တိုင်းအရသာနှင့် preference ကိုများအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ထိုအ croutons နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ပါကဝတ်ပြုကြလော့။
ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ ကြက်သားဟင်းချို အာလူးနဲ့, သင်အားဖြင့်အစားအစာ၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများစောင့်ရှောက်ခြင်း, အထဲတွင်ပါရှိသောကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပြုကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ မှစ. , သင်အာလူးနဲ့ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ကြော်ကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 650 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 650 g နဲ့;
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 2.7 ဌ;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 4-5 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလက်ဆေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်သန့်ရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်းတစ်ဦးသန့်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ပဲစေ့တွေဟာ allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဖြည့်စွက်, ဒယ်အိုးသတ်မှတ်။ ပြုတ်တဲ့အခါမှာဒီလုပ်ဆောင်ချက်ကိုဟင်းရည်မိုးအုံ့လှည့်ပါလိမ့်မယ်မပါဘဲ, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
အချောဟင်းရည်ထဲကနေမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ထွက်ကို ယူ. ပစ်လိုက်။ ထိုအခါမှသာအချပ်ထဲသို့ကိုဝေ, အရိုးဖယ်ရှားပစ်ရ, ကြက်သားဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ကိုပြန်သွားပါ။
အဆိုပါခွံဖယ်ရှားပစ်ရအာလူးဥ, အလယ်တန်းအရွယ် Cube ခုတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဆမ်း။ ကျနော်တို့အတူတူလုပ်ရပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းလုပ်ဆောင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖျက်စီးရှင်းလင်းဖို့ကျန်ရှိနေသေးတဲ့မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်, နှင့်ဟင်းရည်အိပ်လေ၏။
အလားတူပင်ခေါက်ဆွဲအာလူးနဲ့ကြက်သားဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ပြုလုပ်ကြာဆံအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ နှင့်အတူတကွခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူထည့်သွင်းအာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ကြက်သားဟင်းချိုရရှိရန်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာရတဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်မှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဖန်တီးမှု, စမ်းသပ်မှုဖြစ်သဖြင့်, ရလဒ်များကိုစိတ်တော်သေချာပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!