အခဲသူတို့ခိုင်မြဲစွာလူကြိုက်များဟင်းလျာများအကြား၎င်း၏ခေါင်းဆောင်မှုကိုခိုင်မြဲနေကြရှိရာအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းမှကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြ၏။ မုန့်တမျိုးစုံအတွက်ကြော်နူးညံ့ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးတန်း, တစ်အရသာအရသာနှင့်မမှာအားလုံးအခြောက်အရများစွာသောအခြားဟင်းလျာများ၌ရှိသကဲ့သို့။
သို့သော်အများပြည်သူတွေကိုကူညီနေတဲ့အတွက်အမြဲဖွင့်မယ့်သဘာဝကထုတ်ကုန်ထံမှ လုပ်. , လတ်ဆတ်တဲ့ရေနံအတွက်ကြော်ထားတဲ့အခဲဝယ်နိုင်ပါတယ်။ အများစုကတော့အခြားစျေးပေါနှင့်မအမြဲအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောသော stuffing သို့ကူးပြောင်းထုတ်ကုန်အသားတန်း၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန်။
အိမ်တွင်အခဲပြင်ဆင်နေပြီးနောက်, သငျသညျအချောဟင်းလျာများ၏ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့်အရည်အသွေးအတွက်ယုံကြည်မှုဖြစ်အဖြစ်နံ့သာအမျိုးမျိုးအတွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးအခြေခံ marinating အားဖြင့်ကွဲပြားနိုင်သည့်ဟင်းလျာများ၏အမှန်တကယ်မှာသဘာဝနှင့်အရသာအရသာကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။
အိမျကနေကြော်ကြက်သားအခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 420 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 220 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြောင်းကိုခုနစျပါးမီလီမီတာတစ်ဦးအထူရှိခြင်းအလတ်စားချပ်ပေါ် transverse အမျှင်သို့ Pre-လျှော် obsushennoe ကြက်သားဖြတ်၏ပြင်ဆင်မှုသည်အခဲ။ အခုတော့သည်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်အနည်းငယ်ရောမွှေပါ။
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဝေ့, စနစ်တကျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Pre-တင်တဲ့လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုတက်နွေး။
တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစထို့နောက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် paniruem မုန့်သို့နှစ်နှင့်ချက်ချင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့, ကြက်သားမုန့်ညက်၌နှစ်ပြီးသော။ လိုချင်သောရလဒ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဘရောင်းနဲ့ပိုလျှံအဆီတက်စိမ်ဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ယူပါ။ မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားအခဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကြက်သားစာရွက်အခဲအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, နှင့်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။
ငါးအခဲ - စာရွက်
ယခုငါတို့သင်ရုံအရသာအိမ်ဖွငျ့ဖျြောထားတဲ့ငါးအခဲ, များအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မဆိုပင်လယ်ငါးလွှာ - 700 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 75 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 75 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
oblong ချပ်သို့ဖြတ်ငါးလွှာ, သင့်အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီ။ ဂရုတစိုက်ချပ်ရှင်းလင်းအညီအမျှစပ်နှင့်ငန်များ၏အရောအနှောဖြန့်ဝေခြင်း, နှစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။
ဤအတောအတွင်းမြည်းစမ်းဖို့နဲ့, တပ်မက်လိုချင်သောနံ့သာမျိုးသည်မှန်လျှင်, သငျသညျမြားကိုလညျးထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်ဆားထပ်ထည့်, Mayonnaise နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
marinated ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း paniruem horoshenechko ပေါင်မုန့်, ဒိန်ချဉ်နဲ့ Mayonnaise အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာစီစဉ်ပေးနေကြတယ်, ယခင်ကမိမိအခေပျြမြားအိပ်လေ၏။ တကျိပ်နှစ်ပါးသောတဆယ်ဖို့မိနစ်ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောမျက်နှာသည်အထိမီးဖို 230-260 ဒီဂရီတစ်ဦး Pre-အပူအတွက်အခဲဆုံးဖြတ်ရန်။
ဒိန်ခဲအခဲ - စာရွက်
အဆိုပါဘူဖေးစားပွဲဒါမှမဟုတ်အိမ်မှာစုဝေးမျိုးစုံလည်းဒိန်ခဲအခဲ, သူတို့ကအရမ်းရိုးရှင်းစွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ပိုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့်ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့် - 200 ဂရမ်;
- နှမ်း - 60 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲချပ်တဦးတည်းစင်တီမီတာ၏အထူမှာခုတ်ဖြတ်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥတွင်ဤပထမဦးဆုံးသို့ကျဆင်းလာ၏အသီးအသီး, ပြီးတော့အရောအနှော paniruem rusks နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ။ ဘေးကင်းလုံခြုံစေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုတဖန်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်နိုငျသညျ, ထို့နောက်ဒိန်ခဲအတွင်း၌ဆက်လက်တည်ရှိဖို့နဲ့ထွက်ပြေးကြဘူးဖွယ်ရှိသည်။ ဒိန်ခဲချပ်တစ်ဦးနွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှပြန့်ပွား breaded နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောမျက်နှာမှကြော်။