ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်

ကျွန်တော်တို့ကိုသငျသညျအတူချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှကြစို့သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအကြားအပြုသဘောဆောင်သည့်စိတ်ခံစားမှုတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်အရာ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအလွန်မူရင်းနှင့်လက်ရာမြောက်သောသုပ်ဖြစ်ကြသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဆားဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 150 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်ညင်းပြင်သစ်ပဲမျိုးစုံ - 1 Tsp .;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆလတ် - ထောက်ပံ့ရေး;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အခုဆိုရင်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း နှင့်ငါး။ ကောင်းပြီ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆေးကြောချောက်ချားနှင့် florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ ထိုအခါ 3 မိနစ်ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုပစ်။ ထို့ပြင်သူကတစ်ဦး colander အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြန်ပစ်ချနှင့်အအေးထားခဲ့ပါသည်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်အတွင်း obsushivayut နှင့်ဖြတ်တောက်မှုနှင့်သခွားသီး shinkuem polukruzhkami ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီတဝက်ကွင်းသို့ဖျက်စီး။ ဆော်လမွန်ငါးသေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အခုတော့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကို ပြင်ဆင်. : ချောမွေ့သည်အထိ grainy မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူသံလွင် maslitse ရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ငံပြာရည်, အခြို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ဆလတ်အလှဆင်ပန်းကန်ပေါ်သုပ်ထားဝတ်ပြုကြလော့။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြော်ဆော်လမွန်တုံး - 200 ဂရမ်;
• arugula - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီသုပ်စေရန်, ငါးကိုရှေ့မကိုင်တွယ်, 5 မိနစ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အလတ်စားအပူကျော်ချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေဆေးလောက် 7 မိနစ်ဆားရေထဲမှာ florets နှင့်အနာစိမ်းသို့ disassemble ။ ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း peeled နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက် shift, ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဆော်လမွန်မှ add 3 မိနစ်အပူ, ပြီးတော့ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းရွှေ့။ အဆင်သင့် နွေးသုပ် ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်း, ဆား, နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။