ဂရိသုပ် - တစ်ရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း။ ဆလတ်၏ဖွဲ့စည်းမှုကျယ်ပြန့်ကွဲပြားပေမယ့်စစ်မှန်ဗားရှင်းသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်, ဒိန်ခဲ "Feta", အနီကြက်သွန်နှင့်အနက်ရောင်သံလွင်ဖို့ကန့်သတ်သည်။ သုပ်နဂိုအတိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာထိန်းသိမ်းရှာကြံသည်ဟုအဓိကအားဖြင့်ရိုးရှင်းသော refueled ။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်ဂန္ထဝင်ဂရိသုပ်နှင့်စစ်မှန်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးပြုပြင်မွမ်းမံဖို့ဘယ်လိုဓာတ်ဆီဆိုင်ကိုကြည့်။
ဂရိသုပ်ဘို့ဆေးထည့် Classic
ကရိုးရှင်းပြီး laconic ဖြစ်ပါတယ်ဒါဂန္ဂရိသုပ်၏အဆာများအတွက်စာရွက်ပင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ 2: 1 တစ်အချိုးအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီကိုယူပါ။ အရောအနှောဖို့အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း Corolla သုံးပြီးရေနံအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကို whisk ။ မြည်းစမ်းဖို့ချောဆေးထည့်အဖြည့်အခြောက် oregano ။
ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် "Feta" ဿုံမဆို option ကိုဟင်းလျာများကိုဖြည့်ဆေးထည့်နဲ့အတူ: သင်ဂရိသုပ်ကိုပွငျဆငျဘယ်လိုပေမယ့်။
သုပ်ဂရိသုပ်က c ပိုးစာရှာလကာရည်
နောက်ထပ်, ဂရိသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်မနည်းလူကြိုက်များဗားရှင်းပိုးစာရှာလကာရည်အစားသံပုရာဖျော်ရည်ကို အသုံးပြု. ပါဝငျသညျ။ ပိုးစာရှာလကာရည်ကအရမ်းမြင့်မားတဲ့အရည်အသွေးကိုဖြစ်ရမည်သတိပြုပါ, မဟုတ်ရင်အရသာပျက်စီးကြောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- ဘရောင်းသကြား - 2 Tsp ;.
- minced ကြက်သွန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp ;.
- သံလွင်ဆီ - 3/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းသကြားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Corolla whisk မှတဆင့်ပိုးစာရှလကာရည်။ မခွားသံလွင်ဆီရမညျပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်း, လာမယ့်ဆော့စ်နှိုးဆော်အနာဂတ်ငံပြာရည်ဖို့ကြိုးစားနေတတ်နိုင်သမျှတသားတည်းလှည့်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အခန်းအပူချိန်မှာစောင့်ရှောက်ခြင်း, တစ်ချိန်ကမှာစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့သုပ်ဂရိသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အတူအရည်ပျားရည်ရောနှော ပဲပိစပ်ဆော့စ် လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိ။ အချို့သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို Add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမား whisk whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, သံလွင်ဆီကိုလောင်း။ အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမား 2 ပတ်အကြောင်းကိုတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ကြော်သုပ်ဂရိသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ။ အခြောက်လှန်း oregano - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Dijon မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- သံလွင်ဆီ - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ mash oregano, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ရောနှောနေသည်။ အဆက်မပြတ်သံလွင်ဆီနှင့်ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှိုးဆော်။ အဆိုပါရလဒ်ချောမွေ့ emulsion ရှိသင့်ပါတယ်။ အရသာမှမိနစ် 30 ရပ်ပိုဆိုးဆိုးဆေးအခန်းအပူချိန်မှာအတူတကွရောနှောခဲ့ကြသည်။
Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ဂရိသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/4 st; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ပျားရည် -1 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ဒါမှမဟုတ်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နေသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသံလွင်ဆီအရောအနှော, ပြီးတော့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမိတ်ဆက်, whisking, ယူနီဖောင်းသည်အထိကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise, ပျားရည်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ တစ်ဦးဓာတ်ဆီဆိုင်များတွင်နောက်ဆုံးပေါ်ရှာလကာရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်, ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ ဂရိသုပ်အကောင်းဆုံးမျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ရန်ဆေးထည့်။ ဒါဟာအလွန်ထူ creamy နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာမဆိုသုပ်ဖြည့်နိုင်မှထွက်လှည့်။