ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသခွားသီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

တခါမှာအသုံးပြုမှုနှစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှာတွေ့နိုင်ပါလိမ့်မည်မသာ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်ဆင်ပါ။ သစ်သီးများ, ထိုကဲ့သို့သောမုအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့ညှိအတွက်ဿုံလဲလှယ်ဖြစ်ကြပြီးအရည်အသွေးတွေ appetizing အားလုံးအရိုအသေအတွက်ထူးခြားတဲ့အရသာဆည်းပူး။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု?

ဆောင်းတွင်းအဘို့အရိတ်သိမ်းသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - ဂန္စည်သွပ်ဗူးသီးသောအသီး Marine ပါဝငျသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ရှိသမျှသုပ်မျိုးနှင့်အခြားမူရင်း lecho ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုချက်ပြုတ်။ သငျသညျအောကျပါသတိရဖို့လိုချက်ပြုတ်နည်းများ၏သဘောပေါက်ဖို့ရယူခြင်း:

  1. Marine ဌန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်မျိုးဟာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ထောက်ခံချက်များထံမှ ထွက်. , မတရားအချိုးအစားအတွက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။
  2. အိုးတစ်ဦးထက်ပိုသောနူးညံ့သိမ်မွေ့၏ထိပ်ပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှစလှေတျတျောကိုပထမဦးဆုံးအတွက်အသီးချပြီး။
  3. ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုသို့မဟုတ်ချိုမပါဘဲရှေးခယျြရညျအသှေးမိတ္တူ marinating အဘို့, သခွားသီးယခင်ကရေအေးထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်။
  4. သံဗူး capping ပြီးနောက်၎င်းတို့၏ထုပ်ပေါ်ကျော်လှည့်နှင့်အပြည့်အဝအအေးမတိုင်မီနွေးနွေးထွေးထွေးထပတ်ရစ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်သခွားသီး - တစ်စာရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောလျှောက်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - ပိုးသတ်ရိုးရှင်းသောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Pickled သခွားသီးကိုပွငျဆငျ။ သခွားသီးအရည်ရွှမ်း, crispy အောင်မြင်ဖို့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအထူးအရသာဆည်းပူး။ အစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားသုံးလီတာအိုးတလုံးကိုအပေါ်ပေးအပ်ထားတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါသံဗူး၏အောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, သခွားသီးထားထားတော်မူ၏။
  2. တစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်တွင် 20 မိနစ်ကြာအပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
  3. အဆိုပါရေ, decanted ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူပြုတ်, တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ခဲ့သောဖို့အိုးနဲ့ရှာလကာရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
  4. ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တံဆိပ်ခတ်သောသခွားသီး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆင်တူတဲ့သခွားသီး

တစ်သုပ်အတွက်ထွက်သယ်ဆောင်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဆောင်းရာသီတွင်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးစည်သွတ်။ အပိုအရသာရေစာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ Give, သင်အတော်ကြာပါးလွှာကျစ်သောဆံပင်စပ်ငရုတ်သီးအတွက်ဘဏ်များ၏ပြင်းထန်မှုမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်များထဲမှလီတာအလွတ်ဘဏ်ရယူပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါသံဗူး stacked နံ့သာမျိုးနှင့် horseradish အရွက်၏အောက်ခြေတွင်။
  2. ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းလှီး, နှင့်အလွှာတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာချထားပါသည်။
  3. ဆီ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာ Add ။
  4. preform 10 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။
  5. တံဆိပ်ခတ်သုပ်သခွားသီး, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho သခွားသီး

မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာမှခမ်းနားရေစာပေးဝေပါလိမ့်မည် ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်ရိတ်သိမ်း , ခရမ်းချဉ်သီး, ဆောင်းတွင်းများအတွက်သခွားသီး။ ဘယ်မှာ triturated ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော letcho တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်ရန်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets သို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ချလိုက်တယ်။
  2. mashed အာလူးပြုတ်တိရစ်ဆာနျခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထဲတွင်အိပ်လေ၏။
  3. သကြား, ဆား, ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
  4. ဘဏ်များအပေါ်အထဲကပျံ့နှံ့ 10 မိနစ်များအတွက် mass အနာစိမ်း။
  5. အဆုံးအဖြစ်သို့မှာ သခွားသီး၏ appetizer ဆောင်းရာသီမှာအဘို့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအအေးနွေးနေသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အချိုမြိန်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

Cook က ခရမ်းချဉ်သီး marinated ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရသာအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီးနှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်ကူညီပေးပါမည်။ ရရှိလာတဲ့ဖြတ်တောက်မှုစည်သွပ်ဗူးထဲမှာအနည်းငယ်ပိုရှာလကာရည်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်ညှိပြီးသောပျော့ပျောင်းသောအတန်အသင့်စပ်အရသာ, ချိုဒီဂရီတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သုံးလီတာစွမ်းရည်လှိမ့်ဖို့လုံလောက်တဲ့ထုတ်ကုန်များ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အိုးတလုံးနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းအတွက်တင်သော။
  2. ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်လျှင်, သခွားသီးထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။
  3. နာရီဝက်များအတွက်ဆူရေရဲ့ contents လောင်း။
  4. ရေဆား, သကြားနဲ့အနာစိမ်း add, ညှစ်နေသည်။
  5. အိုးတလုံးရှာလကာရည်နှင့်ဆားရည်အိုင်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
  6. ဆောင်းတွင်းအဘို့မွှေးကြိုင်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တံဆိပ်ခတ်သောသခွားသီး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Aspirin ကိုအတူသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ရှာလကာရည်မပါဘဲဆောင်းရာသီနှင့်အတူ roll သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီး Aspirin ကိုနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ Acetylsalicylic acid ကို tablet များ, ကြိုတင် capping မှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် marinade တွေနဲ့ဘဏ်တွေကိုတိုက်ရိုက်ဆက်ပြောသည်တစ်ဦးအပိုဆောင်းဓါတ်၏အခန်းကဏ္ဍကိုကစားပါလိမ့်မယ်, နှင့်အတူတကွ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာ preform ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါမြုံအိုးကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သခွားသီး stacked ။
  2. တစ်ဦးကထိပ်တန်းခရမ်းချဉ်သီး, သကြား, ဆား, citric အက်ဆစ်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Aspirin ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။
  3. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောသခွားသီးနှင့်တံဆိပ်ခတ်သောရေ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆောင်းရာသီပြုတ် lids များအတွက် Aspirin ကိုအတူအိုးရဲ့ contents လောင်းအောက်ခြေအထက်သို့ဖွင့်နှင့်ဂရုတစိုက်ပတ်ရစ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဘူဂေးရီးယားအတွက်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

သခွားသီး Pickling အောက်ပါစာရွက်ဟာဂန္တဦးတည်းအနေဖြင့်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမကဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ အရသာနှင့်အနံ့များအတွက်ဖွဲ့စည်းမှုငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့ဘူးသီးလူငယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မွှေး marinade အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နူးညံ့သော, နူးညံ့သိမ်မွေ့, သဟဇာတအရသာပေးပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါအိုးသစ်ရွက်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာချထားပါသည်။
  2. ကွန်တိန်နာသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်, မိနစ် 20 အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။
  3. အဆိုပါရေ, decanted ဆား, သကြားနှင့်အတူပြုတ်နှင့်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
  4. ရှာလကာရည်အိုးများတို့ကိုအဖုံးများလှိမ့်ချလိုက်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသခွားသီး

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်သခွားသီးက unripe ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မှည့်သောသခွားသီးဖြစ်ရပ်ပြန်သုံးသပ်ဖို့လိုအပ်သောအခါ, ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝယ်ယူရဲ့အဆုံးမှာအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ peeled သခွားသီးနှင့်မျိုးစေ့များ, ကုန်တယ်နှင့်ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချပ်အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်နေကြတယ်, စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် Add, 2 နာရီများအတွက်ကျန်ရစ်ရ၏။
  3. 20-30 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အလေးချိန်ပြုတ်, မြုံအိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။

ဆောင်းတွင်းများအတွက် gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး

အိမ်ရှင်မများ, စိတ်အားထက်သန်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်များအတွက်အောက်ပါစာရွက်။ ၏မူလဒီဇိုင်း မျိုးစုံဟင်းသီးဟင်းရွက် gelatin ၏ထို့အပြင်အတူအဆာအတွက်ထူးခြားသောအသွင်အပြင်အနိုင်ရ, လတ်ဆတ်သော, အတန်အသင့်စပ်အရသာမျိုးစုံမြည်းစမ်းတို့နှင့်ကြီးသောနေစဉ်။ ဒါဟာ 90 ဒီဂရီမှာရေအပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းနေစဉ်ဘဏ်များပိုးမွှားသတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. gelatin တစ်နာရီအဘို့အစိမ်နဲ့ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကနေ welded ပူ marinade အတွက်ဖျက်သိမ်းသည်အထိရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
  2. အဆိုပါသံဗူး၏အောက်ခြေတွင်နံ့သာပစ်, အဲဒီနောက်အလွှာချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါသည်။
  3. ယင်းကွန်တိန်နာဂျယ်လီ marinade ရဲ့ contents လောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ပိုး။
  4. ဆောင်းရာသီအတွက်ဂျယ်လီအတွက်တံဆိပ်ခတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, အအေးလှည့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာသခွားသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပူကုသမှုဘို့လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရေစာစပ်, piquant အံ့သြစရာအကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွေးရာပါတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာထိန်းသိမ်းရ။ Young ကသခွားသီးတစ်ခု appetizer နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်များအတွက် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။
  2. တစ်ဦး Blender, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာအသား grinder သို့မဟုတ်မြေ၌လှည့်ကွက်။
  3. ADDED ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော, နှိုးဆော်ထားသည်။
  4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မြုံဘဏ်များအပေါ်ပြန့်နှံ့နေသည်, အအေးမိသိုလှောင်မှုထဲတွင်နေရာပလပ်စတစ် lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။