သတ္တုပါးရှိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူး, ပို. ပို. ရိုးရာချက်ပြုတ်ထက်၎င်း၏အရသာအရည်အသွေးကိုဖွင့်လှစ်, နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များသို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်, သူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အရသာစိမ်ကိုပိုမိုအရသာရှိတဲ့အဆတရာဖြစ်လာသည်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြနှင့်ကျေးလက်ဗားရှင်းအတွက်အာလူးချက်ပြုတ်ပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ် Shin - 4 PCs; ။
- အလတ်စားအရွယ်အစားအာလူးဥ - 8 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 ကြီးမားသောသွားများ;
- ကြက်သားအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သားသုတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါစံပြ option ကိုကြက်သားပေါင်ဖြစ်ပေမယ့်မထိုက်မတန်သာမိမိတို့၏ခြေထောက်များမယ်လို့ဝတ်ပြုနှုန်းအရာနှစ်ခုယူအကြံပြုလိုတယ်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။ နှင့်ကြက်သားအဘို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူ obsushennoe ကြက်သားပွတ်, nashpigovyvaem ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ခုချင်းစီကို Pre-ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်နှစ်ပိုင်းကဖြတ်တောက်ဆေးကြော။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီကြက်သား Marine ပေးပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ Cube သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းစေသို့မဟုတ်အန်စာတုံးအာလူးမည်, ကြက်သွန်နီဒိန်ခဲအလယ်မှာသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater မှတဆင့် skip, ကွင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
လေးဖြတ်တောက်ခြင်းသတ္တုပါးကိုပြင်နှင့်သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးကြက်သွန်ကွင်း၏အိပ်ရာနှင့်သူမ၏ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်ခြေထောက်အိပ်လေ၏။ ကြက်သားတစ်ဝှမ်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအာလူးချပ်ရာသီ။ ဒိန်ခဲကိုပြင်ဆင်နှင့်ဟင်းလျာများ၏မျက်နှာပြင်ကိုထိဖို့မသတိထားဖြစ်ခြင်း, ထိုသတ္တုပါးတံဆိပ်ခတ်ထားအာလူးနဲ့ Pritrushivaem ကြက်သား။
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အာလူးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူစာအိတ်ထားပါနှင့် 195 ဒီဂရီတစ်ဦး Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့တစျနာရီများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်အကွာအဝေးအတွင်းတစ်ပန်းကန်ရပ်တယ်။ ထို့နောက်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသတ္တုပါးပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်၏အနားဝက်အူဖြုတ်နိုင်ပါတယ်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဘေကွန်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအရွယ်အစားအာလူးဥ - 8 PCs; ။
- အသားအလွှာ (ဘေကွန်) နဲ့အဆီ - 8 ချပ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြမ်းဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သတ္တုပါးအတွက်အာလူးကျနော်တို့အရေပြားနဲ့ဖုတ်, ဒါပဏာမဂရုတစိုက်တစ်ဖြီးနှင့်အတူဥ၏မျက်နှာပြင်ကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် shinkuem အလယ်တန်းအရွယ်ပြား။ Next ကိုတစ်ခုချင်းစီကိုအာလူးအပေါ်ကျနော်တို့ကနှစ်ဦးကိုရှက်သို့ခွဲမရကြောင်း, အဆုံးရောက်ရှိမီ, longitudinal ခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ နံ့သာမျိုး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အတွင်းစိတ်မျက်နှာပြင်နှင့်အတူအာလူးရာသီ။ တစ်ဦးချင်းစီဘေကွန်၏တစ်ဦးအချပ်ပေါ်တွင်တင်အပိုင်းများနှင့်အများအပြားပြားကြက်သွန်ဖြူခုနှစ်, အာလူးထိပ်ပေါ်မှာ pritrushivaem ကြမ်းဆားနှင့်ကွာဟချက်များနှင့် crevices ရှောင်ရှားရန်လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံ။
ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဘေကွန်နှင့်အတူအာလူးဖုတ်ဖို့မီးဖိုစွမ်းရည်ကနေ, ဥ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်နှင့်, သင်တန်း၏။ ပျမ်းမျှချက်ပြုတ်အချိန်ရှစ်ဆယ်မိနစ်လေးဆယ်ငါးယောက်ကနေအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အပူချိန်အခြေအနေများ 180-200 ဒီဂရီမှာဖြစ်ရပါမည်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကျေးလက်လမ်းအတွက်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- မြေပြင်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့် brushed အာလူးရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသန့်စင်ပြီးရေနံအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ချပ်နှင့်ကအညိုရောင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါပိုလျှံအဆီစုပ်ယူပေးလက်သုတ်ပဝါပေါ်အာလူး extract, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ, ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်တဦးတည်းအလွှာအားဖြင့်အလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိကြဘူးဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကိုအပိုင်းပိုင်းများဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။ သတ္တုပါးနှင့် zaschipyvaem အစွန်းနောက်ထပ်စာရွက်ထိပ်ပေါ်တွင်အာလူး Blanking ။ ကျနော်တို့ကိုထိန်းသိမ်းရန် ကျေးလက်ဒေသများတွင်အာလူး 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှာနှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို၌။