Varenets

ရွာ၌သူမ၏အဖွားနဲ့ငါ့ကလေးဘဝအလည်အပတ်ခရီးအတွက်ကံကောင်းမဟုတ်, သူတို့ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်, သို့သော်ဤစကားလုံးမကြားကြောင်းအရာတစ်ခုခုမဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့ကျနော်တို့ကအကူအညီပေး: varenets - ကအိမ်မှာဖုတ်နို့ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရှည်လျားသော (ပြုတ်) အငွေ့ပြန်တော်မူကြောင်းကိုနွေးနို့နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကြောင့်ဒီရိုးရာချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏နာမတော်သည်။ ကြောင်းယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်, အရသာနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း, ဖွဲ့စည်းပုံမှတောက်ပ varenets ကြောင့်လည်းအူလမ်းကြောင်း microflora ပုံမှန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွါးအပြင်ကယ်လစီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်တွေအများကြီးပါရှိသည်။

အိမ်မှာ Varenets - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 3 ဌ;
• အချဉ်မုန့် - 9 အနုပညာ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဘယ်လို varenets ကြသနည်း အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့! အဆိုပါဖုတ်နို့မုန့်ကိုထည့်သွင်းပြုလုပ်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ သို့သော်ယင်း၏အခြေခံအုတ်မြစ်နှင့်တကွ, နို့ဒါမှသာရပါလိမ့်မယ်။ ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်ရန် option မှာတစ်ချိန်ကဖယ်လှည်း - ဒီအိမ်မှာ Varentsov, ငါ့အဖွားကိုလုယူဘာတဦးတည်းအကြောင်းကိုအားလုံးဟောပြောချက်အဘို့မဟုတ်ပဋိသန္ဓေယူခဲ့ပါတယ်။

ဒီတော့နည်းလမ်းများစွာအတွက်မီးဖုတ်ထားသောနို့ရ:

1. အစဉ်အလာတစ်ခုသစ်သားမီးဖို၌တည်၏။ ပွင့်လင်းအိုးထဲမှာနို့နေသမျှကာလပတ်လုံးတတိယအသံအတိုးအကျယ်မချန်မထားအဖြစ်ညှဉ်းဆဲနှင့်တစ်ဦးအထူ, creamy အဝါနုရောင်ရှိသောဖြစ်လာသည်။ ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်အတွက်အကောင်းဆုံးဒီတော့အပူပေးစက်နှင့်အတူ medlennovarka, Slowcooker, ကြွေဒယ်အိုးလို့ခေါ်တဲ့မီးဖိုအတွက်အခြေအနေများတက်ကြွလာသည်။ ဒါဟာနွေးနို့နှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 နာရီကြာမြင့်မည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသော, သင်မူကားတွေရေမြှုပ် (အရာအဘို့များစွာသော varenets နှင့်တူသော) မည်, နှင့်ဝိသေသတောက်ပဆိမျ့အရသာ။
2. သမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နို့ချက်ပြုတ်ပင်နိမ့်ဆုံးအပူချိန်မြင့်မားတဲ့ဖြစ်နိုင်သည်ကတည်းကပြဿနာဖြစ်ပြီး, နို့ပြီးဆူအောင်တည်လာ, ထိုသို့စိတ်ပျက်ကြလိမ့်မည်။ အဆိုပါဒီဂရီလျှော့ချဖို့မီးဖိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ နို့အိုး 5-6 နာရီသုံးပုံတစ်ပုံကျ volume အငွေ့ပြန်နေသည်ဖွင့်လှစ်။
3. တစ်ဖန်ဘူးနဲ့ thermos ၌တည်၏။ အဘယ်ကြောင့်အရေးပါသည်ဖန်ခွက်ပါသလဲ ဒါဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာအပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်တတ်နိုင်သည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျသတ္တု thermos ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရုံထပ်မံကခြုံကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ နို့အနာစိမ်းများနှင့် 12-15 နာရီများအတွက် thermos သို့သွန်းလောင်း။ အချိန်ဖြတ်သန်းကြောင့်တစ်ဦး caramel အရောင်ရပါလိမ့်မယ်။ အရသာ, သင်တန်း, အဖြစ်ပြင်းထန်သောလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, သို့သော်သင် volume ထဲမှာမဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

အခုဆိုရင်သင် Varentsov ၏ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ (ကမိမိလက်ကိုအနည်းငယ်ပူနွေးခံစားခဲ့ရရပါမည်လျှင်) နို့ဟာခန္ဓာကိုယ်ကို၏ကစော်ဖောက်ခြင်းတစ်ခုအကောင်းဆုံးအပူချိန်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းထားသောအမြှုပ်ဖယ်ရှားပါ။ pre-ပြင်ဆင်ထားဖန်အိုး, အချဉ်မုန့်ကိုပြိုကွဲအနည်းငယ်ပူနွေးနို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထိပ်နို့ထအတူတက်ပဲရှိတယ်, တစ်ဖန်အားလုံးရေမြှုပ်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ပြန့်ပွား။ kapron အိုး lids ကိစ္စ္စပိတ်နဲ့ 6 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။ အိုးတလုံး Tipping, ရရှိမှု Check - varenets ကွာနံရံထဲကနေအထူနဲ့မကောင်းတဲ့အပြောင်းအရွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့ကိုလည်းသိမ်းဆည်း varenets ။

၏သင်တန်း, မလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးဖို့, သင်တဦးတည်းမြင့်မားတဲ့စွမ်းရည်အတွက် varenets ပွငျဆငျနိုငျဥပမာ, ပြန် thermos သို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမူကားသငျသညျအစာစား၏အပျြောအပါးများ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အစိတျအပိုငျးကမောက်ကမဖြစ်စေရန်, shift မှရပါလိမ့်မယ်, သင်ကျိန်းသေဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အနာဂတ်မှာ varenets ဝေမျှစေကောင်း၏။ ဒါဟာဒိန်ချဉ်မှအလွန်ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဒိန်ချဉ်မှဖြစ်နိုင်သောနှင့်အဆင်ပြေချက်ပြုတ်။

တဆေးအဖြစ်မုန့်, ဒါပေမယ့်ဒိန်ချဉ်, kefir ကိုအသုံးပြုသည်မသာနှင့်ပင်ယခင်အသုတ်အနေဖြင့် varenets ။ ပုံမှန်အတိုင်း multivarka - ထိုအခါလျှင်အထက်ပါ-ဖော်ပြထားနည်းပညာကိုသင်နေတဲ့အံ့ဖွယ်-အိုးထဲကအကူညီပေးနိုင်ပါသည်လွန်းရှုပ်ထွေးသလိုပဲ။

multivarka varenets အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ဌ -1;
• ဒိန်ချဉ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ tomim နို့ mode ကိုအအေးခံခြင်းဖြင့် 5 နာရီ။ ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ် whisk နှင့် Blender ဖြည့်စွက်, 40 ဒီဂရီမှအအေးပေး။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော multivarku သို့သှနျးလောငျး, နှင့် 25 မိနစ် "အပူ" ၏ mode ကိုသတ်မှတ်ထားခဲ့သည်။ ပိတ်ခြင်းပြီးနောက် 6 နာရီကြာစိတ်ပျက်နေဆဲအဖုံးထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာမှောင်မိုက် creamy ရေမြှုပ်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ varenets ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။