Cutlets ကုလားပဲ

ဘယ်အချိန်မှာပြီးသားအမဲသားကို Patti အနည်းငယ်ပျင်းနှင့်တစ်ခုခုချင်တယ် - ပေါ့ပါးတစ်ခုခု, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ - သင်ကုလားပဲ Patti ၏အကူအညီမှလာကြလိမ့်မည်။

ကြော် cutlets ကုလားပဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကုလားပဲ - 1.5 v; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• parsley;
• Mint, - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့် - 1 အပိုင်းအစ;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - မုန့်ကို၎င်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ယခုငါတို့ကုလားပဲကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ကုလားပဲ ညဦးယံ၌စိမ်။ ကစင်ကြယ်ဖြစ်လာပါဘူးဒါကြောင့်လာမယ့်နေ့, ကျနော်တို့ကအနည်းငယ်ပြုတ်။ အားလုံးအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ကြက်သွန်များနှင့်လည်း Blender ၌မစင်ကြယ်သုတ်။ ပေါင်မုန့်နို့, ညှစ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်ထဲမှာစိမ်။ အဆိုပါပဲကနေအနည်းငယ်ဟင်းရည် Add နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်း vymeshivaya ။ ယခုငါတို့မုန့်ညက်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, စိုစွတ်သောလက်နှင့်အသေး Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရွှေအညိုနှင့်အရသာသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။ အဆင်သင့် cutlets ကပထမဦးစွာစက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့လှပသောပန်းကန်နှင့်စားပွဲနားမှာဝတ်ပြုကြ၏။

Cutlets ကုလားပဲမီးဖို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ကုလားပဲ, - 200 ဂရမ်;
• cardamom နှင့်ဇီ - 2 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ ကုလားပဲကိုပွငျဆငျ ။ ကြိုတင်မဲအတွက်ပဲ, ကပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာစိမ်, ညဦးယံ၌အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါသစ်ကိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30 အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ခြင်း, အရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ နောက်ထပ်ကုလားပဲတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်နှင့်ရေပေး စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Cardamom နှင့်ဇီမျိုးစပါးတစ် grinder သို့မဟုတ်မော်တာကိုအသုံးပြုပြီး kneaded ။

အဆိုပါ Blender ၏ပန်းကန်ထဲတွင်ကုလားပဲပြုတ်, peeled ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအသားသည်အထိကောင်းစွာအရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့များ၏အလေးချိန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ စိုစွတ်သောလက်တို့ကို 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထားထောပတ်နှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, အပေါ်မှာထား, အသေးငယ်တဲ့ကုလားပဲ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အစိမ်းရောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။