အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လူအတော်များများဟာအစိမ်းရောင် borscht ၏ပြင်ဆင်မှုကိုသာနွေဦးသို့မဟုတ်နွေရာသီအတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှသည်ဟုမထင်ပေမယ့်ဒီအမှားဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ဆိုပါကကြိုတင်သတိပေးမှုနှင့်ဆော်ရဲလ်အေးခဲ, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုပင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအသေအတွက်ဖြစ်လိမ့်မယ်, အားဖြင့်ခုနစ်ပါးကိုအစဉ်အလာနွေဦးပန်းကန်အလိုတော်နှင့်သူတို့ကိုနွေးထွေးမှုနဲ့ခံစားချက်ထည့်သွင်း။

အသားမပါဘဲစိမ်းလန်းဟင်းချို

အဘယ်သူမျှမသံသယအစိမ်းရောင် borscht ပိုပြီးအစိမ်းရောင်၏ပြင်ဆင်မှု၏စာရွက်ပေါ်တွင်အခြေခံလျက်ရှိ၏။ နွေဦးရာသီစိမ်းလန်းသောဟင်းချိုစွမ်းအင်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ကိုယ်ခန္ဓာ၏လျှပ်လတ်ဆတ်တဲ့ add, အသားမပါဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ကမေးတယ်။ စျေးကွက်အပေါ်အစိမ်းရောင်၏ပထမဦးဆုံးထုပ်, ရှိစွာကောင်တာကိုခေါ်ငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သင်ဘယ်လိုအစိမ်းရောင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ဆန် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 200 ဂရမ်;
• ဆော်ရဲလ် - 200 ဂရမ်;
• parsley, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 2-3 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

strips တွေထဲသို့အာလူး peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုဆေးကြောဆန်, တင်သော, ရေအေးဒယ်အိုးကြွက်ကြွက်ဆူသို့ဖြည့်ပါ။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်ခြစ်နှင့်အတူအနည်းငယ်ရေနံတစ် skillet အတွက်ကြက်သွန်နှင့် passiruem ခုတ်။ passirovku ဒယ်အိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့ - အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ပါးလွှာဖြာ, passirovkoy ပြီးနောက်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ ဆော်ရဲလ်ကိုဆေးကြောသည်ဖြာထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုလည်းထုကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာသောအခါ 1-2 မိနစ်ပြီးနောက်, မီးကို turn off နဲ့နာရီဝက်အဘို့ကဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်အပူနဲ့ထပ်စားပွဲဝတ်ပြုကြ၏။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း၏ Cube သို့ကုန်တယ်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန် add အတွက်: အစိမ်းရောင် borscht ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ဦးသင့်လျော်သောဆေးညွှန်းများနှင့်အပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသောပေးပို့လိုအပ်သည်။ သငျသညျကုန်တယ်ကြက်ဥကြိုက်ဘူးဆိုရငျ, သငျသညျရိုးရှင်းတဲ့စက်ဝိုင်းကိုသုံးနိုင်သည်, တကယ်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်အသားမပါဘဲအနှစ်နေရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုသတိပေးတယ်။

"အစိမ်းရောင်ဟင်းချို" ဟုခေါ်ရုရှားယူကရိန်းအစိမ်းရောင် borsch နှင့်ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, သင်မူကားဆူးတွေနဲ့လုပ်ရန်ကြိုးစားနိုင်ပါသည်, သင့်မိသားစုတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပစ္စည်းအံ့သြ။ ယင်း၏ထမင်းချက်ပြီးနောက်, အစိမ်းဖြစ်နိုင်သောဟင်းချိုများနှင့်အသားဟင်းရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အာဟာရပိုမိုကြွယ်ဝသောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသီးအသီးပန်းကန်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်သွင်းဖို့သေချာဖြစ်ခြင်းမီ။