ကျနော်တို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာအရှင်စိတ်ဝင်စားဖို့ပြုပြင်မွမ်းမံဖယ်ချန်ထား, အသုံးအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ pancake မုန့်စိမ်းအကြောင်းကိုစကားပြောရှိသည်။ သော်လည်းဤသည်မှာပစ္စည်း, နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းသပ်ဖို့မြှုပ်နှံ, ဒါပေမယ့်ကိုယ်နှိုက်အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာမှအများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့မူကွဲများနှင့်အလိုက်သင့်ပြောင်းလဲနေထိုင်ပါရှိသည်။
နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်ပိန်ကြုံသောမုန့်စိမ်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပို့စ်ပြီးကတည်းကတစ်ဦးခွံမာသီးသို့မဟုတ်ပဲနို့ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်သော pancakes ၏မူကွဲပူဇော်ရန်ပိန်က start နှင့်အတူအပြည့်အဝလွှဲ၌တည်ရှိ၏။ ဆုံးအရသာ pancakes ဗာဒံနို့ရည်ကနေရယူပေမယ့်ပဲပုပ်, ပဲပင်နှင့် walnuts ကနေနို့သူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးစျေးသက်သာဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့အရသာမှမဆိုအပြောင်းအလဲရွေးချယ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗာဒံနို့ - 475 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
- မြေပြင်ပိုက်ဆန် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သံပုရာတစ်ဦးအချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဗာဒံနို့အပူ။ ပူနွေးတဲ့နို့တစ်ဦးကလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုမြေပြင်ပိုက်ဆန်လောင်းနှင့်နို့၏ကျန်တစ်ဦးသံပုရာတစ်စက်ညှစ်။ နို့ထဲမှာသကြားပျော်နှင့်သူ၏ပြူးလာပြီးပိတ်ချောမှထည့်ပါ။ ပြီးနောက်မှန်မှန်တစ်ခုချင်းစီကိုနောက်ဆက်တွဲအသုတ်၏ထို့အပြင်မတိုင်မီမုန့်စိမ်းနှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖို့အရည်ကိုလောင်းဖို့ဝေမျှစတင်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းကြော်နိုင်ပါတယ်။
နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်အရသာတဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပရိတ်သတ်တွေအနည်းငယ်ပိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိမ် pancakes တဆေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့အရသာပျားရည် pancakes, တစ်စာရွက်ဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပျားရည် - 35 ml ကို;
- နို့ - 475 ml ကို;
- ။ တဆေး - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 165 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အပူနို့, တဆေးထဲမှာပျားရည်နှင့်ဖျန်း၏ထက်ဝက်အကြောင်းကိုကြောင့်မှေးမှိန်။ အဆိုပါ activated တဆေးကိုချန်ထားပါ။ ကြက်ဥနှင့်အတူကျန်ရှိသောပျားရည် whisk ။ ထို့နောက်ဖွဲ့စည်းဖုရှောင်ရှားရန် whisking, နေသည်ဟုသူအတွက်မုန့်ညက်သို့အရာအားလုံးကိုငါသွန်းလောင်း, တဆေးနှင့်အတူကြက်ဥနွေးနို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူပြင်း pancake ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းကြော် start ထို့နောက်တစ်နာရီအခြားတစ်ဝက်အဘို့အ re-proofed မှမုန့်စိမ်းကိုချန်ထားပါနဲ့။
နို့နှင့်ရေနှင့် pancakes များအတွက် Choux pastry
ဒါဟာ pancakes custard နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရရှိခဲ့ကြသည်ဟုယုံကြည်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကောင်းစွာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တတ်နိုင်ကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။ က Check အရသာများအတွက်ငှက်ပျောသီးစင်ကြယ်သောများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ pancake စာရွက်၏မူဘောင်အတွက်ဆောင်ရွက်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 135 ဂရမ်;
- နို့ - 245 ml ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျောသီးဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ pyuriruyte ။ mash အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့အရေးအပါဆုံးအရာတတ်နိုင်သမျှတသားတည်းဖြစ်ပါသည်။ ငှက်ပျောစင်ကြယ်သောအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်ပြီးငှက်ပျောသီးနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
ရေမှနို့အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်ဦးမုန့်ညက်ဖို့ကသွန်းလောင်း။ အားလုံးရောထွေးနှင့်အရောအနှောဖုမုန့်စိမ်းကြက်ဥ-ငှက်ပျောသီးအရောအနှောထည့်သွင်းထားပါသည်ကျန်ရစ်ကြောင်းသေချာအောင်။ အချောမုန့်စိမ်းကြော်မတိုင်မီနာရီဝက်အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။
နို့နှင့်ရေနှင့် semolina နှင့်အတူမုန့်စိမ်း pancakes
တူသော semolina? သင်တို့အဘို့အဖြစ်လျှင်ဤ pancake စာရွက်။ ထူးအိမ်သင်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော semolina pancakes semolina ၏အနည်းငယ် aftertaste ရှိသည်နှင့်ပင်သူတို့အား semolina နဲ့ဆက်ဆံရေးမတည်ရှိခဲ့ဘူးသူနှစ်သက်ဖွယ်ရှိပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 720 ml ကို;
- Semolina - 95 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- cornstarch - '85
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် thickened သည်အထိမီးကိုကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ semolina ထားပါ။ ဒါကြောင့်ကြက်ဥကြာပွတ်နေသည်ဆန္ဒရှိလျှင်သီးနှံ၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပြီးနောက်, ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်, ဆက်ပြောသည်နှင့်လည်းသကြားခြင်းဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုကြော်အဖြစ်
အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 365 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 95 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 195 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အချောသည်အထိကြက်ဥ whisk နှင့်အတူပျော့ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်။ လူအပေါင်းတို့သည်အချဉ်နို့မှေးမှိန်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ကိုစတင်ပါ။