ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ Compote - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စိတ်ကူးများအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်အသီးသောက်စရာ

ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ Compote ဆောင်းဦးရာသီထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏အံ့သြဖွယ်အဆုံးဖြစ်ရလိမ့်မည်။ သငျသညျတစ်ပြိုင်နက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သောက်နှင့်တစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲခွင့်အဆင်းကိုအသီးအသီးအပွအရည်ရွှမ်းနှင့်ဆွဲဆောင်မှုကြောင့် workpiece, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့, ဒါပေမယ့်လည်း content တွေကိုမသာဖြစ်ပါသည်: တစ်ခုမှာသာအဖြစ်မကြာမီရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်ရဲ့ contents မှာကြည့်ဖို့ရှိပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ compote အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

workpiece ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်ကူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများ - ဆောင်းတွင်းများအတွက်သစ်တော်သီး၏ Compote ။ အဲဒါကိုနှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်အကောင်းဆုံးင်ဒါချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာလမ်း, အရည်အသွေးသောက်သေချာ: က, ရေ, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်တစ်ရည်ကိုပွငျဆငျ 15 မိနစ်သစ်တော်သီးအဘို့အကပြုတ်, ဘဏ်တွေရဲ့ contents ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပိုးရန်လိုအပ်ပေသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီး၏ compote မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပေမယ့်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များစွက်ဖက်မည်မဟုတ်။

1. အသီးတစ်ဦး colander ထဲတွင်နေရာနှင့်မပို 5 ထက်မိနစ်များ၏ဆူရေထဲသို့နိမ့်သောအထူးသဖြင့်ခက်ခဲအမျိုးအစား Blanche သစ်တော်သီး။
2. သစ်တော်သီးလျင်မြန်စွာမိုက်စေသောကတည်းကအလျင်အမြန်လိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး citric အက်ဆစ်နှင့်အတူအက်စစ်ရေ၌နေရာချနေပါတယ်။
3. ဒါကြောင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးခွံနှင့်အတူဖြတ်သည်အကြီးစားအသီးအပွကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ, ပျော့ဖတ်တော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အရိုးနှင့် core ကိုဖယ်ရှားသည်။
4. သူ့ကိုသီးများနှင့်အသီးအပွတွေနဲ့ပေါင်းစပ်မကြာခဏငျြးအရောင်သစ်တော်သီး compote တိုး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ Compote - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းတွင်းများအတွက်သစ်တော်သီး၏ Compote - ဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အများဆုံးအသုံးဝင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ technique ကိုမှာပြင်ဆင်မှု, အသီးကိုသူတို့ကသဘာဝအရောင်နဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်စုစည်းနှင့်ပြင်းထန်သောမသောက်ရ, အရှင်အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုထိတွေ့ပေးမထားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောသန့်ရှင်းတဲ့သစ်တော်သီး, ဖြတ်, 15 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. တစ်မြုံအိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်းပါ။
3. အဆိုပါသစ်တော်သီးဟင်းရည်ရည်အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ် add နှင့်လုပ်နိုင်တဲ့ရဲ့ contents လောင်း။
4. ဆောင်းတွင်းလိပ်တက်ဘို့သစ်တော်သီး၏ရိုးရှင်းသော compote, အေးမြသည်အထိဖွင့်နှင့်ခြုံ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အတပြင်လုံးကိုသစ်တော်သီး၏ Compote

အများစုမှာတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအရသာအချိုရည်များအပြင်၌, ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုသောကွောငျ့, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတပြင်လုံးကိုသစ်တော်သီး compote ကြိုက်တတ်တဲ့နှင့်ထွက်ရှိသောတစ်ဦးချင်းအချိုပွဲအဘို့နှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သောအရသာအသီးအနှံ, ပါဝင်သည်။ အဓိကအရာ - အတူတူပင်အရွယ်အစား, အရည်ရွှမ်းနဲ့မှည့်သော, ဒါပေမယ့် durum ၏အသီးအပွရွေးချယ်ဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 7 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေ 1.2 လီတာတွင်, citric အက်ဆစ် 1 ဂရမ် add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အောက်ပိုင်း Blanche သစ်တော်သီးနှင့် 15 မိနစ်။
2. 5 မိနစ်များအတွက်ရေအေးမှလွှဲပြောင်း, ထို့နောက်တစ်ဦးမြုံအိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထား။
3. ကျန်ရှိနေသောရေ, citric အက်ဆစ်နဲ့သကြားရည်နှင့်လုပ်နိုင်တဲ့၏ဝစွာ contents တွေကိုချက်ပြုတ်။
4. ဆောင်းတွင်း 35 မိနစ်စွပ်ပြုတ်တပြင်လုံးကိုသစ်တော်သီးပိုးမွှားသတ်။

ဆောင်းရာသီတွင်သစ်တော်သီးနှင့်အ Plum ၏ Compote

ပေါ်ပေါ်ထင်ထင်မဖြစ်အောင်သစ်တော်သီးပေးထားအတော်များများအိမ်ရှင်မ, သီးများနှင့်အသီးအပွအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ လူကြိုက်အများဆုံးယနေ့တစ်မူကွဲဖြစ်ပါတယ် စွပ်ပြုတ်သစ်တော်သီးနှင့်အ Plum ။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ထဲမှာ, သောက်စရာ, နှစ်ကြိမ်အဖြစ်အများကြီးဗီတာမင်ရရှိသွားတဲ့အရသာနှင့်သာယာသောချိုမြိန်-အချဉ်အရသာပေါ်ဖျော့အရောင်နှင့်အ sugary သကြားလုံးပြောင်းလဲဆိုတဲ့အချက်ကို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 350 ဂရမ်;
• သစ်တော်သီး - 4 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum, တွင်း, သစ်တော်သီး, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အဓိကကိုဖယ်ရှားဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ရေပြုတ်, Blanche မြို့သားဇီးသီး - 3 မိနစ်, သစ်တော်သီး - 5 မိနစ်။
3. တစ်မြုံအိုးတလုံးထဲမှာအသီးထားပါ။
4. တူညီရေထဲမှာ, 2 မိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
5. ဆောင်းကာလရည်များအတွက်သစ်တော်သီး၏ compote လောင်းထလှိမ့်နှင့်တက်ခြုံ။

ဆောင်းတွင်းထဲမှာ Apple-သစ်တော်သီး compote

ပန်းသီး၏ Compote နှင့်သစ်တော်သီး - ရိုးရာကောက်ရိတ်သိမ်း။ အဆိုပါထိန်းသိမ်းရေးကာလကတတ်နိုင်နှင့်ရိုးရှင်းစိတ်တော်နှင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပါလိမ့်မယ် - လိုအပ်သောဗီတာမင်, သာယာသောအရသာနှင့်သိုလှောင်မှုကြာချိန်တစ်ငြိုးအက်ဆစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးရာ။ သာသစ်တော်သီးနှင့် တွဲဖက်. ၌ဤသဘာဝကဓါတ်သွန်းလောင်းလုယူဖို့မများနှင့်ပေါက်ကွဲမပြုခဲ့ကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 5 PCs; ။
• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီးအခွံနှင့်ခုတ်။
2. အိုးတလုံးထဲမှာနေရာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့် 20 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်ပါ။
4. ဆောင်းတွင်းရည်များအတွက်သစ်တော်သီး၏ compote သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသံပုရာနှင့်အတူသစ်တော်သီးကနေ Compote

သံပုရာနှင့်အတူသစ်တော်သီးကနေ Compote ထူးခြားဆန်းပြားထိတ်ကထပ်ပြောသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သံပုရာ၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအပူပိုင်း, Citrus အနံ့၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာရဲ့ contents ပေးနှင့်သွန်းလောင်းများ၏စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကိုမြှင့်တင်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ပြင်သံပုရာနောက်ဆက်တွဲပိုးသတ် preform ကိုရှောင်ကြဉ်အထောက်အကူပြုသဘာဝဓါတ်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 4 PCs; ။
• သံပုရာချပ် - 2 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်,
• သကြား - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. citric အက်ဆစ်၏ 2 ဆ 1 လီတာရေပြုတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ခွဲသစ်တော်သီးကိုလျှော့ချ။
2. အိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်းခြင်း, သံပုရာချပ်ထည့်ပါ။
3. ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်သကြားရည်ပွက်၏။
4. အသီးရည်ကိုလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Stewed သစ်တော်သီးနှင့်စပျစ်သီး

သစ်တော်သီး ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စပျစ်သီးနှင့်အတူ compote သစ်တော်သီးနှင့်စပျစ်သီး၏မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးကြောင့်အအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ - ပေါင်းစပ်အမျိုးမျိုးများအတွက်မြေသြဇာကောင်းသောမြေပြင်, သင်သည်သင်၏သောက်အရောင်နဲ့အရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာမှောင်မိုက်စပျစ်သီး compote ဌာပနာမုနဲ့အလင်းသာယာသောအချဉ်ဓာတ်သေချာပါမည်စေအကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 5 PCs; ။
• စပျစ်သီး - 350 ဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အကိုင်းအခက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသစ်တော်သီး, စပျစ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။
2. အိုးတလုံးထဲမှာထားပါနဲ့ 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်ပါ။
4. , citric အက်ဆစ်အိုးတလုံးထဲမှာနှိုးဆော်သည့်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

ဆောင်းရာသီတွင်ပူစီနံနှင့်အတူ Stewed သစ်တော်သီး

အနည်းငယ် Mint အရွက်အဘို့အလုံလောကျတဲ့လန်းဆန်း, လုပ်သူများပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြည်တွင်းသစ်တော်သီး၏ compote အသွင်ပြောင်းရန်ဆန္ဒရှိသူများသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအများကြီးပြင်ဆင်မှုမရှိဘဲသောက်ထားတဲ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်သာယာသောအရသာပေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, compote နောက်ဆက်တွဲပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ခုတည်းသောလောင်းနည်းလမ်းစည်သွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 650 ဂရမ်;
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ပူစီနံအရွက် - 7 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီးနှင့်အပူစီနံမိနစ် 30 ဆူရေသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့မှရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် 3 မိနစ်သကြားနှင့်အတူပြုတ်။
3. အဆိုပါရည်သွန်းလောင်း။
4. ဆောငျးရာသီလိပ်တက်ထဲမှာပူစီနံနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်သစ်တော်သီး, ဖွင့်နှင့်ခြုံ။

citric အက်ဆစ်နှင့်အတူ Stewed သစ်တော်သီး

နိစ္စထာဝရဂန္ - ထို citric အက်ဆစ်နှင့်အတူဆောင်းတွင်းသစ်တော်သီး compote ။ အသီးအပွ Blanche တောင်းဖြတ်တောက်သည့်အခါမိုက်, သကြားတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဤအရာအလုံးစုံကိစ္စများတွင်တစ်ဦး citric အက်ဆစ်။ ဒါဟာပျော့ဖတ်၏သဘာဝအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းကူညီပေးရန်သွန်းလောင်း၏အရသာကို add နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်ဖြစ်ခြင်း, အ workpiece ရဲ့သက်တမ်းရှည်အောင်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်,
• vanilla bean ကို - 1/2 PCs; ။
• ရေ - 1.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. vanilla မျိုးစေ့နှင့်အတူသကြား mash ။
2. အိုးတလုံးထဲမှာသစ်တော်သီးအချပ်နှင့်နေရာ။
3. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, 2 မိနစ်သကြား, citric အက်ဆစ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
4. 5 မိနစ်အဘို့အရည်အလွတ်သွန်းလောင်း။
5. သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်, အနာစိမ်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တော်သီးရိုင်း၏ Compote

သစ်တော်သီးရိုင်း၏ Compote - သဘောသဘာဝချက်ပြုတ်လက်ဆောင်တစ်ခု။ ဤသေးငယ်သောအသီးအပွကွဲပြားခြားနားသောစပ်အရသာ, citric အက်ဆစ်နှင့်မယုံနိုင်စရာဗီတာမင်အကြောင်းအရာနှင့်မြင့် အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် မဆိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲသူတို့ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်ကူညီပေးသည်သော။ ထို့အပြင်ရိုင်းနေရာတိုင်းကြီးထွားလာကြသည် - နှင့်ပိုပြီးပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာနှင့် workpiece လွတ်မြောက်ဖို့အခွင့်အလမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီးရိုင်း - 12 PCs; ။
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောသစ်တော်သီးအိုးတလုံး၌အိပ်နှင့် 20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. ရေပွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
3. ပြီးနောက်သကြားနှင့်အတူ 3 မိနစ်ပြုတ်နှင့် preform ဖြည့်ပါ။