မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ငါးပိသာဂျုံအထူး "ခက်" မျိုးပေါင်းကနေထုတ်လုပ်အပေါင်းတို့, ခေါက်ဆွဲခေါ်ခဲ့သည်။ ဒီကြောင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သည့် unappetizing အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်အတူတကွကပ်ကြဘူးပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, အားလျော့ဖြစ်လာပါဘူးသောအခါနဲ့ကိန်းဂဏန်းများမဆိုအန္တရာယ်မခံပါဘူးအဘို့, အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက်ထံမှထိုထုတ်ကုန်အတွက်ကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့တစ်ဦးအတွက်မှိုနှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲရရှိသော မုန့်ငံပြာရည်။

quick လွယ်ကူ

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်နေသည်အလွန်လွယ်ကူသည်, စာရွက်သည့်မှိုကို အသုံးပြု. ပြုပြင်နိုင်ပါသည်, ထိုလက်မှာ (အဖြူ, aspen, boletus, မှို) ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားအရွယ်အစားအဖြူရောင် oblong မီးသီး - 2 PCs ။
• မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ; 400-500 ဂရမ်ထုပ်ပိုး 1 - paste №5 (ပြားချပ်ချပ်ပိန် spaghetti)
• မုန့်ကအနည်းဆုံး 25% အဆီ pasteurized - 500 ml ကို;
• သည်မပါဘဲ iodized ဆား - 1 Tsp + 1 း .. ဇွန်း,
• ရေနံစိမ်း နေကြာမျိုးစေ့များအနေဖြင့် - 1/3 ခွက်ကို;
• လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အရောအနှော) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါခေါက်ဆွဲအချိန်တိုတောင်းတဲ့ကာလအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်ကတည်းကငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်သင့်ပါတယ်။ အထဲကခွဲထားခဲ့သည်မှို, သင်တန်း, စင်ကြယ်သောပျက်စီးဖမ်းမိလျှင်, သူတို့ကိုစွန့်ပစ်။ မှိုဈေးကွက်ထဲမှာကျနော်တို့လုပ်ဖို့လျှင်တစ်ခုသာဘေးကင်းလုံခြုံရာအရပျကိုရှေးခယျြ, ယုံကြည်စိတ်ချရလူတွေရှိတယ်ဝယ်ယူနေကြသည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပြင်ဆင်ထားမှို, တူညီတဲ့နည်းလမ်းကြက်သွန်နှင့်မှိုကိုးကွယ်နှင့်အပူရေနံကြော်အပေါ် shinkuem ။ ပထမဦးစွာအရည်တွေအများကြီးရှိပါလိမ့်မည်, ကအများဆုံးအငွေ့ပျံဖို့လိုအပ်ပေသည်။ (1 နာရီ။ ဆလိုက်မပါဘဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား) အချို့ဆားမှို Add, ဆူပွက်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်မုန့်နှင့် tomim သွန်းလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကို turn off ။

ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်သည်အထိ 10 မိနစ်အဘို့, ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဘို့ရေတစ်အိုးထားတော်မူ၏။ ရေခေါက်ဆွဲကိုတင်သော, အနာဆိုးသောအခါ, ဆား Add နှင့်။ 5-7 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်, ငါတို့စမ်းပါ။ အဆိုပါငါးပိအချို့ hardish ဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်, အလွန်ပျော့ပြည်နယ်မှပျော့ပြုတ်မရသင့်ပါတယ်။ ကညာဘက်ကိုငါးပိဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ငါတို့သည်ငံပြာရည်အတွက်နေရပ်ရင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ - တစ်ဦး colander အတွက်လျောင်း။ ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးတစ်ဖန်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောစိတ်ကျေနပ်စရာ option ကိုလိုလျှင်, သင့်ရွေးချယ်မှု - မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူနောက်တဖန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သားအရသာနှင့်အလုပ်ရှုပ်နေနေ့ကအပြီးတောင်မှအများဆုံးဆာလောင်မွတ်သိပ်သောသူကိုအစာကျွေးဖို့ခွင့်ပြုဿုံပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်းပါ (boneless ရင်သားကင်ဆာ) ငယ်ရွယ်ကြက်သား - 2 PCs ။
• မှို (စိုက်ပျိုးစက်မှုဇုန်နည်းလမ်း) - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် 18% အဆီထက်မနည်းသည် - 1 ခွက်;
• shallots (ဒဏ်ငွေ) - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• အထုပ်ပေါ်မှာစာရွက်အဘို့အပြုတ် (ထိုရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်များ၏အလေးချိန်ပေါ်တွင် အခြေခံ. ) ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
• လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်ဒါမှမဟုတ်အရောအနှော) - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအမဲသားကိုလူငယ်တစ်ဦးကြက်သားထဲကနေလျှင်တင်ဒါဒါငယ်လေးတစ်လွှာကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ဖြစ်လျှင်, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးထက်ဝက်ထဲမှာဖြတ်မည် - တစ်ဝက်တစ် matchbox တဖဲ့။ အပူဒယ်အိုးတွင်ရေနံမရှိဘဲအနာဂတ်အတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုမှ prizharim ချပ်ပေါက်ကြားမည်မဟုတ်။ ထုသန့်ရှင်းပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မှို shinkuem ။ အရည်ကျိုထောပတ်အနည်းငယ်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုတွင်, ကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်း, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အများဆုံးအပူမှာအကြောင်းကိုလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်နဲ့ parsley ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှညှဉ်းဆဲ။ အဆိုပါငါးပိတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းငံပြာရည်လောင်းခဲ့သည်။ ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း, ကမည်သူမဆိုကျွမ်းကျင်ပါလိမ့်မည်တဲ့စာရွက် - သငျ, မှိုနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကောင်စီ - မှိုကောင်းသောလတ်ဆတ်နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ ဒီပန်းကန်၏ဒုတိယနေ့၌ရသူတစ်ဦးဦးလာအောင်နှိုးဆွပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အနာဂတ်အသုံးပြုချက်ပြုတ်ကြဘူးမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။