တဦးတည်း option ကိုအစားအစာထရိုက် - ပဲစေ့တွေဟာထံမှဟင်းချို။ အနည်းငယ်, ချိုမြိန်မွှေးကြိုင်နှင့် creamy ကြောင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အများကြီးဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပူစီနံနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကြော်ဟင်းချိုစင်ကြယ်သော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်;
- အာလူး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 850 ml ကို;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 900 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အာလူးဥနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီထားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ 15 မိနစ်ဥသို့မဟုတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ပျော့များမှာအဖြစ်ဆူနှင့်ပြုတ်ဖို့အရည် Herewith ။ ဒီဖြစ်ပျက်တပြိုင်နက်, add ပဲစေ့တွေဟာ နှင့် 5 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်။ ပဲစေ့တွေဟာ၏စုစုပေါင်းအရေအတွက်နို့တိုက်ကျွေးနေစဉ်အတွင်းအလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့ 2-3 ဇွန်း, ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားရုံ 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပဲ Blanche သငျ့သညျ။
အာလူးနဲ့ပဲအတူပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ကုန်တယ်ပူစီနံ, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ချက်ခြင်းအပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Pyuriruem ဟင်းချိုယူနီဖောင်းသည်အထိနှစ်မြှုပ်ခြင်း blednera ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ, ထိုမုန့်တဝက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပဲဟင်းချိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။
အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် -1 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- leeks - 1 pc; ။
- ဆား - 2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 2 1/2 st; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပဲစေ့တွေဟာ - 3 st; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့် - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထောပတ်တက်နွေးနှင့် 3 မိနစ်အကြောင်းကိုကုန်တယ် leek ပလ္လင်ကြော်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာသေး thawed ကြသည်မဟုတ်သည်အထိအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ leeks နှင့်အတူ seasoned ။
ကျနော်တို့ဆူပွက်၏ပြီနောက်ဟင်းသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ နှင့်ပဲစေ့တွေဟာနူးညံ့သောအထိ, 5-7 မိနစ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့မုန့်မှေးမှိန်တိုင်အောင်ယခု Blender နှင့်အတူသာ pyurirovat ဟင်းချိုနေဆဲဖြစ်သည်။ ဘေကွန်ကြော်ကြက်သားအချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစအနသို့မဟုတ်ချပ်နှင့်အတူဟင်းချိုလုပ်နိုင်တဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါ့အပြင်, ဤဟင်းချိုများအတွက်စာရွက်ပြန်လုပ် mashed အာလူး, နှင့်စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲကနေဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအညီအမျှအရသာဖြစ်ပါတယ်။