အုန်းသီးနို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း, ထိုင်း၏ဝိသေသမလေးရှား, အင်ဒိုနီးရှား, အာရှနှင့်အရှေ့တိုင်းအစားအစာများမှာ, ဒါပေမယ့် ပို. ပို. မကြာသေးမီနှစ်များတွင်အခြားနိုင်ငံများမှ၏ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် Lactose ကိုသည်းမခံနှင့်အတူနွားမရဲ့နို့တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည်, တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Menu ထဲမှာအသုံးပြုသည်။
အုန်းသီးနို့ - ဘယ်လိုသုံးစွဲဖို့?
အုန်းသီးနို့အထင်ကြီးအမျိုးမျိုးနှင့်အရသာဟင်းချိုနှင့်အတူဟင်းလျာများ, နေ့လည်စာများအတွက်နေ့စဉ်သို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်ညစာများအတွက်လွတ်လပ်သောတစ်အရသာပန်းကန်တစ်ဦးအလင်းအချိုပွဲ, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ရေစာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
- ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်သည့်အခါအုန်းသီးနို့အချိုပွဲများနှင့်ကော့တေးအမျိုးမျိုးတို့ကိုဖန်တီး, pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းနွားမရဲ့နို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါထုတ်ကုန်ဒုက္ခဆင်းရဲသို့မဟုတ်တဲ့အခါမှာဖြည့်စွက်ပင်လယ်စာ, ငါး, ကြက်သား, အခြားအသားတွေနဲ့ပြည့်စုံလျက်ရှိသောဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။
- အုန်းသီးနို့တစ်ဦးချိုမြိန် pastry ကိုဖန်တီးရန်မုန့်စိမ်း kneading များအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
- အဆိုပါအဖျော်ယမကာထံမှအနိမ့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးများအားဖြင့်ဆွဲဆောင်ထားတဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာ mousses, လိမ်းဆေးနှင့်ရေခဲမုန့်, ရရှိခဲ့သည်။
အဆိုပါအုန်းသီးနို့အသုံးဝင်သောပါသလဲ
အုန်းသီးနို့ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, ဒါပေမယ့်လည်းအပြည့်အဝအပူဆေးကုနေစဉ်စောင့်မတော်မူပြီးသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, တစ်ဦးအထင်ကြီးအာဆင်နယ်အသင်းစိတျစှဲဖြစ်ပါတယ်သာ။
- အုန်းသီးနို့ထဲတွင်ပါရှိသောထူးခြားတဲ့အင်ဇိုင်းတွေ၎င်း၏ဝါးမြိုခြင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်အစာခြေလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဖြေရှင်းမည်ကိုကူညီပေးပါတယ်။
- ထုတ်ကုန်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအမျိုးမျိုးတို့ကိုများအတွက်အသုံးဝင်သည်နှင့်တစ်ဦးမြန်ဆန်ပြန်လည်နာလန်ထူဖို့ကူညီသည်။
- ဖော့စဖိတ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အဖက်တီးအက်ဆစ် Omega 3, 6, 9, antioxidants ကြွယ်ဝအဆိုပါအဖျော်ယမကာ။
- အုန်းသီးကနေနို့၏မြင့်ပိုတက်စီယမ်အကြောင်းအရာဖိအားပုံမှန်ကူညီပေးပါမည်နှင့်ဗီတာမင် C ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေ။
- အုန်းသီးနို့, contraindications ဖြစ်ပေါ်စေမများအသုံးပြုခြင်း, အစားအစာအမျိုးမျိုးတို့ကိုဖန်တီးရန်သောက်သုံးပြီးအဖြစ်မကြာခဏဖြစ်နိုင်သမျှအဖြစ်အသုံးပြုရပါမည်။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဂျုံယာဂု
ပိန်ထောက်ပံ့ရေးတစ်ထောက်ခံသူ Lactose ကိုသည်းမခံများထံမှခံရသို့မဟုတ်ဖြစ်ကြောင်းသူတို့တွင်အုန်းသီးနို့နှင့်အတူအလွန့်အလွန်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့သင့်ကိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာနို့ယာဂုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါ Filler, သာဆန်ပေမယ့်ပြောင်းဆန်, buckwheat အခြားစီရီရယ်စီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 70 ဂရမ်,
- ရေ - 50 ml ကို;
- ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သစ်ကြံပိုးခေါက် (optional) - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအုန်းသီးနို့ရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, မီးဖိုပေါ်အိုးတလုံးထည့်ပါ။
- နို့အခြေစိုက်စခန်းဆူပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ဆေးကြောဆန်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- 20 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ပျော့စီရီရယ်သည်အထိ, နှိုးဆော်နှင့်အတူပြုတ်ပန်းကန်။
- အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂု်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ optional ကိုအနံ့နှင့်ပျားရည်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့။
တွမ်ခ - အုန်းသီးနို့နှင့်အတူစာရွက်
အုန်းသီးနို့တွမ်ခနှင့်အတူထိုင်းဟင်းချိုင့်မှိုနှင့်အတူရိုးရှင်းစွာကြက်သား, ငါး, ပင်လယ်စာ, ပုစွန်, ဒါမှမဟုတ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပြည်ပတပ်မက်လိုချင်သောအသည်ထိုင်းအစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်အထူးပြုဌာနများတွင်ယ်ယူနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ငရုတ်သီးအရေအတွက်နှင့် variable အရသာအညီပြဋ္ဌာန်းခဲ့ပြီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 300 ml ကို;
- မှို - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- Lemongrass - 0.5 2 pinch ပင်စည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်း,
- ဂျင်းအမြစ် - 5-6 စက်ဝိုင်း;
- Kaffir အရွက် - 4 PCs; ။
- ငရုတ်သီး - 1-3 PCs; ။
- ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 0.5 Tsp ;.
- cilantro ။
ပြင်ဆင်မှု
- Lemongrass စင်တီမီတာအထူချပ်ဖြတ်သီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာ့တားရန်အနည်းငယ်ရှိပါသည်။
- Lemongrass lay ဖို့ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်အတွက်, ဂျင်း, kaffir ရွက်ကုန်တယ်, သကြား, 5 မိနစ်ပြုတ်။
- 5 မိနစ်ပြုတ်, အအုန်းသီးနို့, ငရုတ်သီး, ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- နူးညံ့သောသည်အထိကြက်သား, မှို, ဟင်းချိုအနာစိမ်းကိုတင်သော, ထုံးဖျော်ရည်နှင့် cilantro နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သား - စာရွက်
ထူးခြားသောခေတ်မီအုန်းသီးနို့အတွက်ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုရရှိသွားတဲ့။ ခြေထောက်, ပေါင်, ရင်သားလွှာ: မကြာခဏ, ဒီကြက်သားကို အသုံးပြု. ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမထုံးလည်းမရှိပါကသံပုရာ, နံနံ, parsley, နှင့် leek ၏ကြက်သွန်အဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အချိန် marinating အမဲသားကို ၎င်း၏အရွယ်အစားဖြတ်တောက်မှုအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ထုံး - 1 pc; ။
- ဂျင်းအမြစ် - 5-6 စက်ဝိုင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ။ နနွင်း - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- cilantro - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တိရစ်ဆာနျကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း။
- ထုံးဖျော်ရည်, ရေနံ, တစ်ဇွန်း, တစ်ဦးကိုဖိငရုတ်သီး Add, နံနံနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရောအနှောရရှိလာတဲ့ကုန်တယ်ကြက်သားစိမ်တဝက်ဖျက်စီးရမဲ့။
- ရေနံကြော်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်တွင်, နနွင်းမှုန့်ဟာ marinade တွေနဲ့ကြက်သားအသားထို့နောက်ဆက်ပြောသည်နှင့်ခံခဲ့ရသည်။
- ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိအသား Stewed ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်သီး, ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, အုန်းသီးနို့ရည်လောင်း။
- အလယ်အလတ်အပူကျော်တောငျ့၏ 20-30 မိနစ်ပြီးနောက်အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အုန်းသီးနို့နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Chia
ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့ကြီးသောအော်ဂဲနစ်အချိုပွဲထောက်ပံ့ရေး - mousse အုန်းသီးနို့ Chia ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်စတော်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့အောင်မြင်မှုနှင့်အတူအမြဲတမ်းရရှိနိုင်ပါနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားအဖြစ်အခြားသစ်သီးများနှင့်သီးသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနောက်ထပ်နည်းနည်းလျှောက်ထားသည့်အခါချိုမြိန်သွား, သင်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 300 ml ကို;
- Chia အမြိုးအနှယျ - 100 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- သကြားရည် - 75 ဂရမ်,
- Mint အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အုန်းသီးနို့နှင့်သကြားရည်ရောစပ်နှင့်တစ်နာရီ Chia အမျိုးအနွယ်ကိုအဘို့အရောအနှောထဲမှာစိမ်။
- kremanku ခုနှစ်တွင်ကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီနှင့် mousse Chia ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အချိုပွဲအအေးနှင့် Peppermint ၏အရွက်နှင့်အတူကျွေးမွေး၏။
အုန်းသီးနို့ထဲမှာငါး - စာရွက်
ဒီဗားရှင်းတစ်ဦးအထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရာအုန်းသီးနို့နှင့်အတူဒီဇိုင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ငါးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့။ , အဖြူ, ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဆင်တူတဲ့အဖြူနှင့်အနီရောင်ငါး၏အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းသုံးနိုင်တယ်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို daikon, အဖြူရောင်မုန်လာဥဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 200 ml ကို;
- ငါးတန်း - 700 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ဆွီဒင်နိုင်ငံသား - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးဘို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံကြော်အတွက်မုန်လာဥနီကားဆွီဒင်ကိုခွဲ။
- ငါး, ရေ, အုန်းသီးနို့နှင့်နံ့သာမျိုး၏အချပ်ထည့်ပါ။
- မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, တော, အလယ်အလတ်အပူကျော်အုန်းသီးနို့ထဲတွင်ငါးအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါလိမ့်မည်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
အုန်းသီးနို့ထဲမှာပုစွန် - စာရွက်
ပုဇွန်နှင့်အခြားပင်လယ်စာနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောအညီအုန်းသီးနို့ငံပြာရည်။ အဆင်သင့်မိနစ်အစားအစာများနှင့်ရလဒ်လက်ရာမြောက်သောနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ အစားအခြောက်လှန်းမြေပြင်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ပြုတ်ဆန်, ခေါက်ဆွဲ, fit ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- peeled ပုစွန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်း - 2 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, 7 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အုန်းသီးနို့, ထုံးဖျော်ရည်ဂျင်း, ဟင်း, အနာစိမ်းရောမွှေပါ။
- ပုဇွန်ကိုတင်သော, အဖုံးများနှင့်ကွန်တိန်နာအဖုံး 10 မိနစ် pripuskayut ။
- အုန်းသီးနို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပုစွန်နဲ့အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူ pancakes
ချက်ပြုတ်နည်း pancakes ပထမဦးဆုံးနမူနာပြီးနောက်အုန်းသီးနို့နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်အချက်အပြုတ်အကြွေစေ့ box ကိုအိမ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အုန်းသီးတစ်ဦးအလင်းအနံ့နှင့်အတူပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအားဖြင့်ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းများ။ ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ကိုစားရန်သွေးဆောင်မှုပင် finicky စားမတ်တပ်ရပ်မည်မဟုတ်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြည်းစမ်းဖို့ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- ကစီဓါတ်များနှင့်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 4 v ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အုန်းသီးဆံရိတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, အုန်းသီးနို့နှင့်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
- အုန်းသီးနို့နှင့်အတူ pancakes တစ်တော၌ထားသော skillet အပေါ်အစဉ်အလာထုံးစံဖုတ်, ထို့နောက်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူလူး။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူ Panna cotta
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူအချိုပွဲ, သာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာလျော့နည်းကယ်လိုရီပိုမိုပေါ့ပါးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အထဲမှတစ်ဦးသီးမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်သောလေယာဉ်ဂျယ်လီ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်စည်သွတ်အသီး၏ချပ်, ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းကိုယ်စားပြု panna cotta ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- gelatine - 20 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 80 ဂရမ်,
- ရေ - 100 ml ကို;
- သီးသို့မဟုတ်သစ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ငံပြာရည်အစာကျွေးဖို့ယိုသို့မဟုတ်အသီး။
ပြင်ဆင်မှု
- gelatin ရေထဲမှာစိမ်ထို့နောက်လုံးလေးများပျော်ဖို့ရေရေချိုးအတွက်အပူသည်။
- အဆိုပါအုန်းသီးနို့ဟာအမှုန့်သကြား, ဂျယ်လီရေထည့်ပါ။
- အဆိုပါမှို, သီးပျံ့နှံ့အုန်းသီးအရောအနှော solidification သည်အထိချမ်းသောကာလ၌ကျန်ကြွင်းသောသွန်းလောင်း။
- နို့တိုက်ကျွေးမှုကွန်တိန်နာရေနွေးထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်လျှော့ချအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ် inverted, ငံပြာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူမယားစကား
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဖုတ်သတ်သတ်လွတ်၏ထောက်ခံသူများ, သူတွေထဲမှာအလွန်ရေပန်းစားသည် အစာရှောင်ခြင်းငှာစောင့်ရှောက်သောသူသည် , ဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းစွာကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစားနေ။ , မွှေးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရသာကိတ်မုန့်စာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, ဖုတ်နိုင်သည့်, ရယူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရည် - 50 ml ကို;
- အုန်းသီးထုတ်ယူသို့မဟုတ် vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အုန်းသီးနို့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, အနံ့အရသာနှင့်အတူရောနှော။
- အားလုံးဖု၏ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ, အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဖုတ်, ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။
- အဆီပြန် form မှာမုန့်စိမ်း Shift နှင့်ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူကော့တေး
ကော့တေးအုန်းသီးနို့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရွေးချယ်စရာအများကြီးရှိပါတယ်။ အသီးနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောဗားရှင်းအချိုရည်အဘို့, သီးနှင့်သကြား, ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒူ။ ပေါ်ပြူလာ၏အရက်မူကွဲ Tequila နှင့်အတူကော့တေး , ရမ်နှင့် liqueurs အမျိုးမျိုးတို့ကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 30 ml ကို;
- ကိုရွှေ Tequila - 30 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 30 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- ရေခဲ Cube ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး shaker ရောနှော Tequila ခုနှစ်တွင်, ဖျော်ရည်, အုန်းသီးနို့နှင့်ရေခဲ။
- သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းပြီးကောက်ရိုးနှင့်အတူချက်ချင်းအစေခံတစ်ဦးဖန်သို့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူအရက်ကော့တေးသွန်းလောင်းလေ၏။
အုန်းသီးနို့ရေခဲမုန်
ချိုမြိန်ချက်ပြုတ်နည်းများသင်တစ်ဦးအရသာမုန့်နှင့်အရသာရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အုန်းသီးနို့နှင့်အတူမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ချမ်းသာအရသာအချိုပွဲအဖျော်ယမကာအခြေစိုက်စခန်းများအတွက်အုန်းသီးမုန့်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အခါအားလျော်စွာတစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်အေးခဲနေသော၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 0.5 ဌ;
- မုန့် - 1, L;
- အုန်းသီး၏ chips - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အစပိုင်းတွင်တစ်ဦး Blender အုန်းသီးနို့, သကြားနဲ့ချစ်ပ်အတွင်းရှိကြာပွတ်သော, အုန်းသီးနို့၏မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။
- သီးခြားမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ရိုက်။
- creamy အမြှုပ်များအုန်းသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
- lotochek သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရရှိလာတဲ့အခြေခံ Shift နဲ့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တင်ပို့။