သုပ်၏ဂုဏ်အသရေအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်းလဲနေတဲ့အသုံးပြုပုံကျွန်တော်တစ်ဦးလုံးဝအသစ်သောပန်းကန် get သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ငါတို့သည်သင်တို့သုပ်ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာပူဇော် "ဓမ္မ။ " ဒါအမည်ရှိဖြစ်ကြောင်းအများအပြားဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ သူတို့ဟာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသော်လည်း, ခြောသူတို့ကိုမှီဝဲကြောင်းအရာတစ်ခုခုလည်းမရှိ - သူတို့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိပါတယ်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး "ဓမ္မ" သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာအနာစိမ်းကဖြာ, အအေးအခါချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ နူးညံ့သောသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်မှို။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဖြတ်လည်းရွှေအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအအေးကြသည့်အခါ, သူတို့ကိုပေါင်းစပ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise, မြည်းစမ်းကောင်းစွာသော့ပွငျမှထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ဆလတ် ထား. , ထိပ်ဆုံးဝန်ကြီးပြီးသားကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
pancakes နှင့်အတူသုပ် "ဓမ္မ" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- Pickled - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 ယူနစ်; ။
- Mayonnaise, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ pancakes ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် Mayonnaise နဲ့ကြော် pancakes တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ လွှာအနာစိမ်း။ ဒါကြောင့်ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဒါဟာသူအနည်းငယ်ရှို့မပြုလုပ်သင့်ပါက overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ပါးလွှာဖြာ pancakes အပါအဝင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြက်သွန်နီ add, ဆားမြည်းစမ်း Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ရန်။ အဆင်သင့်နှင့်အတူသုပ် "ဝန်ကြီးအဖွဲ့" pancakes ။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် "ဓမ္မ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုမိသည်အထိ - အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ "ပြုတ်" ပြုတ်ကြက်ဥ။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးဟာလတ်ဆတ်နှင့် Pickled အဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထုပြိုလဲသွားပြီ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကြသည်နှင့် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။
အမဲသားနှင့်အတူသုပ် "ဓမ္မ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, အခုကစိမ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးအဆူရေလောင်း, ဒီလက်ဝဲခါးသီးမှုနိုင်ရန်အတွက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ 200 ရှာလကာရည် 2 ဇွန်းနှင့်အတူရောရေ ml, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, သကြား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း: အခု marinade ပြင်ဆင်လော့။ ရရှိလာတဲ့ marinade ကြက်သွန်လောင်းနဲ့ 30 မိနစ်အပေါ်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ: အမဲသား, သခွားသီး, ဖြာငရုတ်ကောင်း, အချဉ်ကြက်သွန်, Mayonnaise နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
ဒီအသုပ်အစားအမဲသား၏အခြားမည်သည့်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "ဓမ္မ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- Mayonnaise;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အလှဆင်ဖို့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြန့်ပွားအလွှာရောနှောခြင်းမရှိပါကြောင်း၌ဤသုပ်ယခင်သူတွေကိုထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။
ထို့ကြောင့်ကြက်သားနှင့်ဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်ဥ, မှိုပြုတ်။ ကြက်သွန်နီကောင်းစွာရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာတွင်ကုန်တယ်ကြက်သားသုပ်ပြန့်ပွား, Mayonnaise lubricates, ထို့နောက်ယခင်ကသူတို့ထံမှအရည်ဖျန်မှိုဖြန့ ်. , ရေနံ, အမဲဆီနောက်တဖန် Mayonnaise ။ ထိုအခါလေးကိုတစ်ကြမ်း grater ကြက်ဥပေါ် julienne သခွားသီး, Mayonnaise နဲ့ခြစ်ပြီးနောက်ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်းသုပ်လည်း Mayonnaise lubricates နှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။ တစ်ဦးအုပ်စုခွဲမှို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါဒီအစားအစာ, အံ့သြစရာလှပါတယ်။ အဆိုပါကော်လာပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးသုပ်ဖွဲ့စည်းအတွက်တစ်ပန်းကန်ပေါ် set, အဲဒီနောက်ပုံစံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။