိုထဲမှာကြော်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိအားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်။
ရေနံနှင့်အတူတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကင်ပျံ့နှံ့ marinated နှင့်မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်ရရှိလာတဲ့ကြော်တောင်းကိုအရောအနှောများနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာရရှိရန်နှင့်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့ကြက်သွန်ကွင်းကြီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ကြက်ဆင်၏ချောပန်းကန်မဆိုလွယ်ကူသောဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။
မီးဖို၌ရှင်ကြက်ဆင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင် drumstick - 800 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ,
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သူတို့ကိုယူမီးဖို၌ငါ့ကောင်းသောကြက်ဆင်ခြေထောက်ပြင်ဆင်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ 10 နက်ရှိုင်းသောအလျားလိုက်အပေါက်ပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအမှု၌ရန်။ တစ်ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ extruded ဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျ tibia ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ချောဆီ
အဲဒီအစားအောက်ပိုင်းခြေထောက်၏လည်းကြက်ဆင်သားမြတ်အဘို့အမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်စာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်! သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!