Braised ကြက်သား

ကြက်သားလွှာ - ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့လိုက်နာသူတွေကိုတစ်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်။ အဖြူရောင်အသားစွမ်းအင်နှင့်အစွမ်းသတ္တိကိုပေးသောတ္ထုများနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာဖန်တီးကူညီပေးဖို့ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများပါဝင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြက်သားရင်သားများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်

ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်အသုံးပြုခြင်းမူရင်းပန်းကန်ထဲမှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်၎င်း၏အရသာလက်ရာမြောက်သောအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့အတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ နံ့သာများနှင့်မှို၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချဉ်မုန့်အတွက် stewed ကြက်သားနေ့စဉ်ညစာပွဲလမ်းသဘင်အသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား -800 g နဲ့;
• မှို - 180 g နဲ့;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 200 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
• Mayonnaise -60 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း 1/6 နာရီ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားလွှာ, အသေးစားဖြာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, Mayonnaise အတွက်စိမ်။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ထိုင်ကြပါစို့။
2. တစ်အပူဒယ်အိုးကြော်နှင့်ရေနံအတွက်ထက်ပိုမနှစ်မိနစ်အပေါ်လွှာကိုတင်ထားရမည်။
3. ကိုပြင်ဆင်မှို, ခုတ်ခြင်းနှင့်အသားမှထည့်ပါ။ Cook ကမိနစ်အနည်းငယ်, ထို့နောက်တော့ရှယ်ယာများတွင်လောင်းဆယ်မိနစ်ထက်မပိုမီးအတွက်တစ်ပန်းကန်ကိုင်ထားပါ။
4. အချဉ်မုန့်, အပန်းကန်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။

multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Braised ကြက်သား

multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မှု - ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုသိမ်းဆည်းရန်နည်းမှန်လမ်းမှန်။ အပူချိန်ပြည်နယ်အတွက် phased ချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဟာအရည်ရွှမ်းထုတ်ကုန်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ Stewed ကြက်သား - ချက်ပြုတ်နည်းများ, အရာမှကျေးဇူးတင်စကား, အရသာကြက်သားစပ်အရိပ်အမျိုးမျိုးရရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 200 ml ကို;
• ဦးညွှတ် - 55 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း - 80 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 65 ဂရမ်,
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/6 Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီ - 180 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန် Multivarki အတွက်ထား cut diced ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့် mode ကို "ကြော်" မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းချက်ပြုတ်။
2. Cube, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါ။
3. အလေးချိန်ရေဖြည့်ပါနှင့် "သတ်" mode မှာတစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။