မီးဖို၌ meatballs - တမိသားစုလုံးအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့အစားအစာချက်ပြုတ်၏အသစ်နှင့်မူရင်းစိတ်ကူးများ

မီးဖို၌ချက်ပြုတ် meatballs, အာဟာရကြွယ်ဝသော, မွှေးများနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောအရသာရရှိခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Pickled, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းသုပ်ဖြည့်စွက်, အာလူး, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်သီးနှံအပါအအတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

minced အသားကနေဖန်ဆင်းတော် meatballs မကြာခဏဆန်, ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူက complementing ။

1. Minced နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded နှင့်ပြန်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောများဝေမျှပြုစုပျိုးထောင်နှင့်ပစ်တား။
2. စိုစွတ်ကြ၏, ကိုယ်လက်ဘောလုံးတစ်ဦးမျက်နှာမှကြော်, ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်ညက်အတွက် paneer နှင့်လှိမ့်။
3. preform ပုံသဏ္ဍာန်ဖြည့်စွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, မုန့်, သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည် Shift ။
4. အဖုံး, သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ရိုးရိုး 180 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်၏ပုံစံအတွက်အောက်ရှိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် meatballs ။

ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ meatballs - စာရွက်

မီးဖို၌ Stunningly အရသာ meatballs မုန့်ငံပြာရည်နှင့် grinded ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ အပိုဆောင်းရွှဲဟင်းရည်ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်မုန်လာဥပေးပါ။ အဆိုပါအဆာအဖြည့်ဆလရီ၏ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာထုပူငရုတ်ကောင်း, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအမဲသားအတွက်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. ပုံစံပြန့်နှံ့ Form ကိုလှည့်လည် meatballs ။
3. 5 မိနစ်အတွင်းထောပတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီထဲမှာကြော်။
4. , ငရုတ်ကောင်း Add မုန့်ညက်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အကြော်။
5. အချဉ်မုန့်ကိုတင်သော, ရေတစ်ခွက်သို့သှနျးလောငျးသညျ, ဝါရင့်, meatballs သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
6. ဒိန်ခဲ pritrushivayut ပေးသောအပြီးမိနစ် 30, များအတွက်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မီးဖိုအတွက် meatballs ပြင်ဆင်ပါနဲ့အခြား 15 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွေနဲ့မီးဖို၌ meatballs

အနည်းဆုံးကိုယ့်မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူ meatballs ပြင်ဆင်နေ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်သင်သည်ရေနှင့်အတူက diluting, ခရမ်းချဉ်သီး (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်များတွင်), ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ketchup သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူလုပျနိုငျသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနေကြသည်။ နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်လိုက်ဖက်စွာအရသာအခြောက်ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် Italian ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ palette ကိုဖြည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 400 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း, ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ stuffing ချွတ်ရိုက်နှက်ပြုတ်ဆန်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောနှောနေသည်။
2. ဖွဲ့စည်းခဲ့သည် meatballs တစ်မှိုထဲတွင်နေရာနှင့် 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောဆူမှအပူဖြစ်ပါသည်, ဝါရင့်, ကွက်လပ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. မိနစ် 30 အဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးအောက်မှာမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs ပြင်ဆင်ပါ။

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ meatballs

ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာမှတ်စုမှိုဆော့စ်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် meatballs, ဆည်းပူး။ စာရွက်ထဲမှာနို့, သငျသညျမုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်အစားထိုးနှင့်ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြည်းစမ်းဖို့ gravy မှ add နိုင်သည်မုန်လာဥအခြား root နဲ့ငရုတ်ကောင်း။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီခြစ်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူဖြန်းလျှင်ကုန်ပစ္စည်းများပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
• နို့ - 250 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအမဲသားများတွင်ဖွာအာလူး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
2. Form ကို croquettes, ရေနံအတွက်ကြော်နေကြသည်, ထိုမှိုထဲမှာချထားပါသည်။
3. မှိုနှင့်အတူလှော်ကြက်သွန်နီ, ထူသည်အထိ pripuskayut ဝါရင့်နို့မုန့်ညက်, ဖြည့်စွတ်ခြင်း, preform ပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
4. 20-30 မိနစ်မီးဖို၌မှိုဆော့စ်နှင့်အတူ meatballs Tantalized ။

မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူအမဲသား meatballs

သငျသညျမီးဖို၌အများဆုံးကြွယ်ဝသောမွှေး meatballs လုပ်ချင်လျှင်, သင်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအကြံပြုချက်များကိုသုံးပါနှင့်မြေပြင်အမဲသားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံအဖြစ်ယူသင့်ပါတယ်။ အရသာပျော့ပြောင်းကြောင့်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောစေရန်, ချိုအဆိုပါပြုတ်ဆန်သို့ဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
• ကင်ငံပြာရည် - 90 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ရေ - 250 ml ကို;
• paprika, သကြား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp ;.
• Laurel - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ stuffing ရောနှောကြက်သွန်နီ, ဆန်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. ကြော်မုန့်ညက်တစ် preform paneer, ဖွဲ့စည်း, အမှိုထဲမှာချထားပါသည်။
3. အဆိုပါငါးပိ, ကင်ငံပြာရည်, ရေ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမွှေးအကြိုင်ချိတ်ဆက်ပါ။
4. ဟင်းရည်တစ် Laurel ဖြည့်စွက်ခြင်း, ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
5. မီးဖုတ်ထားသော meatballs 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းအဆင့်မြှင့်။

မီးဖို၌ကြက်သား meatballs

မီးဖို၌ minced ကြက်သား meatballs မှရရှိသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အစားအသောက်။ သင်ရုံဘောဇဉ် grinder အတွက်လိမ်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းချွတ် Pre-တိုက်ဖျက်ရန်နှင့်ချောဟင်းလျာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲကြောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နိုင်ပါတယ်အခြေခံများအတွက်ကြက်သားလွှာ, ကပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာစေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားကုန်တယ်အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 25 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကစီဓါတ်ပါ - 60 ဂရမ်,
• nutmeg နှင့်ဟင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• မုန့် - 350 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Minced ကြက်သားကြက်ဥ, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှော။
2. ဟင်း, nutmeg, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် meatballs သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်းခဲ့တစ် kneaded အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။
3. ပုံသဏ္ဍာန်၌ထားနှင့် 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
4. မုန့်ငံပြာရည်, ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့အနံ့ထွက်ပစ္စည်းများလောင်း။
5. မီးဖို၌အခြား 20 မိနစ်ကြက်သား meatballs ပြင်ဆင်ပါ။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ meatballs - စာရွက်

ညစာစားပွဲ menu ကိုသေချာစေရန်အရသာနှင့်အာဟာရ pudding ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့ အာလူးနှင့်အတူ meatballs မီးဖို၌။ ငံပြာရည်အဘို့ဤအမှု၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်များ၏စံပြပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤနေရာတွင် Form ကိုသင့်လျော်တဲ့အရွယ်အစားအရပျ၌သတ္တုပါးတစ်ဖြတ်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည့်အဖုံး, အတူနက်ရှိုင်းလိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• hops-suneli - 1 ဖြစ်တော့;
• ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအမဲသားများတွင် kneaded, ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. ပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထား Form ကို meatballs ။
3. , အချဉ်မုန့်ငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော hops-suneli, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. တစ်ဝက်ငံပြာရည်, လိုက်သည်ကိုအာလူးထည့်သွင်းရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူလူးနေကြတယ်သော meatballs အကြားဖြန့်သည်။
5. , ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းရန်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ရန်။
6. ကွန်တိန်နာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်။
7. ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 10 မိနစ်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်၏ meatballs

ချက်ပြုတ် ကြက်ဆင်၏အစားအသောက်များတွင် meatballs မီးဖို၌ပုံမထိခိုက်ပါဘူးအပေါင်းတို့နှင့်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆီမုန့်များ၏ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချ, ဒိန်ခဲမရှိဘဲချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပင်အနိမ့်အဆီနို့နှင့်အတူတစ်အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဂရင်း၏အမြစ်သို့ပေါင်းထည့်လိုက်သည့်ပန်းကန်၏အရသာကိုအမြင်ကြည်လင်စေရန်နှင့် piquant ကြက်သွန်ဖြူပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်ဆင် - 700 ဂရမ်;
• ဆန် - 1/3 ခွက်ကို;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ stuffing ချွတ်ရိုက်နှက်ပြုတ်ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောနှောနေသည်။
2. , မုန့်ညက်နှင့်အတူ paneer အဆိုပါ meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
3. တစ်ဦးမှိုထဲတွင်နေရာနှင့် preform အရသာမုန့်ဖြည့်ထားသည်။
4. , အဖုံးအောက်မှာမိနစ် 30 မီးဖိုအတွက် meatballs ပြင်ဆင်ပါဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။

မီးဖို၌ငါး meatballs

အောက်ပါစာရွက်ငါးဟင်းလျာများ၏အထင်ကြီးလေးစားအားဖြင့်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ အသုံးပြုမှုမသာနိုင် Pollock တန်းပါ, ဒါပေမယ့်ဇာတိပကတိ boneless hake, ကော့, ငါးကြင်း, ငါးခူ, အခြားငါး။ ဤကိစ္စတွင်ကြက်သွန်ဖြူများတွင်အသုံးပြုစပ်သည်အဖြစ်အစားကြောင့်ကြက်သွန်သို့မဟုတ် parsley ထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Pollock တန်း - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
• မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Comminuted ငါးတန်း, အ breadcrumbs နှင့် add, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ seasoned အစုလိုက်အပြုံလိုက် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။
2. ဆန္ဒရှိလျှင်ကြော်နှင့်ပုံစံထဲတွင်နေရာ, မုန့်ညက်အတွက်လှည့်လည် billet paneer ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
3. ငံပြာရည်ထုတ်ကုန်လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
4. ပြင်ဆင်ပါ Pollock ၏ meatballs မိနစ် 30 မီးဖို၌။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ meatballs

meatballs ပြင်ဆင်ထားရန်ဒိန်ခဲဆောင်းပါးတွေရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်းဆွတ်သို့မဟုတ်မြေပြင်အသားထည့်သွင်းဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သာသုံးနိုင်တယ်။ ကြွယ်ဝတဲ့ဒိန်ခဲအရသာ creamy ဟင်းရည်လိုက်ဖက်စွာကြက်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အမဲသား၏ထုတ်ကုန်မဆိုအခြားအခြေခံကိုဖြည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
• နို့ - 150 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 400 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါစိမ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince ဆန်။
2. ကြက်ဥအနှောင့်အယှက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း slugger 20 မိနစ်မီးဖို၌ပုံစံကိုစေလွှတ် meatballs ရှင်းပြီ။
3. ထုတ်ကုန်အပေါ်ပျံ့နှံ့မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ရောမွှေပါ။
4. အခြား 20 မိနစ်မီးဖို၌ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော meatballs ။

မီးဖို၌ bechamel ငံပြာရည်အတွက် meatballs

အောက်ပါစာရွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအားဖြင့်ကိုပြင်ဆင် meatballs များအတွက်ငံပြာရည် နို့မီးဖို၌ဿုံအသားထုတ်ကုန်၏အရသာကိုပေါ်လွင်, သူတို့ကိုအရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုငါပေးမည်။ ဟင်းရည်ကိုပိုမိုသို့မဟုတ်လျော့နည်း piquant, စပ်သည်၏ပမာဏကွဲပြားစေနိုင်သည်မြေပြင် nutmeg နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 700 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 0.5 ဌ;
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• Laurel - 2 PCs; ။
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအမဲသားများတွင်ကြော်စားကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ကြက်ဥ, ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောနှောနေသည်။
2. ဖွဲ့စည်းခဲ့အလွတ်သည့်မှိုသို့အလောင်းတော်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
3. Laurel, nutmeg နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူနို့ပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့, အအေးခွင့်ပြုပါ, filter ကို။
4. ထောပတ်နှင့်အတူ Passero မုန့်ညက်, နို့အပူသည်လောင်း meatballs ဖြန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
5. 180 ဒီဂရီမှာ pudding မိနစ် 30 ကိုပြင်ဆင်ပါ။

မီးဖို၌အိုး၌ meatballs

အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမီးဖိုအိုးဖုတ် meatballs, ဆည်းပူး။ ထုတ်ကုန်ဖြည့်စွတ်ရန်ငံပြာရည်ပူးတွဲမကြာခဏဟင်းလျာများတစ်ခုအပိုပေါများကြွယ်ဝပေးတော်မူမည်ဟူသော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှိုကြော်နေကြသည်။ ပြုတ်ဆန်များထို့အပြင်နှင့်ဝသကဲ့သို့ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကို-based, သူ၏ပါဝင်ဆောင်ရွက်ခြင်းမရှိဘဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 900 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 1, L;
• အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, နံ့သာ, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအမဲသားများတွင်ရောနှောဆန်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း slugger preform ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
2. ကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်မှို, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုး။
3. မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူ Paneer, ကြော်, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပြောင်း, အိုးတလုံးပေါ်ထွက်ထားကြ၏။
4. အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, Laurel add နှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက် pudding ပြင်ဆင်လော့။