အလျင်ညစာ

အလွန်မကြာခဏ, အထူးသဖြင့်အလုပ်လုပ်နေအိမ်ရှင်မညစာများအတွက်လျောက်ပတ်သောအစားအစာများချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ သို့သော်မိမိကိုမိမိနဲ့သူ့မိသားစုကိုမိနစ်တစ်လျောက်ပတ်သောညစာစားဘို့စည်းရုံးလိမ့်မည်ဟုစိတ်ကူးများအများကြီးရှိပါတယ်။ အများအပြားကထိုကဲ့သို့ကျွန်ုပ်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရှင်းပြပါ။

ခေါက်ဆွဲကိုတက်ရိုးရှင်းညစာနှင်တံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 420 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်မီးသီး - 85 ဂရမ်,
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 PCs; ။
• ဘေကွန်, စည်သွတ်အသား, (တောငျးဆိုခကျြအပျေါနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုမှာ) စည်သွတ်ငါး;
• ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆားအရောအနှောများနှင့်ဆန်ငရုတ်ကောင်း;
• အစိမ်းရောင် (optional ကို) ။

ပြင်ဆင်မှု

အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးဖြုန်း, ခေါက်ဆွဲဟာသူတို့ရဲ့အများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြည့်စွက်, တစ်လျောက်ပတ်သောညစာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဘို့ဤတစ်ပြိုင်နက်သတ်မှတ်ထားရေအတှကျနှငျ့ melenkimi ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူţine diced သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ ငါ၏အမုန္လာဥနီ, အသေးစား grater သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းသို့မဟုတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ထား. , ပထမဦးဆုံးကြက်သွန်ကပေးပို့ပါ။ သုံးမိနစ်အကြာမှာနူးညံ့သောအထိမုန်လာဥနဲ့ကြော် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆုံးမှာကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ကြော်နှိုးဆော်နှင့်တစ်မိနစ်လောက်တက်သည်နွေး။

ဤအချိန်နှင့်ခေါက်ဆွဲစဉ်အတွင်းနီးပါးအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ပြောင်းလဲရန်, ယိုကိုပေးပါ, တစ်ဆန်ခါသို့သူတို့ကိုငါပေါင်းမည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော, ဖြည့်စွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတိုင်း, ခေါက်ဆွဲလျှောက်ထားခြင်းနှင့်နိုင်ပါတယ်။ တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်အမျှဝေးနိုင်သမျှအတိုင်းဤအနည်းငယ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးအမဲသားမှထည့်သွင်းဖို့ပါလျှင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသူတို့ကို mash ။ သငျသညျကလတ်ဆတ်သောက်သည်နှစ်ဦးစလုံးဘေကွန် strips တွေ၏ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နည်းနည်းထပ်ထည့်လျှင်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာပန်းကန်ကိုလည်းအောင်မြင်။

ညစာကြက်သားလွှာကိုတက်ကြာပွတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားပျှမ်းမျှအရွယ်အစား (လွှာ) - 2 ယူနစ်; ။
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 65 ဂရမ်,
• CHAP အစိမ်းရောင် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်များအတွက် Seasoning သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုရောနှော - 2 pinch;
• ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆားအရောအနှောများနှင့်ဆန်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုလည်းမရှိလြှငျ, အမြန်တစ်ခုခုချက်ပြုတ်နှင့် stunningly အရသာညစာသင်အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်ကြက်သားရင်ပုံ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်မီးဖိုချောင်ရှာတှေ့နိုငျရေခဲသေတ္တာထဲမှာမပါဒုက္ခလည်းမရှိ။

သငျသညျသာအနည်းငယ်သင့်ရဲ့အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူမ၏ရာသီပြီးဆုံးရန် dorezaya, အလျားတစ်ဦးချင်းစီရင်သားဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုမသွားအောင်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ Leave, နှင့်အတောအတွင်းအတွက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ , melenko လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ဖြတ်ဤသို့ပွုသန့်ရှင်းစေနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်တစ်ဦးအပျော့စားရေနံနှင့်နည်းနည်းနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့မြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ အခုတော့ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ခြောက်လသို့မဟုတ် 800 watts ကအာဏာမှာခုနစ်ခုမှာမီးဖိုမိနစ်သို့ပေးပို့ခြင်းများအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ယန္တရားအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သောအိုး၌သွင်းရင်ပတ်ကိုအပိုင်း, စအဆာကိုတင်ထားရမည်။ အခြားငါးမိနစ် Kushanov အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ပေးခြင်းအချက်ပြပြီးနောက်, ထို့နောက်ရင်သားကင်ဆာဖြတ်အသငျ့အဘို့အစစ်ဆေးပါ။ အမဲသားကိုအဖြူရောင်ကြီးလျှင်, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်ပိုင်းဖြတ်နှင့်မည်သည့်အပါအသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတိုက်ကျွေးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူတစ်ဦးလျင်ညစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မဆိုအသား (ထွက်ရှိသောကောက်လိမ်) - 290 ဂရမ်;
• အာလူး - 700 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ အဘယ်သူမျှမအရသာသို့မဟုတ်နေကြာနှင့်အတူ - 75 ml ကို;
• CHAP အစိမ်းရောင်;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
• ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ဆားအရောအနှောများနှင့်ဆန်ငရုတ်ကောင်း iodized ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျမြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရှိသည်, အနည်းငယ်အာလူးရှိပါတယ်လျှင်, ငါတို့သည်အာလူးနဲ့အမြန်ကြော် cutlets ကိုဆက်ကပ်။ အစိတ်အပိုင်းများ၏နံပါတ်တွင်အစားအစာနှစ်ခုစားသုံးခြင်းရရှိသောနှင့်ဒီတစ်ခုကြီးတွေနှင့်ကျယ်ပြန့်ကြော်ဒယ်အိုးဘို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအဆင်သင့် stuffing ချက်ချင်းရာသီ။ သင်တဦးတည်းအပိုင်းအစထဲမှာအသားရှိပါက, ထို့နောက်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အသား grinder အတွက်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြိတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မျှမအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးတက်နွေးဖို့ထားကြ၏။ ဤအချိန်တွင်လျင်မြန်စွာအာလူးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Cube သို့မဟုတ် chetvertkruzhkami သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။

အသား Patti ပူဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သူတို့ကိုမြင့်မားသောအပူပေါ်တဦးတည်းဘက်မှာအညိုပေးပါ။ ထိုအခါအဖုံးအောက်မှာအခြားဘက်ခြမ်းကနေအာလူးနှင့်အညိုရောင် cutlets ကြော်ဖို့ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ spatula နှင့်အတူအာလူး Patti ကျော်ကြောင်းအလှည့်ပြီးနောက်။ ဘာဂါမလွှဲမရှောင်အာလူးကျော်တစ်ချိန်တည်းမှာထပြီးသားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နှင့်အာလူးစနစ်တကျ browned နိုင်ပါတယ်။