ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချို

ဆော်ရဲလ်ဟင်းချို - သင့်အိမ်ထောင်စုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနဲ့လှပတဲ့အသွင်အပြင်အံ့သြသွားလိမ့်မည်ဟုပထမဦးဆုံးပူပန်းကန်။ ဒီဟင်းချို၏အဓိကအပေါင်း, ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်မြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူကြက်သားနှင့်အတူဆော်ရဲလ်၏အာဟာရဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့နည်းလမ်းအချို့ကိုမျှဝေပေးကွပါစို့။

ကြက်သားဆော်ရဲလ်၏ပါဝင်သည်ဟုကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 215 ဂရမ်;
• သောက်ရေ - 2 ဌ;
• အာလူး - 315 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 105 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 85 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်, ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ရေပြန့်ပွားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ကြက်သားခြေထောက်တစ်အိုးနှင့်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ပါးလွှာဖြာမီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem Cube နှင့်မုန်လာဥနီ။ အာလူးချပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူအိုးထဲသို့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း, ဆက်ဆံပါ။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကြက်ဥပြုတ်, အဲဒီနောက် shell ကိုဖယ်ရှား Cube သို့ကြေမွ။ ဆော်ရဲလ်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုပြိုဓါး။ 50 လောက်မိနစ်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာတို့အရိုးကနေအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်ပြန်လည်ဟင်းချိုကပစ်, drumstick ကွပါ၏။ အစိမ်းရောင်နှင့်အနာစိမ်း 5 မိနစ်အိပ်တစ်ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်ကိုဖုံးအုပျ, ကြက်သားနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ နောက်ထပ်ပြားပေါ်ပန်းကန်ဖိတ်နှင့်ကုန်တယ်နှင့်အတူအသီးအသီးအဘို့ကိုအလှဆင် ပြုတ်ကြက်ဥ ။

ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumstick - 415 ဂရမ်;
• သောက်ရေ - 3 ဌ;
• ငယ်ရွယ်ဆော်ရဲလ် - 515 ဂရမ်;
• ငုံးဥများ - 3-5 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်အမွေးကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
• အာလူး - 265 ဂရမ်;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• နံ့သာမျိုး,
• အချဉ်မုန့် - ကယ်နှုတ်ခြင်းငှါ၎င်း,
• crackers - ထောက်ပံ့ရေး;
• Ghee - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

သုတ်ခြင်းနှင့်ရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာ Shin အားရစရာ: သင်ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ, ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ဟင်းရည်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့အနာစိမ်းမှကြွလာ, မီးထဲသို့ဟင်းလျာများပေးပို့နှင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်နှင့်အတူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး နှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက် contents တွေကိုညှဉ်းဆဲ။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်ညင်ညင်သာသာစင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့ပူဟင်းရည် filter နှင့် peeled အာလူးပစ်, အန်စာတုံး။ ကျနော်တို့အရိုးအသားခွဲခြားနှင့်ဟင်းချိုသွားပါ။ ကျနော်တို့သန့်ရှင်းတဲ့ဓားနှင့်အတူဝက်အတွင်းဖြတ်ခက်ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။

ဆော်ရဲလ်နှင့် chives အမွေးသုတ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်, အထဲကခွဲထားခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်သို့ပွငျဆငျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်, အဟင်းချိုအရသာနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ပန်းကန်အကြောင်းကို 15 မိနစ်အနာစိမ်းများနှင့်ပန်းကန်ပေါ်ဆော်ရဲလ်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ဟင်းချိုဖိတ်, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ထည့်ပြီး croutons နှင့်အတူဖြန်းတဝက်ငုံးဥ၏တစ်ဦးချင်းစီအသုတ်မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။