မှို - တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိနှင့်စွမ်းအင်ပေးခြင်းပရိုတိန်း၏သဘာဝအရင်းအမြစ်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အ aspen မှို၏မှို spawn - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအလုပ်အပိုင်းအစအပေါ်စားသောက်ရန်, စစ်မှန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ menu ကိုတစ်ဦးအမှန်တကယ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာသည်။
aspen မှိုကနေမှို caviar - ဆောင်းတွင်းဗားရှင်း
အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မဆက်ဆက်မီးဖိုမှာနေထိုင်၏နာရီပေါင်းများစွာမလိုအပ်ပါဘူးပေးသော aspen မှိုကနေဒီစာရွက် caviar, လာဘ်ထိုး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ aspen - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် , ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ရှာလကာရည် 9% - 1 st ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အမှိုက်ကနေဓါးနှင့်အတူသန့်ရှင်းတဲ့ခြေမှိုထုပ်, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူ၏ယခုအချိန်တွင်ထံမှတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုညင်ညင်သာသာ podsolite ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်မှိုခေါက်နှင့်အေးမြပြုတ်ကိုရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်အသား grinder သုံးပြီး, အမှိုခုတ်။ ရေချိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်, မုန်လာဥနီတစ်ဦးအလတ်စား grater သုံးပြီးခြစ်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပူရေနံနှင့်အတူတစ်ဦး skillet ၌သူတို့ကိုကြော်။
အဲဒီနောကျ zazharku, မှိုနှင့်အတူရောထွေးကောင်းစွာရောနှော, နံ့သာအတွက်ဖြန်းခြင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားအနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့အရောအနှောထားခဲ့ပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ aspen မှိုကနေမှို spawn ၏စာရွက်အဆိုအရရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ griddle ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ပြီးနောက်အဘယ်သူမျှမအစောပိုင်းကထက်တစ်နာရီခွဲကြာဖြစ်ပယ်ချ။ ဒါကပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့နှင့်ကောင်းစွာဖျော်ရည်နှင့်အတူစိမ်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ, ရှာလကာရည်အရောအနှောကိုလောင်းကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့် Pre-ပိုးအိုးများအတွက်စီစဉ်ပိတ်ခြင်းပြီးနောက်ချက်ချင်းသူတို့ကိုလှိမ့်။ ထိုနညျးတူက aspen မှိုခြေဘဝါးမှသည်ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်မှို caviar ဖြစ်ပါတယ်။ နိမ့်သောအပူချိန်နှင့်အတူအရပ်ဌာန၌ workpiece သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
aspen မှိုနှင့်အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ထံမှ Caviar
တောအုပ်မှိုအတွက်လမ်းလျှောက်အပြီးသင့်ရဲ့တောင်းကိုရှည်လျားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနေခင်းအဘို့မိမိတို့အနံ့နှင့်အရသာထိန်းသိမ်းထိုကဲ့သို့သောကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်လျှင်။ aspen မှိုကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောသူများသည်အောက်ပါစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- aspen - 300 ဂရမ်;
- Pickled - 100 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော, ဆားအခမဲ့ဆေးကြော Pickled ။ ထို့နောက်အလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြာဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့ skillet အတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်။ မုန္လာဥနီပွတ်တစ်ဦးအလတ်စား grater သုံးပြီးနှင့်အခြား 3-4 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးသူတို့ကိုစွန့်ခွာ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ မှိုကြွက်ကြွက်ဆူ၏အချိန်ကနေတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သစ်တောဤလက်ဆောင်တွေကိုပြန်ချပစ်ခြင်းနှင့်ယိုရေပေးပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ကြိတ် aspen နှင့်ဘုစပတ်သစ်သားမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharki နှင့်အတူရောထွေး, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်များအတွက်ကြမ်း grater Pickled နှင့်စွပ်ပြုတ်ကြက်ဥမှတဆင့်ပွတ်ထည့်ပါ။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့က၎င်း၏ Pre-ပိုးသံဗူးသို့တက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အေးပြီးနောက်ရွှေ့ပါ။