Ratatouille - အလွယ်တကူပင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အမြဲတမ်းရာအရပ်ကိုယူနိုငျသောစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပန်းကန်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက် ratatouille ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ratatouille အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 205 ဂရမ်;
- zucchini - 165 ဂရမ်;
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 75 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အရသာ,
- ရေ - 115 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10g;
- နံ့သာမျိုးနှင့်သံလွင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ratatouille ချက်ပြုတ်မီ, မီးဖိုဖွင့်ခြင်းနှင့် 190 ဒီဂရီကတွင်စတင်။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့: သူတို့ကိုလျှော်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ညှပ်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်တစ်ပန်းကန်လုံး၌အိပ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ Courgettes, အလားတူဆား shinkuem နှင့်အခြားပန်းကန်မှတက်ထည့်ပါ။ မှည့်သောလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြိတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်းအလယ်မှာတက်ပူနွေးလာသည်နှင့်ပထမဦးဆုံးငရုတ်ကောင်းပစ်။ 5-7 မိနစ်ပြီးနောက်, ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲ peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့် extruded ။ တစ်ဦးအားနည်းသောမီးပေါ်မှာ Tomim ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်သူတို့စပ်ကြားပြောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ၏စက်ဝိုင်းချပ်များတွင်ပျံ့နှံ့ရပါမည်။ အခုတော့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြောက်သွေ့တဲ့Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုလောင်း။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောပန်းကန်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီဆုံမှတ်။ ဆိုလိုသည်မှာစားရန်အဆင်သင့်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက် ratatouille ပဲ!
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် ratatouille ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10g;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 95 ဂရမ်,
- zucchini - 95 ဂရမ်,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 55 ဂရမ်,
- ketchup Shashlyk - 20 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 105 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 145 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းနှင့် melenko shinkuem နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ