မသာပိုပြီးသိသာအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဖြစ်သောကြောင့်အသီးအသီးတစ်ဦးချင်းသီး၏အစေ့အထုတ်ယူခြင်းနှင့်ဆက်စပ်အပိုလုပ်ရတဲ့၏မရှိခြင်းအများအပြားအိမ်ရှင်မများကချစ်ရာသခင်သည်တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီးယို။ အခြားမည်သည့်ယိုလိုပဲချယ်ရီဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်ပစ္စည်းများနီးပါးမပြောင်းလဲတစ်ခုသို့မဟုတ်အသေးစားအတိုင်းအတာအထိပြောင်းလဲသွားဖြစ်နေဆဲကျသောအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီးယို
အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေတစ်ဦးလျင်ချက်ပြုတ်တက်ယူဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီယိုစာရွက်၏မူဘောင်အတွင်းစွမ်းအင်နိမ့်ဆုံးအသုံးစရိတ်နှင့်အတူပြင်ဆင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကအချိန်အများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကုန်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်အချောထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအားဖြင့်လျော်ကြေးငွေလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအလွတ်ကျက်အတိအကျလုံလုံလောက်လောက်သကြား 1 နှင့်ရောချယ်ရီအဖြစ်အားလုံးအချိုးအစားတူ, မလိုအပ်ပါဘူး: 1 ။
တွင်းနှင့်အတူအနာစိမ်းယိုချယ်ရီကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသင့်မပြုမီ။ အိုးနှင့်ခြောက်သွေ့လျှော်သူတို့ကိုနေရာ ပိုး ပုထုပ်နှင့်အတူ။
အမြီးကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, ပြီးတော့ချက်ချင်းသကြားလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 3-4 နာရီတစ်ဦးကြွေ, ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချန်ထား Berries ပါ။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာချယ်ရီသိသိသာသာနူးညံ့ဖြစ်လာစေရန်နှင့်အသီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကြကုန်အံ့။
အချိန်ကိုတစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာသီးတင်တဲ့အခါ။ တစ်ဦးအလတ်စားမီးအုပ်ပန်းကန်ထားပါနှင့်ချယ်ရီသီးမှရေအနည်းငယ်မှာသုတျ။ သူတို့ဟင်းလျာများ၏အောက်ဆုံးမှမီးရှို့မည်သည့်အရည်ကြောင့်။ ပြီးဆူအောင်တည်ယိုရောက်ရှိရန်နှင့် 3 မိနစ်ရည်ထဲမှာသီးပြုတ်မှဆက်လက်အနာဂတ်မှာချန်ထားပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
အဲဒီနောကျ, 5 နာရီများအတွက်မိုးအအေးယိုတစ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါသီးသိသိသာသာနူးညံ့ဖြစ်လာနှင့်ရည် - ထူ။ ထို့အပြင် ရည် အလတ်စားအပူမှာတစ်နှစ်ခွဲနာရီ Re-ပျော့ဖတ်ပြီးနောက် thickens ။ အရိုးနှင့်အတူအထူယိုချယ်ရီသီးနောက်ဆုံးအပူကုသမှုပြီးနောက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။
စာရွက် - တွင်း "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" နဲ့ချယ်ရီသီးယို
ယိုကယ့်ကိုကိုယ့်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်အထက်ပါစာရွက်မှမတူဘဲ, အဘယ်သူမျှမပိုဆောင်းအအေးနှင့်အစာခြေမလိုအပ်ပါ။ ဤသည်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းသငျသညျသီးတစ်တင်းကျပ်စွာ texture ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုပေမယ့်အထူယို၏ပုံမှန်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာသိပ်တိုတောင်းပါတယ်တဲ့အပူကုသမှုများအတွက်စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 950 ဂရမ်;
- သကြား - 430 ဂရမ်;
- ရေ - 140 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရှင်းသောရည်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ ရေဆိပ်သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးအုပ်အရောအနှောပါစေ, အ crystals ၏ဖျက်သိမ်းဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ။ အဆိုပါ peduncle မှသူတို့ကိုခွဲထုတ်, အသီးကို ပြင်ဆင်. , ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ Next ကိုရည်အတွက်ချယ်ရီအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ် 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်စွန့်ခွာဘူး။ ဘဏ်တွေအပေါ်ယို၏အဘို့ကိုချထားပေးချက်ချင်းသူတို့ရဲ့တက်လှိမ့်။
တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီးထဲကနေအထူယို
နောက်ထပ်ယိုချက်ပြုတ်နည်းပညာပင်လယ်အော်ရည် provarivaniya များ၏ရှေ့မှောက်၌တိုက်ရိုက်ရပ်တည်ရန် left, ပြီးတော့နှစ်ကြိမ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်ယခင်နှစ်ခုချယ်ရီပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 270 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားရေအရောအနှောကနေရိုးရှင်းသောရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်ဖို့။ သကြား crystals ဖျက်သိမ်းသည့်အခါပူရည်ကိုပြင်ဆင်သီးသွန်းလောင်းနိုင်ပြီး 12 နာရီမှာသူတို့ကိုစွန့်ခွာရန်။ အကြိမ်ကြိမ်မီးပေါ်တွင်တင်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူနောက်ထပ်ကွန်တိန်နာ, (ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ) 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အခြား 12 နာရီထွက်ခွာသည်။
တတိယနှင့်နောက်ဆုံးရဲ့ start မီ, ချက်ပြုတ်, ပိုးသတ်ဘို့ lids နှင့်အတူအိုးထားပါ။ အနိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်ထက်ယိုအနာစိမ်းကိုထပ်မပိုနှင့်ဖွင့်လှိမ့်ဖြစ်လျှင်, ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။