ချယ်ရီဇီးသီး၏ပြုတ်ရည်

Plum - မိတ်ကိုသစ်ပင်တစ်ဦးဇီးသီးနဲ့အလွန်ဆင်တူနေသော၏အသီးအပွ။ သူတို့ကအကြမ်းဖျဉ်းနဲ့အတော်လေးအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ချယ်ရီဇီးသီးအာဟာရအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာအက်ဆစ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, pectin နှင့်ဗီတာမင်, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သံနှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်သည်။ အရောင်ချယ်ရီဇီးသီးကွဲပြားဆိုးဆေး၏အကြောင်းအရာပေါ် မူတည်. ။ အကြီးဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုအနက်ရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်သီး၌တည်ရှိ၏။ ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကို - ထိုအသီးကနေအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝိညာဉ်များအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ချယ်ရီဇီးသီးကနေဘရန်ဒီအောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဆှေးနှေးပါမညျ။

တစ်ချယ်ရီဇီးသီးဘရန်ဒီစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

alycha - 5 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 4 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

Plum ဂရုတစိုက်မျိုးထွက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါငါတို့သည်ပုလင်းထဲမှာသီး shift နဲ့သကြားလောင်း။ တင်းကျပ်စွာကျနော်တို့ကရေပိုက်ရယူထားခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ကွန်တိန်နာထားရာမှတဆင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ရေပိုက်ဟာအဖျော်ယမကာနှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့ညင်ညင်သာသာချန်လှပ်နဲ့ 1 လအဘို့ရပ်တည်ရန်ရေကိုပေးလေ့ရှိသည်။ အဆိုပါပြီးဆုံးဘရန်ဒီတင်းမာနှင့်မည်သည့်အေးမြသောနေရာတွင်ပုလင်းနှင့်စတိုးဆိုင်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။

ချယ်ရီဇီးသီးဗော့ဒ်ကာပြုတ်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူ alycha - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 5 ဇွန်း; ။
ဗော့ဒ်ကာ - 1.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကြီးမားတဲ့ပုလင်းထဲမှာ ထား. , အဝတ်လျှော်ခြင်းမရှိဘဲ, iterate နှင့်သီး။ ထို့နောက်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုရက်ပေါင်း 40 ဟူသောဝေါဟာရကို liqueur ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးရှေ့တော်၌မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်မသွားအောင်မှစွန့်ခွာညင်ညင်သာသာသီးခြားကွန်တိန်နာသို့ပေါင်းစည်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော berry သီးကိတ်မုန့်သကြားဓာတ်က 5 ခွက်လောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ အခုတော့တစ်ဦးတည်းနှင့်အခြား 40 နေ့ရက်ကာလအဘို့သကြားနှင့်အတူ tincture အရောအနှော prospirtovannyh သီးအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထိုအခါငါတို့သည်မွှေးရည် filter လှပသောဖန်ပုလင်းများယိုဖိတ်မှုနှင့် tincture နှင့်အတူကရောထွေးခြင်း, lids ပိတျထားသော။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျနော်တို့ဟာအလွန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင် liqueur ရ။ အကြောင်းတစ်လအကြာမှာသွန်းလောင်းလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့စားပွဲမျြးစိမျ့စိမျ့နှင့်သင့်ဧည့်သည်များအပျေါမှာအစေခံ, သင်တန်း, အားလုံးသင့်ရဲ့အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားတယ်။