ဒီနေ့ဘယ်လောက်အားလုံးသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအားဖြင့်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်သည့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သော pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြချင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 500 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအဖွင့်သင့်ရဲ့ stuffing နှင့်အတူကွိုတငျပွငျဆငျပါစေ: အကြက်သွန်, ထု shinkuem နှင့်သန့်ရှင်းရေး ကြက်သား ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လှည့်ကွက်။ နံ့သာမျိုး Add နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဖုံးအောက်မှာအလတ်စားအပူကျော်ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပိတ်လိုက်တယ်။
မှို, shinkuem ပြားဆက်ဆံပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိသီးခြားစီ passeruem ။ ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ပွတ်တိုက်ခြင်းနှင့်ထုဂရင်းခုတ်။ အခုတော့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့် stuffing ရောမွှေပါ။
ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes နှင့် pancakes ဖုတ်ဖို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါ stuffing, pancake ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ bit နဲ့ပေါ်တွင်တင်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူ greased တစ်ဦးမှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ် မှိုနှင့်အတူ pancakes နှင့် 10 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 500 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
, ကိုစတင်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုဝေသူတို့ကိုဆား add နှင့်အနည်းငယ် whisk whisk ရန်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရောမွှေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့တဖြည်းဖြည်းခြင်း, နို့ရည်လောင်း။ ကြော်အသီးအသီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ် pancake နှင့်တစ်ဦးပုံခေါက်။
ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ကြမ်း grater နှင့် shinkuem ဝက်ပေါင်ခြောက်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ အခုတော့ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးပြွန်အလယ်၌ထားပြီးလျှင်, ဝက်အတွင်းဖြတ် pancake ။ ပန်းကန်စနစ်တကျ creamy ထောပတ် lubricates ဖုတ်, 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ pancakes နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 500 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရန် pancakes ထဲသို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ: တစ်ပန်းကန်များတွင်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်, whisk whisk, နို့လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသီးအသီး pancake ကြော်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်အတူတကွအရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့်အတူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် extruded ဖြစ်ပါတယ်။ အလေးချိန်အသီးအသီး pancakes lubricates နှင့်ပြွန်သို့လှည့်ပြီးဆုံး။