ဆောင်းတွင်းအဘို့အမျိုးစုံဂေါ်ဖီထုပ်

စည်သွပ်ဗူး - ချမ်းအေးသောရာသီဥတုလူတို့နှင့်အတူနိုင်ငံများတွင်အမြဲတမ်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရာသီအလိုက်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများတစ်ဦးကိုထိန်းသိမ်းဖို့နည်းလမ်းတွေရှာကြ၏။

ဘယ်လိုဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် squash အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။

ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် (ဘုံဂေါ်ဖီထုပ်) - 1 ချိတ်;
• မုန်လာဥနီ - 1-3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ 1-3 PCs luk- ။
• squash သို့မဟုတ် zucchini - 1-3 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5-8 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-5 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 5-9% ရှလကာရည်။

ပြင်ဆင်မှု

ငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလျှော်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ Nashinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, သန့်ရှင်းမုန်လာဥ - ကြီးမားတဲ့ grater, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်အားဖြင့်သာ strips တွေ, zucchini သို့မဟုတ် squash ဖြတ်ရမည် - လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်အန်စာတုံး။ တစ်ဦး Blender, အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်အသား grinder ရှောက်သွားခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ချွန်ထက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောနိုင်ပါတယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကဆက်ပြောသည်။

ထောပတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာအိုးကင်းသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း passeruem ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန် add ဖြတ်, သင်တန်း၏။ အဖုံးပိတ်ပြီး, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, (20-30 မိနစ်ခန့်အတွင်း) အဆင်သင့်သည်အထိအုံနွေးနွေးမျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့အများဆုံး 1 ဌမှာဖန်အိုးထဲမှာပိုးပုရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောနေကြသည်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံး 0.5-1.0 အနုပညာရဲ့ထိပ်ဖြည့်ပါ။ ရှာလကာရည်နှင့်ရေနွေးငွေ့ပိုးထုပ်ကိုတက်လှိမ့်။ ကျော် Turn နှင့်အအေးကိုဖုံးလွှမ်း။ (0 ကနေ 18-20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ) အနိမ့်အပြုသဘောအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထား။ ဒါဟာရာသီသစ်မှတက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောအတွက်အသုံးမပြုမီကောင်းစွာကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ မည်သည့်အပါအအောက်တွင်တစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, မည်သည့်အစားအစာများကိုအောက်တွင် Filed ။

သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အရောင်နှစ်မျိုးနှင့်အတူဆောင်းတွင်းရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်အတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီဂျခုနှစ်, ပန်းဂေါ်ဖီသီးခြားသေးငယ် inflorescences သို့နျအအေးမတိုင်မီ disassemble ရန်ရှိသည်။

ဒါဟာဆင်တူတဲ့ခရမ်းအတွက်ထည့်သွင်းရန်လည်းကောင်းလှ၏။ လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးကအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ရမည်။

ဒုတိယ option ကို - ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်း

ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာ lavrushku, ချယ်ရီရွက်များနှင့်အနက်ရောင် Currant, ထီးနှင့်: နံ့သာမျိုးကိုတင်သောသည့်သံဗူး (1-3 လီတာ) ၏အောက်ခြေတွင် စမုန်နက်မျိုးစေ့, နံနံမျိုးစေ့များ, စမုန်နက်နှင့်ဇီ, လေးညှင်းပွင့, အနီပူငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ပြင်ဆင်သန့်ရှင်းစေ chesnoka.Ovoschi ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ကြသည်မဟုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်အရောင်သို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ဒီများအတွက်အဖြူရောင်ထက်ပိုပြီးသင့်လျော်သည်။

အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ရေ 1 လီတာ, 2 tbsp အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်အချိုးအစားရှိပါတယ်။ ဆား၏, 3 tbsp ။ သကြားဇွန်း, 1-2 tbsp ။ 5-9% ရှာလကာရည်ဇွန်း။ ဆားနဲ့သကြားပျော်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ ဘဏ်တွေနှင့်လိပ်ပိုး lids သို့လောင်းခြင်းမပြုမီနောက်ဆုံးမိနစ်များတွင်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။