အဆိုပါပန်ကိတ်ရက်သတ္တပတ်တစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်, သင်ရိုးရှင်းသော pancakes မျိုးစုံနဲ့သူ့မိသားစုကိုနှစ်သက်ဖို့တစ်ခုခုလိုကြသည်။ အားလုံးချစ်သံသယမရှိဘဲ pancakes နှင့်အတူတကွနေတဲ့အရသာ stuffing နှင့်အတူ, သူတို့ရိုးရိုး cookery တစ်လက်ရာဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောစာရွက်အသားနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါဟာတစ်ဦးကြက်သားသို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုခေတ်မီဆန်းပြားအဆာကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ရလဒ်ကအမြဲအရသာဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦး pancake ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ - ကြက်သားနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်။ သူကတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လေထုကိုပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 2 tbsp; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- chives - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ချက်ပြုတ်ဖို့နေရာတစ်ခုတည်းဖြည့်များအတွက်ကြက်ဥ။ အဆိုပါ pancakes အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အရမ်းအထူအရည်များနှင့်မ: အဆိုပါမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအလတ်စားကိုက်ညီမှုရှိသင့်ပါတယ်။ ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုထူသည့် pancakes ချက်ပြုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကို pancake promazhte ထောပတ်။
အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ အဆင်သင့်လုပ်ကြက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ချည်။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်နှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်အညီအမျှသူ့ရဲ့အဆာချောတစ်ဦး pancake အိပ်လေ၏။ ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်တစ်နာရီအဘို့အရပ်များနှင့်အစေခံရန်ခွင့်ပြုသည်။
အသားနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
သင်ဘာမှလုပ်မပေးနိုင်သည့်နှင့်အတူနံနက်စာ pancakes, ပြီးနောက်ကျန်ရစ်ခဲ့ကြပါလျှင်, ထိုအမှု၌သင်တို့ stuffing အတူကိတ်မုန့် pancake ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်က empanadas ဆင်တူပေမယ့်အများကြီး juicier ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pancakes - 10 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ် stuffing သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အခွံကိုဖယ်ရှား, ထို့နောက်ခြစ်။ အဆိုပါ stuffing, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပုံစံ။ အောက်ခြေတွင်အညီအမျှခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်နို့ကို 2-3 ဇွန်း, ကြာပွတ်ကြက်ဥလောင်းဖြစ်လျှင်, stuffing ထွက် lay ထိပ်ပေါ်မှာ pancake ထားတော်မူ၏။ ထိပ်တွင်အခြား pancake ထားအသား, ဒိန်ခဲနှင့်နို့၏အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ အားလုံး pancakes ထားလေ၏။ နောက်ဆုံး topsheet ထိပ်ဖျားနဲ့ဖျန်းကျန်ရှိသောနို့ဒိန်ခဲကိုလောင်း။ 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ Preheat မီးဖို။ လင်ပန်းပေါ်ကိုအဆင်သင့်ပိုင်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သည်အသားကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကိတ်မုန့် pancake ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 300 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- chives;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ pancake ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများ, အ Battery ကိုလှည့်။ အဆိုပါ pancakes, ထောပတ်နှင့်အတူ promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကိုဖုတ်။ ကြက်သား, ပိုကောင်း filet, ဆားရေထဲမှာပြုတ်။