ပင်သုပ်ရာသီ၏အပြင်ဘက်တွင်သေချာပေါက်အဆုတ်နှင့်ပါးစပ်-ရေလောင်းမုန်အရှုံးမပေးပါဘူး။ ချမ်းရာသီ၌မိမိတို့ menus တွေမျိုးစုံကျနော်တို့စိတ်ဝင်စားဖို့သုံးပြီးအကြံပြု beets နှင့်အတူသုပ်စာရွက် နှစ်အချိန်ရှိနေသော်လည်းလက်လှမ်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောနေသောနှင့်ပဲမျိုးစုံ။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ beetroot သုပ်နှင့် "Feta" ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ (အေးစက်နေတဲ့) - 175 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- shallots - 1 pc; ။
- သုပ်ရောနှော - 1 packet ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Rosemary - 2 အကိုင်းအခက်,
- beets - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- "Feta" - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့မှီတိုင်အောင်ငါ့ beets နှင့်အနာစိမ်း။ အလားတူပဲကျနော်တို့ဆားရေထဲမှာဟင်းရည်, ပဲနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်, ပြီးတော့လတ်ဆတ်အကြပ်အတည်းဖြစ်စေဝေငှဖို့ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။
ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းများအတွက်အပူနှင့်သူတို့ 1-2 မိနစ်အကြောင်းကိုပါးလွှာလက်စွပ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots ကြော်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက် 2 Rosemary ၏ sprig နှင့်ကုန်တယ် beets ထံမှဒယ်အိုးအရွက်မှထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးအတူတကွ 3-4 မိနစ်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။
ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သုပ်ရောနှောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောပန်းသီးချပ်နှင့်အတူရောနှောအားလုံးစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲ၏ချပ် "feta" နဲ့ဖြန်း။ beets, ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ် , ကထသတ်တဲ့ရန်အချိန်နှင့်ပဲမျိုးစုံအဆင်သင့်ပဲ!
beet သုပ်, ထောပတ်သီးနှင့်ပဲမျိုးစုံ
အစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်နှစ်မျိုးလုံးပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပေါင်းစပ် beetroot နှင့်ထောပတ်သီး၏သုပ်, ဒါကြောင့်သင်သည်သူတို့၏အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်များတွင်အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 3 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1/2 Tsp ;.
- ငံပြာရည် "Tabasco" - 1 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- နံနံခြင်းနှင့်ပူစီနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းရေဆေး, ပါးလွှာဖြာ, 2-3 မီလီမီတာအထူနှင့် 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ချက်ပြုတ် beets ။ အဆင်သင့် beets င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့အလင်းအကြပ်အတည်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ရမည်ဖြစ်သည်။
အနီရောင်ကြက်သွန်နီပါးပါးကွင်းသို့ဖြတ် beets နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရှာလကာရည်, ဆီ, သကြားနဲ့ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအနာဂတ်သုပ် Refill ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုပ်ရောထွေးနှင့် 10-15 မိနစ်ပေး marinated ။
ရုံပြားပေါ်တွင်သုပ်ဖြန့်ဝေမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထောပတ်သီး, ပဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သုပ်၏ထိပ်တွင်စားပွဲတစ်နည်းနည်းသံလွင်ဆီနှင့်အပိုမုန်လောင်း။
အဆိုပါပန်းကန်လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ် walnuts ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖွစျစနေိုဖြည့်စွတ်။