ဒီနေ့ apricot liqueur အောင်သင်မည်သို့ပြောပြပါ။ ဒီအသောက်တစ်သန့်စင်ပြီးကောင်းသောအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်သာယာ fruity အရသာရှိပါတယ်။
apricot liqueur အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- apricots - 990 ဂရမ်;
- သကြား - 490
ပြင်ဆင်မှု
apricots ဂရုတစိုက်အရိုးတို့ကိုထုတ် ယူ. သူတို့ကိုပယ်ပစ်ဆေးကြောနေကြသည်။ ကျနော်တို့လည်ပင်းမှဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အိုးတလုံးထဲမှာအသီးအပွ shift, နှောငျ့အယှနှင့်တင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံး။ တစ်နေသာရာဌာန၌ကွန်တိန်နာတင်အကြောင်းကိုတစ်လထိုသို့စွန့်ခွာ။ တစ်ပါတ်တစ်ကြိမ် contents တွေကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တုန်လှုပ်။ နောက်ထပ်အရက်အရည်အခြားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်ပျော့ဖတ်သကြားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့်တစ်နေသာအရပျ၌ 2 ပတ်အဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ချိုမြိန်ရည်ပိတ်ကျဲစနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်ညှစ်မှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအားလုံးရောမွှေပြီးမှောင်မိုက်အရပ်၌တစ်ပါတ်အဘို့သွန်းလောင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စင်ကြယ်သောပုလင်းထဲသို့ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူတနည်းကား, filter ကိုများနှင့်ယိုဖိတ်မှု apricot liqueur ။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူ apricot liqueur အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 745 ml ကို;
- apricot kernel ကိုအမြိုးအနှယျ - 115 ဂရမ်;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- သကြား - '55
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်မှာ apricot liqueur ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, နျူကလိယပိုငျး, ကျွန်တော်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ 550 ml ကိုသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တုန်လှုပ် contents တွေကို, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 25 ရက်ကြာတဲ့တောက်ပတည်နေရာအတွက်စွန့်ခွာ။ strain, ညှစ်ခြင်းနှင့် kernel ကိုထပ်မံပြုတ်ရည်ကိုတဖန်ဗော့ဒ်ကာကျန်ရှိနေသောငွေပမာဏကိုဖြည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် 20 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား, ပြီးတော့နောက်တဖန်အကောင်းတစ်ညှစ်။ ဂွမ်းပစ် vanilla နဲ့သကြားကတဆင့်စီစစ်အရည်ရောစပ်, နှစ်ဦးစလုံး။ ကွန်တိန်နာတုန်လှုပ်ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်၌ 4 ရက်အတွင်းမဟုတ်အရမ်းပူရာအရပျကိုဖယ်ရှားနေသည်ခုံဖိနပ်။ နောက်ထပ် apricot တွင်းပုလင်း၏ tincture ဖိတ်ပြီးအေးမြသောနေရာတွင်သူတို့ကိုသိုလှောင်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြော်အိမ်လုပ် apricot liqueur
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 490 ml ကို;
- apricot ဖျော်ရည် - 490 ml ကို;
- ပျားရည် - 145 ဂရမ်;
- ရေ - 205 ml ကို;
- Mint, - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Mint, အရွက် 5 နာရီကြာအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဆူရေ, အဖုံးများနှင့်ဦးထုပ်ကိုလောင်း။ ငါတို့သည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ filter အဆိုပါ apricot သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ပျားရည်ထား lukewarm ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ decoction ။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုနှိုးဆော်နေကြတယ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်နှင့်နွေးထွေးသောမှောင်မိုက်အရပ်၌အကြောင်းကို 2 ပတ်ကိုဖယ်ရှားသည်။ ပထမဦးဆုံး 5 ရက်အတွင်းစဉ်အတွင်းကွန်တိန်နာအခါအားလျော်စွာတုန်လှုပ်နေသည်။ အချော tincture ဂွမ်းမှတဆင့် filtering နှင့်ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းသွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ထဲ၌နောက်တဖန်မ 3 ထက်နှစ်ပေါင်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။