တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအမျိုးအစားများကိုတဦး။ ထိုအခါ creamy ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်, တင်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်နှင့်အလင်းအစားအစာများနှစ်ဦးစလုံးနေ့လယ်စာနဲ့ညစာများအတွက်အံ့သြလောက်အောင်မထိုက်မတန်ဖြစ်ကြသည်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 500 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး creamy အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန် ဒိန်ခဲငံပြာရည် , ပန်းဂေါ်ဖီရေဆေး, ပယ်လှုပ်ခြင်းနှင့် florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကုသပါကပစ်နဲ့ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ပစ်ချနှင့်ငံပြာရည်မှအပေါ်ကိုရွှေ့။

ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း terochke ပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ထောပတ် maslitse အတွက်ကြော်မုန့်ညက်အနည်းငယ်, cream ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှအရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုဆိုရင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်အရသာနှင့်နှိုးဆော်ရန်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 25 မိနစ် creamy ဝစွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• 400 ml ကို slivki-;
• parsley - 3 sprig;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါပေမယ့်အေးစက်နေတဲ့မသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့အသေး florets သို့ချိတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုမျှဝေ, ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်နွေးထွေးသောပြေးရေအောက်မှာသုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်ရေအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, သေးငယ်တဲ့မီးအပါအဝငျ။ အရည်အနာဆိုးသည့်အခါပေါင်းများစွာ pinch ဆားပစ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နည်းနည်းယိုစီးမှု colander နှင့်ပေးကျူလုံးသည်မှီရာအပြီး 10 မိနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်အပူမှာ Cook ကဂေါ်ဖီထုပ်။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်း shinkuem ။

ထို့ပြင်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာထောပတ်နှင့်အားနည်းသောမီးအပူအနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။ အခုတော့ကြက်သွန် add နှင့်မီးရှို့မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင် passeruem ။ ထိုအခါကြက်သွန်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 3-4 များအတွက်အရောအနှောကြော်။ ပြုတ်ဖို့ကလျှော့ချရန်, ဒယ်အိုးမုန့်ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများသို့သွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပုပန်းကန်။ 5-7 မိနစ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချက်ပြီးတော့ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့စိတ်ပျက်နှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖြန်း။ အပူကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။