အားလုံးသည်မျိုး casseroles - ပင်အဆင်ပြေ - တလက်ပေါ်ဟင်းလျာများအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အခြားသောအပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာသင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်အရသာအချိုပွဲနှင့်အတူထွက်သို့မဟုတ်အသား၏ရလဒ်အဖြစ်အများအပြားထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ခု casserole ချက်ပြုတ်ရန်။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဒိန်ခဲ casserole စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 370 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 380 ဂရမ်;
- သံပုရာ zest - 1 pc; ။
- မုန့် - 270 ml ကို;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ဆား, ရေခေါက်ဆွဲအဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် 15 မိနစ်ကစွန့်ခွာပြီးရင်ထုခေါက်ဆွဲ strips တွေ unroll နှင့်ခုတ်ဖြတ်။ အနာစိမ်းကခန်းခြောက်ပြီးတော့ကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောနေသည်, 12 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ချ။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားခေါက်ဆွဲသကြားနှင့်အတူပွတ်, ထောပတ်, သံပုရာ zest, vanilla သကြား, ထောပတ်နှင့်တစ်ဝက်အနှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းကိုလည်းသီးခြားစီကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ whisk နှင့်ရောထွေး။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးအမဲဆီထောပတ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့် 20 ခန့်မိနစ်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ (170-180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မုန့်ဖုတ်သို့ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမွှေးနံ့သာများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ casserole စားပွဲ, Pre-ရေလောင်းမုန့်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခု casserole အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander ပြန်ကျူလုံးသည်မှီခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲကြက်ဥ, ဆားမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဝက်သူမ၏အရပ်ဌာန noodle နှင့်နောက်တဖန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအလွှာဖုံး stuffing အိပ်လေ၏။ breadcrumbs နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ အများဆုံးအာဏာမှာ 15 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာခေါက်ဆွဲ casserole ပြင်ဆင်နေ။