မနီးမဝေးရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်၏ပရိသတ်များသဖြင့်သတိမပြုမိမသှားနိုငျသောခရမ်းချဉ်သီးရာသီ, ပယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအဟောင်းပေါင်းစပ်, ထမင်းချက်, ဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်ပြန်လည်အသစ်ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါ။
ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ Rolls
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ချဉ်ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ricotta ဒိန်ခဲ - 1/2 st; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဗန်းချောရေနံဖုတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအလျားကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ပြီးတော့ 6-7 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။
တစ်ဦး Blender pyuriruem ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုနှစ်တွင်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားငံပြာရည်နှင့်ရှာလကာရည်မှချက်ထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်။ ကြက်သွန်အတွက်သွန်းလောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် နှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့အဖုံးမပါဘဲ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးမျှတည်ထားပါ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမှ ricotta ရောထွေး သောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ ဒိန်ခဲမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးလိပ်၏ချွတ်ပေါ်အရောအနှောကိုပျံ့နှံ့ကြောင့်လှည့်။ Rolls ငံပြာရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မီးဖိုပြန်သွားပါ။
အချောပန်းကန်မဆိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ညာဘက်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
walnuts နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- walnuts - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ချပ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ပဝါခရမ်းချဉ်သီးချပ်နှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူမှစက္ကူပဝါပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ကင်။
အဆိုပါ Blender နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစအနသို့အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေ 6 ဇွန်းဖို့အရောအနှော Add နှင့်ဝယ်ယူ pasty ကိုက်ညီမှုအစအနမှတဖန် whisk ။ ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်ခွံမာသီးအဆာ။
Nut ငါးပိခရမ်းချဉ်သီး၏ချွတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေသည်။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်ကို turn off ။ လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့သလဲသီးကိုအစေ့များကုမ္ပဏီအတွင်းစားပွဲမှအခွံမာသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ Rolls
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- parsley;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေနံခါးပတ်နှင့်ပြန့်ပွားချော, တစ်လျှောက်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါး strips တွေဖြတ်ယူပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆားဖြန်းခြင်းနှင့် 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုငျးပိုငျးလျင်မြန်စွာဖုတ်နှင့်မနိုင်
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေ, ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်နေစဉ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပြီးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ parsley ကြိတ်နှင့်ဒိန်ခဲရောနှောဖို့ထည့်ပါ။
လှော်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဗဟိုချွတ်ဒိန်ခဲအရောအနှောများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဘားတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ငါတို့ရှိသမျှသည်စာလိပ်ကို turn off နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပူသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါအဆာအတွက်ဒိန်ခဲကိုမြည်းစမ်းဖို့လည်းကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့် Marine ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်း Mayonnaise အစားမုန့်ဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည်။