အရသာချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောမုန် - မှိုများကဲ့သို့ Courgettes

တိတ်ဆိတ်တဲ့အမဲလိုက်ခြင်းအပေါ်တစ်ဦးခြင်းတောင်းနှင့်အတူမသွားခဲ့ဘူးသောသူတို့အားအသုံးဝင်သောမှိုများကဲ့သို့ Courgettes ။ စွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ထပ်တလဲလဲလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ၏အရသာကို, အနံ့နှင့် texture ဖြတ်သန်းအလားတူအခြေအနေများတွင်ကယ်ဆယ်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်တွင်ကမှန်သည်, ထိုမှိုနှင့် Pickled, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ရိုးရှင်းပြင်ဆင်မှုနည်းပညာဖို့ "တပ်ဆင်" ဒီမှာရှိတဲ့သူ့ကိုကူညီပေးခဲ့ကြပါပြီ။

မှိုများအတွက် zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှိုများကဲ့သို့ Courgettes သူတို့ "ရိုးရှင်းသောစျေးပေါနှင့်ချိုသော" ဟုပြောရာ appetizers အဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အလျင်အမြန်ခေတ်မီအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်အလွယ်တကူပြင်ဆင်မထားဘူး။ အဆိုပါ squash Cube သို့ဖြတ်, ရေနံနှင့်အတူရာသီ, ရှာလကာရည်, သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအပြင်းအထန်တောင်းဆိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ထိုအခါပိုးမွှားသတ်, အိုးထဲကပြီးလျှင်, တက်လှိမ့်။

1. Zucchini, ဝက်အတွင်းဖြတ်, သင်အသားအရေမှသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးလျှင်မှိုဆင်တူဆည်းပူးကဲ့သို့ Marine မှိုချောင်ဇာတိပကတိအားဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသွင်အပြင်အတွက် stipe ဆင်တူဖြစ်လတံ့သောအသေးအရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. လူငယ်တို့ squash သန့်ရှင်း, ဒါပေမယ့်အဟောင်းမရနိုငျသညျ, အထူအရေခွံနှင့်အစေ့နှင့်အတူ, ဒါမှသာရှိသည်။
3. တစ်ဦး appetizer အထူးအယူခံဝင်ဘို့အ Multi-ရောင်စုံအသီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။
4. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူစမုန်နက်၏ပေါင်းစပ်ဿုံတုက fenugreek ၏အစေ့ကိုင်တွယ်ရန်မွှေး, ဒါပေမယ့်ပင်ပိုကောင်းဖန်းဂတ်စ်။

zucchini မှိုများကဲ့သို့အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှိုများကဲ့သို့ Courgettes - ကွက်လပ်များစွာကိုအိမ်ရှင်မတစ်အကြိုက်ဆုံး။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့, အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးအတွက် marinated zucchini သည်အထိမိမိတို့၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းလည်နိုင်သည့်ကာလအတွင်းပြင်ဆင်မှု၏ unpretentious လမ်းစေသည်။ အချိန်ကိုသာမြုံကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြိုကွဲပျက်စီးရလိမ့်မည်သည့်အခါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 80 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အချပ် zucchini, ရာသီ, အဆီ, ရှလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့် 2 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. မြုံအိုးနှင့် zakuporte အတွက်မှိုများအတွက် zucchini စီစဉ်ထားပါ။

မှိုအဖြစ်ကြော် zucchini - စာရွက်

မှိုများကဲ့သို့ကြော် zucchini - ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ crunchy texture နှင့် caramel အရသာခြင်းငှာ၎င်း, တစ်ချိန်တည်းမှာ, ပိုးသတ်ရှောင်ရှားရန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်စား zucchini ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သင်ဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိစိမ်ဖို့ခွင့်ပြု, 10 မိနစ်နံ့သာများနှင့်စွပ်ပြုတ် add ဘဏ်တွေအတွက် plugging မတိုင်မီလိုအပ်သောအပူကုသမှုခံယူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 550 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 80 ml ကို;
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်ဆီဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့ zucchini လိုက်သည်ကို။
2. ကြက်သွန်နီ, ပြီးတော့ 5 မိနစ်ထည့်ပါ။
3. နံ့သာမျိုးကိုထားနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ, အရှလကာရည်လောင်း။
5. ပြန့်နှံ့ ကြော် zucchini မြုံအိုးနှင့် ukuporte သို့မှိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

သုပ် "မှိုများကဲ့သို့ Courgettes"

အဘယ်သူသည်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှိုအရသာနှင့်အတူ zucchini မျိုးစုံသုပ်စေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လျှင်မြန်စွာ zucchini နှင့်အတူကောင်းစွာ marinades နှင့် Blend စုပ်ယူ၏ပိုင်ဆိုင်မှုပိုင်ဆိုင် elastic အသားနှင့်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။ Fleshy ငရုတ်ကောင်းအပြည့်အဝသူသည်အများသောအိမ်ရှင်မရဲ့ထိပ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်နေဆဲဖြစ်သောများအတွက်လိုအပ်ချက်များကို, တွေ့ဆုံခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 90 ml ကို;
• ရေနံ - 150 ml ကို။
• parsley ၏ sprig - 6 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. peeled zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါထောပတ်နံ့သာမျိုးနှင့်ရှာလကာရည်ရောထွေးနှင့် 4 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ဘဏ်တွေနှင့် zakuporte ပျံ့နှံ့အနာစိမ်း 5 မိနစ်။

ရှာလကာရည်မပါဘဲမှိုများကဲ့သို့ Courgettes

ရှာလကာရည်မပါဘဲမှိုများကဲ့သို့ Courgettes ရိုးရာချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အစားထိုးသငျ့လျြောပါလိမ့်မယ်။ ကြာရှည်ခံ၏သေးငယ်တဲ့ရှေးခယျြမှုကနေ, ကအသင့်တော်ဆုံးသံပုရာဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ဇွန်းလုံးဝအန္တရာယ်ကင်း Citrus အစိတ်အပိုင်း squash, လတ်ဆတ်သော add အလင်းအချဉ်ဓာတ်နှင့် workpiece ရဲ့သက်တမ်းတိုးမြှင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• chive - 8 PCs; ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
• fenugreek မျိုးစပါး - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 100 ml ကို;
• ရေနံ - 250 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် zucchini ရောမွှေပါ။
2. ရာသီ, ထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။
3. 5 နာရီကြာ impregnated ဖယ်သတ်မှတ်မည်။
4. 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

nutmeg နှင့်အတူမှိုများကဲ့သို့ Courgettes

nutmeg နှင့်အတူမှိုများကဲ့သို့ Courgettes - ပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တောင်းဆိုဘို့သာယာသောသွေးဆောင်မှု။ pastries နှင့်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဆက်စပ်အမွှေးအကြိုင်, ရှည်လျားကျယ်ပြန့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အသုံးပြုမွှေးချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်ခဲ့သည်။ အဓိကအရာ - ထိုသောက်သုံးသောနံ့သာ၏ပှဲ, မဟုတ်ရင်က "မှို" စားရန်မဖြစ်နိုင်ကြလိမ့်မည်။ အကြောင်းမူကား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• မြေပြင် nutmeg - 5 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs; ။
• ရေနံ - 200 ml ကို;
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 55 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ zucchini ချပ်ရောမွှေပါ။
2. ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, nutmeg နှင့်ရှာလကာရည်ဖြည့်ပါနှင့် 1.5 နာရီကြာဘေးဖယ်ထား။
3. ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ယင်းကွန်တိန်နာပေါ်တွင်မှိုများကဲ့သို့ zucchini စီစဉ်လျက်, ထုပ်ပိုးပြီး plug ။

ရေနံမပါဘဲမှိုများကဲ့သို့ marinated Zucchini

လိုအပ်မယ်ဆိုရင်တူသော zucchini ချက်ပြုတ်ခံရဖို့လတ်ဆတ်လွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစောင့်ရှောက် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှို ရေနံမရှိ။ ဒီအဆုံး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချမ်းနှင့်ပိုးအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာထုံမွှန်းပူ marinade တွေနဲ့ပြည့်ရကြ၏။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းသောဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အမြဲအရသာရေနံနိုင်, crispy နဲ့အရသာရှိတဲ့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးရဖို့ကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 900 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 500 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထား Zucchini နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, ဆား, သကြားထဲတွင်ပျော်ဝင်ခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 နာရီများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်း။
3. ပိုးမွှားသတ် marinated zucchini သည့်မှိုမိနစ် 20 အဖြစ်။

မှိုပိုးမှိုများကဲ့သို့ Courgettes

အမျိုးမျိုးသောအပူကုသမှုထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ Courgettes မှို။ ၏နည်းပညာကိုရည်ညွှန်းတချို့ကအိမ်ရှင်မ, မှိုစည်သွပ်ဗူး , ပိုးနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးပွါးခြင်းနှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိတ်သိမ်း, ခံရဖို့ပိုနှစ်သက်။ အားလုံးသင်ဘဏ်များအဘို့အ Marine ဟင်းသီးဟင်းရွက် -razlozhit နှင့် 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 90 ml ကို;
• ရေနံ - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူလိုက်သည်ကို zucchini ရောမွှေပါ။
2. 4 နာရီမှာဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ဘဏ်များအပေါ်အထဲကပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မှိုမိနစ် 20 အဖြစ် zucchini ပိုးမွှားသတ်။

citric အက်ဆစ်နှင့်အတူမှိုများကဲ့သို့ squash

မှိုများကဲ့သို့ squash - စာရွက်အရသာ preform နှင့်အတူစမ်းသပ်မှုကူညီပေးသည်။ ဒါကြောင့်, ရှာလကာရည် Pickled, citric အက်ဆစ်နှင့်အတူ zucchini နိုင်ရာသီမှသည်းမခံနှင့်အတူလူ။ မပိုင်ထိုက်သောအနံ့ရှိပြီးဖြစ်သောကြောင့်လွန်ခဲ့သည့်သည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သာယာသောအချဉ်ဓာတ်, crispy add, သူတို့ကသဘာဝအမွှေးအကြိုင်ကိုစောင့်ရှောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 15 ဂရမ်,
• သကြား - 90 ဂရမ်,
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 300 ml ကို;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံ, ရာသီနှင့် citric အက်ဆစ်နှင့်အတူကုန်တယ် zucchini ရောမွှေပါ။
2. ငရုတ်ကောင်း Add နှင့် 3 နာရီကြာဘေးဖယ်ထား။
3. ရောနှောတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းပြန့်နှံ့နှင့် 12 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။

မှိုနှင့်မုန်လာဥနီများကဲ့သို့ Courgettes

Zucchini နှင့်မှိုများကဲ့သို့မုန်လာဥ - အရှိဆုံး appetizing ရိတ်သိမ်း။ ဒါဟာမသာအရောင်များ၏ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါသည်: ထွန်းတောက်သောအရောင်အဆင်းများအပြင်၌, မုန်လာဥနီ zucchini နှငျ့အညီ, Pickled ဿုံတစ်ဦး elastic texture မွေးရာပါ Pickled မှိုစုပ်ယူနဲ့ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ မုန္လာဥနီသိပ်သည်း zucchini, ထို့ကြောင့်ပါးလွှာချပ်လိုအပ်ပါသည်ကစိတ်ထားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;

• ရှာလကာရည် - 80 ml ကို;
• ဆား - 40 ဂရမ်,
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 5 PCs; ။
• ရေနံ - 200 ml ကို;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
• parsley ၏စည်း - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်ရာသီ, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူချိတ်ဆက် 4 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်များနှင့် 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။