Fishcakes ယေဘုယျအားဖြင့်လျော့နည်းအသားကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, အကြောင်းပြချက်ပဲပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေး, ဒါပေမယ့်လည်းအသားထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုမဟုတ်ပါဘူး။ တခါတရံမှာ, အရသာဝယ်ဖို့ minced အမဲသားကို တူညီတဲ့အရည်အသွေးမြင့်ငါး Analogues ကိုရှာဖွေထက်အများကြီးပိုလွယ်သည်။ တစ်လျှောက်လုံးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ကြောင့်ငါး - ငါးအပေါင်းတို့ချစ်သူများအဘို့, ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်ရာပူဇော်သက္ကာကို herring meatballs ။
အရသာ fishcakes herring - စာရွက်
ဒီစာရွက်အဘို့အလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်-အေးစက်နေတဲ့ငါးကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ အရွတ်အဘို့အချော Patti ပျော့နီးပါး creamy texture ပေးသောအနေနဲ့ကြက်ဥ, အတူမုန့်ညက်နှင့် starchy အာလူးထည့်သွင်းမထားပေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကိုအေးစက်နေတဲ့ herring;
- အာလူး - 75 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- မုန့်အဘို့အစအန ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျလတ်ဆတ် herring ကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်မီ, ငါးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က clean, ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်, disembowel အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အရိုးတို့ကိုမဖယ်ရှား။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်ထို့နောက် peeled အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ကိုပေးပို့ပြီးနောက်, scrolled ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ, ဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်အတူ minced, ပြီးတော့အအေးထားရရှိလာတဲ့ရောမွှေပါ။ pre-အအေး cutlets နှင့်မုန့်ဖွဲ့စည်းလွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။
သွေးခွဲအညိုရောင်သည်အထိအလိုရှိသောအရွယ်အစားဝေမျှစီဖျန်း breadcrumbs နှင့်ကြော်ထဲသို့ minced အအေး။
ဘေကွန်နှင့်အတူလတ်ဆတ် herring နှင့်အတူ Cutlets - စာရွက်
လုံခြုံရေးပိုက်ကွန်ကိုများအတွက်အပိုအဆီပိုဖြစ်လာပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆီပြန်ငါးကချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းခန်းခြောက်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည် - ငါးကိတ်မုန့်မှအဆီဖြည့်ထည့်သင် herring ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းကတည်းကသူတို့ကိုသိသိသာသာ juicier စေရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်လတ်ဆတ် herring;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်သွန်နီ - '55
ပြင်ဆင်မှု
ယင်း၏သန့်ရှင်းရေးနှင့် gutting အတူကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, ငါး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ ဇာတိပကတိမုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ mince ။ အဆင်သင့် minced ကြက်ဥနှင့်စေ့စေ့စပ်စပ်ပွား sformuyte ဘရောင်းပြီးနောက် cutlets ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုဝေ့။
မြစ် herring ထံမှ Cutlets
သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့မြစ် herring တွေ့မြင်လျှင်, သူမ၏၏သင်တန်းတွင်ကြကုန်အံ့။ နော်ဝေငါးအသေကောင်တစ်ဦး Analog စယုတ်ညံ့ခြင်းမရှိလမ်းအတွက်ငါးသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော Minced ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်လတ်ဆတ်တဲ့မြစ် herring;
- oat အလွှာ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူနွေးသောနို့ - 75 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - '75
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်အတူ oatmeal သွန်းလောင်း။ Pre-သန့်ရှင်းရေး, mince ပြီးနောက် herring ၏အသေကောင်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကုန်တယ် herring နှင့်ကြက်သွန်နီ, ရာသီနဲ့ကြော် Patti နှင့်အတူ oatmeal ရောမွှေပါ။