ဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်မှိုနှင့်ကြက်သား။ နှင့်ဤအောင်မြင်သောတွဲဖက်အများအပြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူစိတ်ဝင်စားဖို့သုပ်လုပ်။
မှိုနှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 270 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ 2-3 PCs ။
- ကမာမှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 180 ဂရမ်;
- အမွေးအတောင် chives - 25 ဂရမ်,
- မုန့် 15% အဆီ - 100 ဂရမ်;
- ဆား;
- ဆလတ် - 5 PCs; ။
- parsley - 25 ဂရမ်,
- အလှဆင်ဘို့ hazelnuts ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးချင်း, ကမာမှိုနှင့်ကြက်သားပြုတ်။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ strips တွေနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကြိတ်နှင့်လည်း passeruem ။ ကြက်ဥသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဖြာဖြစ်ကြသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုရောထွေး, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ကုန်တယ် parsley, အချဉ်မုန့်, ဆားထည့်ပါ။ နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ဆလတ်၏အရွက်နှင့်အတူစီတန်းထိပ်တန်းကြက်သားနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့မှိုသုပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ မိမိအကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် hazelnuts အလှဆင်။
ကြက်သားနှင့်အတူမှိုသုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်မှို - 1 အိုး;
- ကြက်သား - 230 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- သုပ် Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာထမင်းချက်, ထို့နောက်အေးမြသောစို့နှင့်ဖိုင်ဘာ disassemble ။ ထို့နောက်မုန်လာဥနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ဖြတ် marinated မှို။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add, Mayonnaise နှင့်ရောနှောမြည်းစမ်းရန်။
မှိုနှင့်အတူ layered ကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 430 ဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ပြုတ်မုန်လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 450 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 6 PCs ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 ချပ်;
- နံ့သာမျိုး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားသော Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်မှို, သူတို့ကိုမြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ Cook ကကြက်သား။ ချဉ်သခွားသီး Cube ဖျက်စီး။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ကြက်သား, မုန်လာဥနီ, မှို, ကြက်ဥ, အန်စာတုံး, ချဉ်သခွားသီးနှင့်ပြောင်းဖူးအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်အလွှာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ အထက်အမဲဆီငံပြာရည် မှလွဲ. အားလုံးအလွှာ။
မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 280 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်ညင်း, Mayonnaise, သံပုရာဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ငါ့အမှို။ ကြက်သားရင်သားအေးမြနဲ့ထုခုတ်ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဆလတ်ရွက်တွင်အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး, ကြက်သားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထားရန်ဗဟိုစက်ဝိုင်းထဲမှာမှိုနေရာ, အသားလွှာအိပ်လေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်စက်ဝိုင်းထဲကတင်ကြ၏။ Mayonnaise, မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေ - အချိုးအစားမင်းထက်, ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ပွငျဆငျနှင့်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 200 ဂရမ်;
- သုပ်ရောနှော - 80 ဂရမ်,
- ဒုံးပျံ - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- သောက်သည်ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်ရောနှော arugula နှင့်သူတို့အသေးလျှင်အပိုငျးပိုငျး, ဝက်အတွင်းဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်အတွင်းဖြတ်ဖျက်စီးကြက်သွန်နီနှင့်မှိုသို့ကိုက်ဖြတ်။ အဆိုပါမှိုကြီးတွေတယ်ရှိသည်ဟုဆိုပါက 4 အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါကိုဝေ သာ. ကောင်း၏။ ဖြာသောက်သည်ကြက်သားရင်သား။ မြင့်မားသောအပူမှာသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်မှို (10 ml ကိုလုံလောက်အောင်ဖြစ်လိမ့်မည်) ။ အဆိုပါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ add ဖြန်းလေ၏။ ယခုပထမဦးဆုံးအပန်းကန်ပေါ်အစိမ်းရောင်, ထို့နောက်မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားထွက်အိပ်လေ၏။ သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။