ကြက်ဥပရိုတိန်း - ထိရောက်မှုနှင့်ဝန်ခံချက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

ကြက်ဥ - လူ့အစားအစာထဲမှာပရိုတင်းဓာတ်များ၏အများဆုံးအကျွမ်းတဝင်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းသတင်းရင်းမြစ်တစ်ဦးက။ အားလုံးကြက်ဥ၏ဒြပ်စင်များနှင့်သူတို့တွင်ပရိုတင်း, အဆီ, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ရှိပါတယ်လူအများစုအားဖြင့်ကောင်းစွာစုပ်ယူနေကြသည်။ သို့ဖြစ်. အဘယ်သူမျှမအံ့အားသင့် အားကစားအာဟာရ ကြက်ဥအဖြူပရိုတိန်းများထုတ်လုပ်မှုများအတွက်တန်ဖိုးရှိသောကုန်ကြမ်းဖြစ်လာသည်။

ကြက်ဥပရိုတိန်း - ကဘာလဲ?

, ဥစာပရိုတိန်း၏ရသောမြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှု, အဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်စျေးကွက်နိုင်ပါသည်, သူတို့သည်အားကစားအာဟာရများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်နိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်အများစုထုတ်ကုန်နှင့်ဝသကဲ့သို့အဖိုးတန်ပရိုတိန်း၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုရရန်, ကြက်ဥတွေအများကြီးစားရန်ရှိသည်, သာပရိုတိန်းကိုလက်ခံရရှိပါလိမ့်မယ် ဒါကြောင့်အားကစားအာဟာရကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဆိုတာဘာလဲ - ဆိုတဲ့အချက်ကိုအခြားအစိတ်အပိုင်းများကနေဖြန့်ချိသူတို့ရဲ့ကြက်ဥ albumin ပရိုတိန်း, သည်, filtered စင်ကြယ်သောပရိုတိန်းရရှိသောတစ်ဦးအမှုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကထဲကကြက်ဥအဖြူ၏အပြောင်းအလဲနဲ့, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကောင်ဆီဥကိုဖယ်ရှားနေသည်စဉ်အတွင်းလုံးကိုဖြစ်နိုင်သမျှရောဂါပိုးအပူများကဖျက်ဆီးတတ်၏။ အဆိုပါရလဒ်ပရိုတိန်း၏လုံးဝရေးစပ်ထားတဲ့ဖွဲ့စည်းပုံကြက်ဥမှာပရိုတိန်းသည်။ ဒီကုသမှုထဲမှာ, ကြက်ဥထဲမှာပရိုတိန်းလုံးဝကုန်ကြမ်းပရိုတိန်းအဖြစ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်သဲလွန်စ element တွေကိုစောင့်မတော်မူ၏။

ကြက်ဥပရိုတိန်း - အကောင်းအဆိုး cons

ကြက်ဥအဖြူပရိုတိန်းအားကစားအာဟာရအတွက်အသုံးပြုရန်အားလုံးလိုအပ်သောအရည်အသွေးတွေရှိပါတယ်။ ဒါဟာတိုက်ရိုက်ကြွက်သားအတွင်းရှိပရိုတိန်းပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်မြင့်မားတန်ဖိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ် leucine ၏ 9% ပါဝင်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီအပြင်၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောအားသာချက်မဟုတ်ပါဘူး:

ဒါဟာမြင့်မားတဲ့ဟိုရှိပါတယ်;
သည်အခြားပရိုတိန်းထက်ပိုကောင်းတဲ့ခြောက်သွေ့တိုးပွါး ကြွက်သားထုထည် ကိုအောင်မြင်စွာခြောက်သွေ့အပေါ်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းလျှောက်ထားရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့:
ထိုကဲ့သို့သောပရိုတိန်းလက်စထရောကနေရေယာဉ်များကိုကာကွယ်ပေးသည်ကြောင်းဆီလုံးဝကငျးမဲ့လျက်ရှိ၏
အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့လုံးဝနီးပါး (93%) ကြေညက်;

ဒီပရိုတိန်းတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသင်အာရုံစိုက်သင့်ကြောင်းအချို့အချက်များရှိပါသည်:

ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမဟုတ်ရင်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရိုက်တဲ့ပြီးရင်တစ်အန္တရာယ်လည်းမရှိ, ဆေးထိုးလက်ခံရရှိရေတွက်သင့်သည်,
ဝန်ခံချက်ပရိုတိန်းလေ့ကျင့်ခန်းမလုံလောက်သောထောက်ပံ့ရေးပိုလျှံစွမ်းအင်အဆီတစ်သျှူးများ၏ပုံစံအပ်နှံလိမ့်မည်လျှင်မူကား,
ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏ဘုံ idiosyncrasy ။

ကြက်ဥသို့မဟုတ် whey - ကိုအကောင်းဆုံးပရိုတိန်းကဘာလဲ?

က whey ပရိုတိန်းယူမဖြစ်နိုင်လျှင်ကြက်ဥပရိုတိန်း, နို့ပရိုတင်းဖို့ Lactose ကိုသည်းမခံ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထွက်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးသို့မဟုတ်ပရိုတိန်း၏အခြားအမျိုးအစားရွေးချယ်မှုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာ, ပစ္စည်းအရင်းအမြစ်များ, ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးချင်းအမြင်အပေါ်အခြေခံသင့်ကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သငျသညျ သာ. ကောင်း၏ရာတစျခုနှိုင်းယှဉ်တစ်ဦးရှေးခယျြမှုရှိပါက - ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းသို့မဟုတ် whey, သင်သတိထားမိပေမည်:

အဆိုပါသွေးရည်ကြည်ထက်အနည်းငယ်သေးငယ် 9% ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏ leucine အကြောင်းအရာ - 11%;
ဒါပေမဲ့ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရှည်လျားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူပြည့်နှက်နေတဲ့ပိုရှည်ကာလနှင့်အသွေးကိုကျော်စုပ်ယူလျက်,
ကြက်ဥမတူဘဲ, whey ပရိုတိန်းလုံးဝဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သန့်ရှင်းသည်မဟုတ်,
whey ပရိုတိန်းပိုမြန်ဆင်းသက်လာသည်ပိုမိုမကြာခဏခေါ်ဆောင်သွားရမည်,
အားလုံး၎င်း၏တန်ရာအဘို့, ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း whey ထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားတဲ့ကုန်ကျစရိတ်မှာ။

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏လက်ခံမှုတစ်ဦးချင်းစီတွက်ချက်သည်။ ပရိုတိန်း၏ဤအမျိုးအစားအလွန်အကျွံသုံးစွဲနေတဲ့အိမ်ခြံမြေကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းကိုထိခိုက်ခဲ့သည်။ အလေးချိန်ပေါ်တွင်အခြေခံထားကြောင်းနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏တွက်ချက်မှု, ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုပြုလုပ်ကအခြားမျိုးစိတ်များ၏ရှုပ်ထွေးဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုမကြာခဏသူ့ရဲ့သန့်စင်သော form မှာယူပေမယ့်ဖြစ်ပါတယ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ကီလိုဂရမ်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှုန်း 1.5-2 g နဲ့ယူ။ ရရှိလာတဲ့ထိုး 3-4 ကြိမ်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ လေ့လာရေးပင်ဒဏ်ငွေပြန်လည်ထူထောင်ရေးကြွက်သား၏ 5 ဆယ့်ဆေးထိုးမှာလေ့ကျင့်ရေးအပြီးတွင်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းယူပြီးကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ တစ်ဦးယလေ့ကျင့်ခန်းအပြီးဝန်ခံချက်၏အကောင်းဆုံးနှုန်းကို 20-40 ဂရမ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ကြက်ဥပရိုတိန်း

ကြက်ဥအဖြူ၏အားသာချက်များတစ်ခုမှာကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်ရန်ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒီပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုတွင်အချို့အစားအစာအခြေခံပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာဟာအနှစ်မပါဘဲသာပရိုတိန်းအကြံပြုဒါကြောင့်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဓာတ်စာလုပ်ပိုပြီးဆင်ခြင်တုံတရားလမ်းဖြစ်လာနေသည်။ : ဒီကဲ့သို့သော၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဆီဥနှင့်လက်စထရောများလုံးဝအခမဲ့ဖြစ်ပါသည်;
ပရိုတိန်းဓာတ်များတဲ့အစားအစာစဉ်အတွင်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်ဖိနှိပ်:
အမိုင်နိုကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦးအကောင်းဆုံးလဲလှယ်မြှင့်တင်ရန်, သွေးထဲတွင်ကြာကြာတည်းခိုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်၏တပ်မက်လိုချင်သောအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားကြသည်;
တစ်နေစဉ်အတွင်းကိုယ်ခံစွမ်းအား၏အားနည်းချုပ်တည်းသော အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာ ။

ကြက်ဥပရိုတိန်း - rating

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုထုတ်လုပ်နိမ့်မကျမည်အကြောင်းထုတ်ကုန်များအတွက်, ခက်ခဲဒီစျေးနှုန်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤသည်စင်ကြယ်သောကြက်ဥလူဖြူအနည်းငယ်ကုမ္ပဏီများမှထုတ်လုပ်ကြောင်းရှင်းပြပေမည်။ အများစုကတော့ဒါဟာအားကစားအာဟာရအမှတ်တံဆိပ်၏ကမ်ဘာ့ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသူတို့ရဲ့အဆင့်သတ်မှတ်ချက်သည်:

အားလုံးဟာ Optimum အာဟာရ။
Dimatyze ။
စင်ကြယ်သောပရိုတိန်း။

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုဝယ်ယူလိုက်တဲ့အခါဒီထုတ်ကုန်စျေးပေါမဖြစ်စေခြင်းငှါ, တစ်ဦးလျှော့စျေးနှုန်းမှာထုတ်ကုန်ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့အချို့သောထုတ်လုပ်သူများလှည့်စားရန်အရှုံးမပေးဖို့မအောက်မေ့ရပါမည်။ သငျသညျကိုအကောင်းဆုံးကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုအသုံးပြုရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ငွေကိုကယ်တင်နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောပေးသွင်းခြင်းမှနာမည်ကျော်ထုတ်လုပ်သူများ၏ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်ဖို့ကြိုးစားပါဘူး။

ကြက်ဥပရိုတိန်း - contraindications

ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုလက်ခံရရှိမှုအတွက်အဓိက contraindication တစ်ခု idiosyncrasy ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်မတည့်တုံ့ပြန်မှုများ၏ပုံစံအတွက်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဖို့အန္တရာယ်သက်ရောက်စေမည်ကြောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအတုံ့ပြန်မှု၏ရောဂါလက္ခဏာများ amplified bloating, ဝမ်းလျှော, လေဖြစ်နိုင်သည်။ malodorous ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုဖော်ပြ၏အဖြူရောင်နိုင်စွမ်းကြက်ဥ၏ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုကတိုးမြှင့်ဆာလဖာအကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမသည်းမခံလည်းမရှိလြှငျ, ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏ဝန်ခံချက်၏အခြားအနုတ်လက္ခဏာအကျိုးဆက်များပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါဘူး။