ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

ကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" လူကြိုက်များနှင့်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများသည်။ ဒါဟာလက်ဖက်ရည်အဘို့မွှေးအချိုပွဲအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းပူဟင်းလျာများမှမုန်အဖြစ်သာပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

toppings သည်အရာခပ်သိမ်းကိုသင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်: Puff ကိတ်မုန်သင်သည်တစုံတခုကို Stuff နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာပါဝင်ပစ္စည်းများအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ခဲ့ကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဆိုပါရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" အတွက်အနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရေ - 0.5 v; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါအဆာ for:

• Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သီးခြားစီ, ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ရေသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့ unroll, မာဂျအရည်ကျိုပြီးအလိပ်သို့လိမ် lubricates ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီ ပတ်သက်. workpiece ပေးပို့သည်။

Next ကိုလိပ်ချင်းစီပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။

ဒါပေမဲ့ဒီအချိန်, ထိုအဆာပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥ Mayonnaise နဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။

ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်, ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလူးနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာ stuffing ပျံ့နှံ့, ဇီယာစေ့နှင့်အတူပထမဦးဆုံးအဆော်လမွန်ငါး - ကြက်သွန်နီနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥ။

အစအနတွေနဲ့ထိပ်ဖုံးဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်အဖျန်း။ နာရီပေါင်းများစွာ၏ impregnation ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ထားပါ။

အဆငျသငျ့နှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီထဲမှာတူနာငါး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• Mayonnaise - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

မာဂျသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေးတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်, ငါးအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ငါး mash ။ ကြက်ဥနှင့် grater အပေါ်သုံးမှဒိန်ခဲ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

Mayonnaise နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်အမဲဆီ။ ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်တွင်အောက်ပါ Korzh ဖုံးလွှမ်းသုပ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ, ကိတ်မုန့်, ပြီးတော့နောက်တဖန်တူနာငါးတစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်တဖန်အားလုံးအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးအစအနတွေနဲ့ Mayonnaise နဲ့ဖျန်း lubricates ။ Impregnation နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ "နပိုလီယံ" ဟုအဆိုပါကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ။

ထိုအခါရေစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် squash ပိုင် , အသည်းကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် ကြက်သားနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် ။ "နပိုလီယံ" နှင့်အတူထိုသို့သောဟင်းလျာများစားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အလှဆင်ကြလိမ့်မည်။