အဘယ်သူအားမျှ လင်မနစ် နှင့် တစ်ဦး milkshake ပူပြင်းတဲ့နေ့၌အေးမြ berry သီး compote တစ်ဖန်မအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကျွန်တော်အဖွားရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများခေတ်မီလှည့်ကွက်နှင့်အတူ reinterpreted နှင့်ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ compote အတော်ကြာမျိုးကိုပွငျဆငျ။ အဆင်သင့်သောက်စရာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းကြိုးစားနိုင်, သင်မြုံအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဆောင်းရာသီ၌ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 480 ဂရမ်;
- ရေ - 1.2 ဌ;
- သကြား - 160 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ peduncle ကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းစတော်ဘယ်ရီ, ခေါင်းမာဖုန်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ကြွေလောင်းရသုတ်ခြင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ရေနှင့်အနာစိမ်း 5 မိနစ်နှင့်အတူ berry သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ Next ကို, သကြားအတွက်ဖြန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်မီးအချိန်ကာလတူစောင့်ရှောက်လော့။ အဆင်သင့် compote ကြိုးစားလိုအပ်ပါကပိုပြီးသကြား backfill ။ lids နှင့်အတူပိုးမွှားသတ်ဖို့အိုးချထားပါ။ မြုံအိုး၏ပူ compote သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 350 ဂရမ်;
- 3 လိမ္မော်သီး၏အသီးဖျော်ရည်,
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 tbsp; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးချပ်သို့ဖြတ်အဓိကထံမှ peeled နှင့်သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အောက်ခြေပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ထို့အပြင်ရိုးစတော်ဘယ်ရီမှလွတ်မြောက်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ပန်းကန်ဆေးစက်ရေအကြောင်းအရာ၏တစ်ဝက်တစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အရည်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ အဲဒီနောကျသည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အတွက်သွန်းလောင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ် compote များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်သောက်စရာပုပါးပျဉ်းအောက်တွင်အအေးနှင့်အမျိုးစုံမြည်းစမ်းကိုစတင်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
compote ၏ပြင်ဆင်မှုကိုပိုမိုပြီးတော့ရေနှင့်ရောလျက်နဲ့ full-စုံတဲ့ compote သို့လှည့်သောသစ်သီးယို, ဆူပွက်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ကြောင့်အသီး၏သမာဓိလုံးဝကျိုးကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုငှါ, output ကိုကျနော်တို့ကပုံမှန်အတိုင်း compote နှင့်ပွဲစဉ်ဖြစ်သောရန်, ကြွယ်ဝသော berry သီးသောက်ရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ - 2 tbsp; ။
- သကြား - '65
ပြင်ဆင်မှု
တိုက်ရိုက် skillet သို့သကြားနှင့်အတူ peeled အသီးသန့်စင်သောပွတ်ပေးပါ။ ထူပြုတ်နှင့်စွန့်ခွာဖို့ Herewith berry သီးရည်။ ရေ berry သီးယိုလီတာလောင်းအားဖြင့်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်သည်အထိစောင့်ပါ။ ကွတ်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ် compote, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါနှင့်အေးမြရှောက်သွား။
blueberries နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
စတော်ဘယ်ရီ - - မိမိနှင့်အနီးဆုံးပေါက်ဘော်တယောက်အပြင်စတော်ဘယ်ရီဿုံထိုကဲ့သို့သောမဆိုသောက်ကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမူရင်းအစိမ်းရောင်ရှိသောသာပူးတွဲရသော blueberries, ကဲ့သို့သောအခြားသီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blueberries - 320 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 280 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- vanilla ခွံ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စတော်ဘယ်ရီဟာအညှာဖြတ်နေတဲ့သံမဏိပန်းကန်ထဲမှာ blueberries အတူပြုလုပ်ထားသဖြင့်, သီးနှင့်ဆေး။ မီးပေါ်တွင်တင်သီးရေ 2.5 လီတာ, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ compote အတွက် vanilla ခွံကနေသကြား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်မျိုးစေ့များထည့်ပါ။ Pod သူ့ဟာသူလည်းသောက်ထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါနေဆဲအလုံအလောက်အရသာထိန်းသိမ်းထား။ နောက်ထပ်မိနစ်နှင့်အသီး compote အပူနှင့်အအေးကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့် rhubarb ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- rhubarb - 460 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 290 ဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ပျားရည် - 45 ml ကို;
- ပူစီနံအရွက် - 15-20 PCs; ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
rhubarb ရှည်သီးချက်ပြုတ်နေသည်ကတည်းကကျနော်တို့ထို့နောက်ပင်လယ်ကွေ့ရေကျပန်းမှာကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်, ပထမဒယ်အိုးထဲသို့ပေးပို့နှင့်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကိုအဓိကအားထားဆက်ပြောသည်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါသီးအပြီးတွင်ပူစီနံ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုနေရာ, သူတို့ကအနည်းငယ်ပိုလတ်ဆတ်တဲ့စပျစ်ရည်သောက်ရန်အဆင်သင့်ပါစေ။ မိနစ်နောက်ထပ်စုံတွဲကပျားရည်နှင့်ထုံးရည်ကိုသွန်းလောင်းရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လုံးဝတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအေးကိုသောက်လော့။