Zucchini ကိတ်မုန့် - အရှိဆုံးအရသာလွယ်ကူစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ်

ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် အခြေခံ. ပုံမှန်မဟုတ်သော pastries ထင်ရပေမယ့် zucchini ၏ကိတ်မုန့်စေခြင်းငှါ - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံ tasters နှင့်တကယ်တော့ဒါဟာချက်ပြုတ်ဘာကနေခန့်မှန်းလို့မရပါဘူး။ အများကြီးသင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးအညီရှေးခယျြနိုငျထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များအတွက်စာရွက်။

zucchini တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရွှေဖရုံသီးပိုင်ကိုပြင်သငျသညျအစဉျအမွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များလူကြိုက်များ fritters သို့မဟုတ် gratins အပေါ်အခြေခံပြီးချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ရိုးရှင်းပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် zucchini အတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများ။

1. zucchini တစ်ဦးရေစာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် pretreated မှ: အခွံကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. သငျသညျမုန့်စိမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add မီ, ကသူဖျော်ရည်ပါစေနှင့်ကညှစ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် strips တွေသို့မဟုတ်အန်စာတုံးသို့သူတို့ကိုငါ stuffing အဖြစ်အသုံးပြုပါက, လျော့နည်းလိုက်သည်ကို။

Zucchini ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အလျင် zucchini နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုပြင်သင်အများကြီးစာရွက်နှင့်အတူနှောင့်အယှက်မပေးနိုင်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်စာရွက် add တစ်ဦးကြားနေအရသာရှိသည်ပေးသောမည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်နိုင်သည်ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်ဖြူ။ ရူးသွပ်အရသာရယူထားသောလည်းသူတို့ကိုမုန့်ကိုအကျွမ်းတဝင်အပိုင်းအစအစားထိုး, နေ့လယ်စာမှာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• zucchini - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini ခွံ, ဆန်ခါ, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
2. ဆား, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny ထည့်ပါ။
3. သေးငယ်သောအဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ခုတ်ခြင်းနှင့် squash အတွက်သွန်းလောင်း။
4. သီးခြားစီ, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
5. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းနှစ်ခုထုရောမွှေပါ။
6. အရည်ရွှမ်းပိုင်မီးဖုတ်ထားသော 180 မှာမိနစ် 30 zucchini ။

zucchini နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie

အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတူဒိန်ခဲနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးပိုင်ရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါဖုတ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုဒိန်ခဲများထဲမှအမျိုးအစား, ယုံကြည်မှုနှင့်အတူဒိန်ခဲရောနှော, suluguni parmesan ကန့်သတ်ထားလို့မရပါဘူး။ အဆိုပါရလဒ်အံ့သြဖွယ်အစားအစာထွက်လာကြလိမ့်မည်နှင့်ကိန်းဂဏန်းကိုထိခိုက်စေမကောင်းအရသာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အခြေခံအဖြစ်သငျသညျ puff Puff မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းခြင်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 3 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• Parmesan - 150 ဂရမ်;
• ကုန်တယ် parsley, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
• puff pastry အလွှာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်, ရေနံနှင့်အတူဖြီးမုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ထွက်အိပ်လေ၏။
2. Cube, ဒိန်ခဲဆန်ခါသို့ဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။
3. Zucchini ကြမ်းဆန်ခါ, ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကို add, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
4. ဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. , မုန့်စိမ်းပေါ်အဆာသွင်းထားမယ့်ဒုတိယ puff တစ်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း, ရေနံနှင့်အတူဖြီး။
6. 180 မှာ 60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

zucchini နှင့်အတူ Jellied ကိတ်မုန့် - စာရွက်

zucchini နှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကိုပထမဦးဆုံးအရသာပြီးနောက်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ခြေရင်းမုန့်စိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ၏ကြားနေအရသာကြောင့်အသစ်ကပါဝင်ပစ္စည်းများ pastries ဖြည့်စွက်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ အလွန်ကောင်းစွာ squash အသားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်နှင့်အတူ: minced ကြက်သား, ဥပမာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• kefir - 200 ml ကို;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား,

အဆာ:

• zucchini - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာ,
• နှမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောထွေး, ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
2. ကြဲကြဲ, စေးကပ်မုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. Zucchini ခွံ, ဆန်ခါ, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
4. အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံ, ½မုန့်စိမ်းကိုလောင်းသည့်အဆာပျံ့နှံ့, စမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောသွန်းလောင်း။
5. နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 190 မှာ 35 မိနစ် zucchini ၏ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

အသားနှင့်အတူ Zucchini ကိတ်မုန့်

Delightfully အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရွှေဖရုံသီးလှည့် မီးဖို၌အသားနှင့်အတူပိုင် ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်လိုအပ်နေကြသည်ကြောင့်တစ်ဦးအပျော်အပါးဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းသောသော်လည်း, ပိုချက်ပြုတ် casseroles တူသောရယူထားသောအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်။ သရေစာမုန့်အလင်းနှင့်ကျန်းမာအစားအစာအားလုံးချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ် zucchini - 1 pc; ။
• minced ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1-2 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းရည်ကိုညှစ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။
2. Pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ add, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး။
3. ကြက်ဥ Beat, ထိုထောပတ်, အချဉ်မုန့်နှင့် minced ထည့်ပါ။
4. ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. 190 မှာ 40 မိနစ် zucchini နှင့် minced အသားမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်။

zucchini ၏ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့်

အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပိုင် ရွှေဖရုံသီး pancakes စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်စပ်အစားအစာအားလုံးပရိတ်သတ်တွေအထင်ကြီး။ တစ်ဦးအဆာအသား, မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်အသုံးပြုအဖြစ်အလွန်အရသာရှိတဲ့စေားထွက်။ ဒိန်ချဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ impregnation စုံလင်သောငံပြာရည်အဘို့နှင့်ဖွဲ့စည်းမှု ruddy "ဒိန်ခဲဦးထုပ်" ချက်ပြုတ်ပြီးစီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 100 ml ကို;
• ဆား, စမုန်ဖြူ,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။

အဆာ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• မှို - 700 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။

• ဒိန်ချဉ် - 150 ml ကို;
• ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini ဆန်ခါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥနံ့သာမျိုး, နို့နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေး, pancakes အဖြစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိ squash fritters ကင်။
3. Sautéကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်မှိုနှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ နူးညံ့သော, ဆားနှင့်အတူရာသီသည်အထိ Saute ။
4. pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
5. တစ်ခုချင်းစီကို pancake promazhte ငံပြာရည်, အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. Pritrusite ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့် 10 မိနစ်မီးဖိုပြန်သွားပါ။

zucchini ၏ layer ကိုကိတ်မုန့်

အကောင့်ထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုယူပြီးရုံတစျနာရီအတွက် puff pastry ပြင်ဆင်နေအပေါ် zucchini နှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပိုင်။ တဆေးကိုမုန့်စိမ်း, လိမ့်မည်ကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် crumbly တစ်ဦးအားရစရာအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန်စိတ်ချလက်ချ, နံနက်ယံ၌၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်နေဆဲပြီးနောက်ကအများကြီးကို ယူ. , တန်ဆာညစ်ပတ်ပါဘူးအချိန်ကိုကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 1 layer ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• courgettes - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘန်ပါဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် thawed မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. တစ်ဦးကြမ်း grater တွင် zucchini ခြစ်ကိုဆားနှင့်ရာသီနှင့်တတ်နိုင်သမျှညှစ်။
3. , အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဥ Add နှိုးဆော်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဆမ်း။
4. ပြန့်ပွား stuffing အခြေခံပြီး zucchini 180 မှာစက်ဝိုင်းကို 50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

zucchini နှင့်အတူ Tuscan ကိတ်မုန့်

ပို casserole တူသော zucchini နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tuscan ကိတ်မုန့်။ သူကစိုစွတ်သောအလင်း၏အတိုင်းအတာအထိတတ်၏။ ဒါဟာသင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ထည့်သွင်းသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောဘတ်ဂျက်အဘို့ဆောင်သောပွဲကျန်းမာအစားအစာကိုပိုနှစ်သက်သူတို့တွင်ပရိသတ်တွေတွေ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နို့ - 100 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• zucchini - 400 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 60 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆား, နို့နှင့်ရေနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
2. မုန့်ညက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် Zucchini, မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ရောမွှေပါ။
4. တစ်ဦးမှိုသို့လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် 180 မှာဒိန်ခဲနှင့် zucchini 35 မိနစ်တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

zucchini ၏ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

Delightfully အရသာချောကလက်ကိတ်မုန့် zucchini ၏အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်, များစွာသောမွှေးသွားကိုပင်၎င်း၏ Goodies ၏ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းကြောင်းသတိထားမိကြပါဘူး။ စာရွက်ထဲမှာ Zucchini စမ်းသပ် function ကိုပန်းခင်းလမ်းလိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အနည်းငယ်စိုစွတ်ထွက်လာပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ပုံစံမျိုးစုံနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့် a la လှည်းသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 150 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• zucchini - 1 pc; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဌ။
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - 1 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ချဉ်မုန့်, vanilla, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
2. ထောပတ်လောင်းနှိုးဆော်, အခွံမာသီးဆမ်း။
3. Zucchini သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်း, သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။
4. မုန့်စိမ်းအဘယ်သူမျှမဖုနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီး kneading, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. 190 မှာအခွံမာသီး Zucchini 35 မိနစ်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။

multivarka အတွက် Zucchini Pie

မဆိုစာရွက်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူခြင်း, သငျသညျ squash ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် multivarka အတွက်စက်ဝိုင်း : ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ရေစာတိုင်းစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာလှည့်။ ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တစ်ဦး ruddy အပေါ်ယံလွှာရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ device ကိုဖုတ်ကာလအတွင်းအလုပ်မလုပ်ပါဘူးကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားလှန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 3 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သေးငယ်သောရည်ကိုညှစ်ခြင်း, zucchini, ဆားခြစ်။
2. ကြက်ဥ Beat, မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအ zucchini, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။
4. တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာ 60 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ် Battery ကိုသွန်းလောင်း။