မနေ့ကရဲ့ညစာအတူအပါအဖြစ်နေဆဲ, သင်ရုံတက်နွေးခြင်းနှင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်လို့မရပါဘူး။ ဒီတစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာ - အကြိမ်ကြိမ်မြည်းစမ်းဖို့အပြင်အနံ့အရသာတစ်ပါးလွှာသောမြို့ရိုး (wok) နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမြင့်မားသောအပူမှာအပူသီးနှံပြုတ်သောကင်နည်းပညာအောက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာရှဆန်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
ရာသီပေါ် မူတည်. အဆိုပါလက်နက်တိုက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းဆုံးအခြေခံထားအမြဲရှိပါတယ်။ ရာသီထဲက, သင်ကအလားတူနည်းပညာပြီးနောက်အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်စေနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာလျော့နည်းကာဝက်ထက်တစ်နာရီတစ်ဦးစစ်မှန်အာရှပန်းကန်ကိုချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ၏အခြေခံ, လမ်းဖြင့်, လုံခြုံစွာဖန်သို့မဟုတ်တစ်ပါးလွှာဂျုံခေါက်ဆွဲကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 300 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 2 ချပ်;
- shallots - 2 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 90 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူ-အနီရောင်ရေနံတစ် wok နှင့်ဘေကွန်ကကုန်တယ် shallots နှင့်ချပ်ပစ်။ သူတို့ browned နေကြသည်သောအခါ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲပုပ် add, စပါးအတွက်ဖြန်း။
- ပုံမှန်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်စားဆန်, အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
တရုတျထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
အာရှ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်ကြော်။ တရုတ်ဗားရှင်းမကြာခဏချက်ပြုတ်သည်အထိလျင်မြန်စွာအလွန်ပထမဦးဆုံးသို့မဟုတ်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းများအတွက်မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်ထားတဲ့ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ပါဝင်သည်။ ဒီလိုပြောင်းရွှေ့အဆိုပါပန်းကန်တစ်ခု appetizing အသွင်အပြင်ပေးသည်ဟုပြောပေမယ့်အကောင်းနှင့်အမွတ်မပြေနိုင်သောမြည်းစမ်းလို့မရဘူး - ကျိန်းသေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏လက်တဆုပ်စာ;
- paprika နှင့်နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်အပူ wok ခန့်တတိယလောင်း။ လျင်မြန်စွာကြော်နှင့်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်ပြန်တင်ပါ။
- Sautéစီရီရယ်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာသူတို့ကို add, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပါးလွှာ strips တွေကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့လိုက်သည်ကို။
- မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်စေတနာကငါဆောင်ခဲ့မည်ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥနှင့်လျင်မြန်စွာစိတျလှုပျရှားဖှယျသွန်းလောင်း။
- ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတရုတ်အတွက်ပူဆန်ထွက်တင်သော, စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူကဖြည့်စွက်။
ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
စာရွက်၏အိန္ဒိယဗားရှင်းအစိတ်အပိုင်းများစာရင်းထဲကကအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအစေ့အတူတကွ roasting ပါဝင်ပါဘူး။ မကြာသေးမှီကအုန်းသီးနို့နှင့်ဟင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း, ပြီးတော့သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အပါအမှထိပ်ပေါ်မှာလောင်းအတူတကွပူးပေါင်းခဲ့သည်။ ဟင်းငါးပိ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ဒါပေမယ့်အများကြီးပိုလွယ်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များအတွက်အဆင်သင့်လုပ်အရသာအရောအနှောကိုဝယ်ခြင်းငှါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ငါးပိလုပျရနျ - 1 ½ st ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- ပုစွန် - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း saute ကကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါဟင်းငါးပိ zazharki နှင့်ပုဇွန်ထည့်ပါ။
- crustaceans အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ခရမ်းချဉ်သီး Cube နေရာအပေါင်းတို့နှင့်အတူအုန်းသီးနို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- , ဆူပွက်ဟင်းရောက်ရှိဖို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်၎င်း၏ဆား, ပြီးတော့ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းထမင်းကျွေးဖို့ Allow ။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန် - စူပါမားကက်ကနေ semifinished ထုတ်ကုန်၏စိတ်နှလုံးမှာအသုံးပြုသောအထူးသဖြင့်ရရှိနိုင်သည့်အခါနှင့်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် Multivarki ကဲ့သို့ခေတ်သစ်နည်းပညာများ၏အကူအညီနှင့်အတူကချက်ပြုတ်။ အဆုံးစွန်သောအညီအမျှအပူလျော်သောဖြန့်ဖြူးမှတဆင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြုတ်, နှင့်အရသာနှင့်အကျိုးအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုစောင့်ရှောက်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ဟင်းရည် - 300 ml ကို;
- အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးရောနှော - 200 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း oregano ၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျ, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ "မုန့်ဖုတ်" တွင် thawed sautéရောနှောဆန်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ ကတစ်ဝက်မှကြွလာသောအခါ, ဆေးကြောဆနျစပါးအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖျန်းထားတော်မူ၏။
- ဆားနဲ့ oregano နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝါရင့်ဆန်, စာရင်းထဲကအရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် signal ကိုရန် "သတ်" option ကိုသို့မဟုတ် "Pilaf" ကိုရွေးချယ်ပါ။
ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
ဒါဟာအပြောင်းအလဲတရုတ်အစားအစာများ၏အစဉ်အလာအရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏ဖြစ်ပါသည်: ပဲပုပ်, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်သီး - မရှိမဖြစ်လေး, ငါးနှင့်ကြက်ကနေဖြည့်စွတ်အစားအစာများဖြစ်၏။ အောက်တွင်, အမဲသားနှင့်ဘောဇဉ်အတူတကွပျော့သည်အထိငွိမျးကျသောရုံနောက်ဆုံးဖော်ပြထားဂျ။ တဦးတည်းပန်းကန်နှင့်ပျော့အပူပြင်ဆင်နေ, ဆန်ကိုအလွယ်တကူအပေါငျးတို့သအရသာနှင့်အနံ့စုပ်ယူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား (လွှာ) - 200 ဂရမ်;
- ဂျင်းအမြစ် - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူအံသွား -2 ps ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးအလွှာ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ရေနှစ်ကြိမ်ဆန်ပမာဏဖြစ်ပါတယ် device ကိုသွန်းလောင်း။
- သည် "Pilaf" mode ကိုဖွင့်ထားပါနှင့် signal ကိုစောင့်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်စွပ်ပြုတ်ပြီးနောက် 10-15 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်းဟင်းချက်ကြော် format ကိုနှိုးဆော်ပေမယ့်အလွယ်တကူနံနက်စာဘို့ဖုတ်သို့မဟုတ်ပင်သင်တို့နှင့်အတူအယူခြင်းငှါ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစားအသောက်အကြွင်းအကျန်ကနေအတူတူခံရမည်နိုငျသော casserole အတွက်နိုင်ပါတယ်မသာ။ အသုံးဝင်သောရှုပ်ထွေး carbs နှင့်ပရိုတိန်းနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်ကြက်ဥတို့သည်ပန်းကန်အရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်စေလျက်, ရှည်လျားသော perebaryvaya ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
- zucchini - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 150 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအနလက်တဆုပ်စာ;
- လက်တဆုပ်စာခက်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်။
ပြင်ဆင်မှု
- သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခုတ်ခြင်းနှင့်sautéအတူတကွစာရင်းထဲတွင်ပထမခုနစ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။
- zazharku အစေ့ပုံစံဖြန့်ဝေနေကြသည်နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးရိုက်နှက်ကြက်ဥတရံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 30-45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်ပိုမိုအကြိုးပွုဗားရှင်းများအတွက်အဖြူရောင်အသားကြက်အမဲသားအစားထိုးလိုက်ပါ။ မဟုတ်သေချာပေါက် stringy အပိုင်းပိုင်းအဖြစ်စျေးကြီးဖြတ်တောက်မှုသုံးစွဲဖို့သူတို့နောက်မှစနစ်တကျနှင့်ကောငျးစှာပွငျဆငျလျှင်ငြိမ်းအေးဖို့ဿုံ fit ။ သင်ရသားနဲ့အတူပရိုတိန်း, တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအရင်းအမြစ်များအပြင် ကြွယ်ဝသောဟင်းရည် , ကောင်းစွာသင့်လျော်အမြီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- hoisin ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး - 400 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အကြီးစားဘရောင်းအမဲသား Cube, ရာသီဂျင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- တစ်နာရီခန့်အဘို့အ Tomita အသား, လိုအပ်ပါကအရည်ဖြည့်စွက်။
- သီးခြားစီရောနှောကြော်။ ပျော့ဖတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အမဲသားတစ်ဦးအပါအတစ်ခေါင်းအုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်သော, အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူဆန်
ကဆက်ပြောသည်ဖန်းဂတ်စ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စာရွက်နှင့်အတူရိုးရာအရှေ့တိုင်းဆန် "လိမ့်မယ်ဆိုပြီးကန့်ကွက်ခဲ့တာ LAN ကို" ဆိုတဲ့တရုတ်ကိုက်လန်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့ဒေသမှာဒီထုတ်ကုန်များ၏တပိုင်တနိုင်ပေးထားသောကြောင့် fleshy အပေါ်တိုက်ရိုက်ထိုကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets အဖြစ်ပိုမိုဘုံ Analog စ, အစားထိုး သာ. ကောင်း၏ကိုအဓိကအားထား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- ကြံ - 25 ဂရမ်,
- Shiitake မှို - 120 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ; 2 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အညိုရောင်ဆန် (ပြုတ်) - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲမျိုးစုံ Blanche ။
- Shiitake ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူsautéနှင့်အခါပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သကြားနဲ့ပဲပုပ်ချက်ထည့်ပါ။
- , ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှိုနှင့်ပဲပုပ်နှင့်အတူပိန်ဆန်ပေါင်းစပ်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အမျိုးအစားနှင့်သူတို့ကိုဖမ်းပြီးနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်နှိုးဆော်ကြကုန်အံ့။