မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီးဝက်အူချောင်း ထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်၏ပြီးပြည့်စုံသောစုံတွဲအဘယ်သူမျှမခြွင်းချက်များနှင့်ပင်လယ်စာများမှာတက်ပါစေ။ ဤဆောင်းပါးတွင်၌ဤပေါင်းစပ်၏ဘက်စုံတစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ဥပမာ mussels ဆောင်ရွက်ရန်ပြသပါ။ ဒီပန်းကန်မူကွဲအမျိုးမျိုးအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် Mussels - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shallots - 55 ဂရမ်,
- Laurel အရွက်;
- mussels - 860 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 PCs; ။
- မုန့် - 115 ml ကို;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - '15
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်၏များစွာသော saute shallots နှင့်အတူစတင်ပါ။ , Laurel အရွက်များနှင့်စမုန်ဖြူ zazharki သည့်ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့် mussels ချကြကုန်အံ့ဖို့ကြက်သွန်ထားပါ။ အခါ Clam တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်ပူမုန့်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ခွံထုတ်ဖေါ်မည်မဟုတ်သည်အထိအပူပေါ်ပန်းကန် Leave, အဲဒီနောက်ကုမ္ပဏီစိမ်းလန်းသောဝတ်ပြုကြလော့။
တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် mussels နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
မုန့်အတွက် Mussels - အလွန်ကြီးစွာသောကုမ္ပဏီခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ။ အဆုံးစွန်သောသူတို့တွင် spaghetti ကြိုက်တတ်တဲ့ သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 470 ဂရမ်;
- mussels - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဖက်တီးမုန့် - 245 ml ကို;
- ဝိုင်ဖြူ - 115 ml ကို;
- ကုန်တယ်ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် mussels ချက်ပြုတ်မီ, spaghetti စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ Clam, သေးငယ်တဲ့မီး, ချက်ချင်းဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်သည်စပျစ်ရည်အပေါ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုထားပါ။ ခွံ၏အဖွင့်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ထမင်းချက်အတွက်ခွံထဲမှာ Mussels ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ထည့်ပါ။ အခါမုန့်အနာစိမ်းများနှင့်, ထူအဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်အတူငံပြာရည်ရောထွေးနဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်းသည့်ပန်းကန်, အစေခံရန်စတင်။
တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် mussels ၏အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- shallots - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- Laurel အရွက်;
- ဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့) - 235 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- မုန့် - 320 ml ကို;
- breadcrumbs နှင့် - ½ st ။
ပြင်ဆင်မှု
thread Laurel နှင့်စမုန်ဖြူရွက်ကိုအတူတကွချည်နှောင်။ peeled mussels နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မွှေးပန်းစည်း zazharki ထားအုံနွေးနွေး shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ။ စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်ထုတ်ဖော်နစ်မြုပ်ကအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ထား. , ဖွဲ့စည်းဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်ထူသောမုန့်ငံပြာရည်သည်အထိအရာအားလုံးမျှတည်ထားပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ mussels ထားပါနှင့်မုန့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ အဆိုပါကင်အောက်၌အညိုရောင်အပေါငျးတို့သထားပါ။ ချက်ချင်းအဆင်သင့်မုန့်ညက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် casserole သို့မဟုတ်တစ်ပူရေစာအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။